DOMAINE PARDON

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriétaires et négociants en vins du Beaujolais depuis 1820, les Pardon ont élaboré un beaujolais-villages 2009 rouge cuvée de l'Ermitage (3 à 5 €), cité pour sa structure et sa longueur. Ils sont également auteurs de ce superbe fleurie pourpre foncé qui s'affirme à l'olfaction sur les fruits noirs, les épices et la pivoine. L'attaque franche et souple met en valeur une matière soyeuse, élégante, aux arômes persistants. Ce 2009 plein et harmonieux représente dignement l'appellation. Encore jeune, il devra attendre au moins deux ans. Il a le potentiel pour rester cinq ans en cave.

Détail du vin Domaine pardon

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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