Bons rapports qualité / prix
Avec 14 % de petit verdot dans l'encépagement de ce millésime, ce cru fait preuve d'originalité. Nul doute que la présence de ce cépage a dû contribuer à la couleur soutenue de ce vin dont la jeunesse ...
Guide 2005
Le sol de Beau-Séjour Bécot est chargé d'histoire, depuis les sillons tracés par les Romains et les carrières du Moyen Age. C'est aujourd'hui un 1 er cru réputé. 800 m séparent le château du village ...
Guide 2005
A Gruaud, les méthodes de vinification ne sont pas destinées à produire des vins de soif. La puissante structure tannique et le bon potentiel de ce 2001 s'expliquent par le travail au cuvier; mais aus ...
Guide 2005
Pas de cabernet franc, récolte à part des parcelles les plus âgées; en 2001 la conduite de la vigne et les vendanges ont été menées avec rigueur. La méthode s'est avérée fructueuse. Dès le premier cou ...
Guide 2005
La plupart des vignes de ce domaine créé il y a tout juste trente ans sont implantées sur des sols argilo-siliceux. Elles ont donné un vin pourpre soutenu développant d'assez puissants parfums vineux ...
Guide 2004
Patrice Chevrier a pris la suite de plusieurs générations sur le domaine familial. Il exploite 12ha. Des vignes de soixante-dix ans sont à l'origine de ce vin d'un rubis limpide et brillant qui a frôl ...
Guide 2004
Installé en 1980, Michel Tête représente la quatrième génération sur le domaine. Il exploite 13ha de vignes. Paré d'une robe rubis intense, son beaujolais-villages mêle au nez des notes de fruits noir ...
Guide 2004
Des vignes de trente-cinq ans et une vinification très bien maîtrisée sur le plan des températures ont donné cette cuvée grenat limpide aux intenses parfums de framboise, de cassis et de groseille. Dè ...
Guide 2004
Un nouveau nom dans le Guide et un domaine à suivre, acheté par les parents de Stéphane Gardette en 1996 et pris en main par celui-ci en 1998. Né de vignes de quarante ans, ce beaujolais-villages d'un ...
Guide 2004
Au Moyen Age, le vignoble était rattaché à l'abbaye cistercienne de Faise (XII e s.), dont il reste quelques vestiges dans le village. Des vignes de merlot et de cabernet franc de trente-cinq ans ont ...
Guide 2004
Ce bordeaux a bénéficié de toutes les attentions: la macération du merlot et du cabernet-sauvignon a été suivie à la tasse, c'est-à-dire au fil de dégustations quotidiennes. Il en résulte un heureux m ...
Guide 2004
Une sélection de 4ha de vignes plantées des trois cépages bordelais (60% de merlot) sur des coteaux argileux a donné naissance à ce vin particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de prun ...
Guide 2004
La saga de la famille Grandeau au château Lauduc se confond avec l'histoire agitée de l'agriculture au XX e s. De nos jours, les vins de ce cru trouvent une récompense dans le Guide. Ce Classic, rubis ...
Guide 2004
Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la str ...
Guide 2004
Perfectionniste, Thierry Bos –déjà remarqué l'an passé en côtes-de-bordeaux-saint-macaire– met en scène un bordeaux séducteur qui surprend par l'intensité de son bouquet de myrtille et de mûre. L'élég ...
Guide 2004
Gamay à 60%, ce passetoutgrain de la Côte de Beaune (Remigny se trouve en Saône-et-Loire mais est voisin de Santenay) fait partie du peloton de tête. Qu'il s'agisse de sa robe ou de son bouquet, tout ...
Guide 2004
Produite sur des sables granitiques au coeur du Triangle d'Or, cette cuvée rouge rubis limpide fleure bon la cerise, la groseille et la fraise. Sa structure élégante et fine est l'expression même du g ...
Guide 2004
Cette sélection Terres Rouges, mise en bouteilles par la maison Beaudet, affiche une belle robe bigarreau intense. Ses parfums frais et charmeurs évoquent les fruits rouges (mûre et framboise). Après ...
Guide 2004
M.Petit travaille depuis cinq ans en partenariat avec la société J.Verdier, pour le suivi des vinifications et de la commercialisation. Rubis profond, son 2002 offre un nez de fruits rouges, un rien v ...
Guide 2004
Etablie dans le haut Layon, cette exploitation de 30ha produit une grande variété de vins, liquoreux, rouges et rosés. Elle a remarquablement réussi son anjou rouge 2002. La robe, d'une belle intensit ...
Guide 2004
L'exploitation n'a que treize ans d'existence. Elle n'est pas immense (9ha) mais jouit d'une très bonne réputation, confortée par nombre d'étoiles et de coups de coeur dans le Guide. D'un rouge grenat ...
Guide 2004
L'année 2001 a été difficile, mais ce vigneron d'expérience a su tirer son épingle du jeu. Son bourgueil, dans une parure rubis foncé, brillante, développe de fins arômes de petits fruits. Velouté en ...
Guide 2004
Ce coteaux-d'ancenis, exclusivement vinifié en gamay par les vignerons des terroirs de la Noëlle, propose un vin à l'élégante robe rouge cerise. Il révèle au nez un puissant cocktail de fruits (cassis ...
Guide 2004
A la tête de 28ha de vignes, Jean-Pierre Rébeilleau propose un séduisant 2002. Sa robe pourpre nuancée de grenat et d'écarlate est fort attrayante, et ses parfums intenses de petits fruits rouges très ...
Guide 2004
On retrouve souvent dans le Guide ce domaine en saumur rouge. De fait, les deux tiers de cette propriété de 24ha, située au sud de l'appellation, dans la Vienne, sont plantés en cabernet franc. Le 200 ...
Guide 2004
Un domaine représentatif du Saumurois, dont le vignoble est principalement situé sur le plateau jurassique de Vaudelnay, et une valeur sûre de la région. Il propose une remarquable cuvée en rouge. La ...
Guide 2004
Réputé pour la qualité de son travail et son enthousiasme, Paul Buisse présente un 2001 structuré mais souple. Au nez fruité (cassis) répondent les flaveurs de confiture persistantes d'une matière soy ...
Guide 2004
Il porte haut les couleurs de l'appellation ce valençay issu d'un terroir de perruches (argiles à silex). Voyez sa teinte soutenue, appréciez son nez complexe qui associe les arômes subtils des trois ...
Guide 2004
Domaine de 7ha situé sur des terroirs argilo-calcaires bien représentatifs du vignoble du Haut-Poitou. Ce vin persistant et équilibré donne à la fois une sensation charnue et fraîche. La robe rubis cl ...
Guide 2004
La cave coopérative de la Marana ne compte plus les étoiles dans cette sélection. Ce pinot noir du domaine de Saline affiche, sous une robe grenat foncé, des arômes intenses, typiques du cépage. Sa bo ...
Guide 2004
Ce côte de gascogne d'un rouge profond est particulièrement riche en arômes intenses et complexes: notes florales, végétales et fruitées. La bouche, tout en fruits rouges et en nuances de figue, est f ...
Guide 2004
A partir du millésime 2003, les vins de Coteaux des Fenouillèdes prendront la dénomination de vin de pays des Côtes catalanes. Le jury attribue une citation au vin de pays des Côtes catalanes Fenouil ...
Guide 2004
On peut être vigneron à Chablis et vouloir partir à l'aventure. Christian Adine est l'un de ces nombreux viticulteurs bourguignons à avoir posé un pied dans le Midi. Une vingtaine d'hectares autour du ...
Guide 2004
La robe sombre, presque noire, brille de jolis reflets violets qui invitent à découvrir la palette complexe de mûre, de réglisse, de poivre et d'épices. Celle-ci se prolonge dans la bouche structurée ...
Guide 2004
Martine et Christophe Réthoré ont élaboré un vin intensément coloré et aux reflets brillants qui dévoile une palette puissante de fruits mûrs. La bouche structurée et riche témoigne d'un bon potentiel ...
Guide 2004
Le domaine a été créé en 1969 (la cave date de 1900) et porté progressivement à 42ha. Issu de syrah et de grenache, son vin emprunte au cassis la nuance de sa robe. Aux notes florales s'associent des ...
Guide 2004
Le domaine des Soulié appartient à la même famille depuis très longtemps; il couvre aujourd'hui 30ha et cultive la vigne selon les principes biologiques. Son merlot grenat aux reflets ambrés se souvie ...
Guide 2004
Chaleureuse, brillante, parfumée, une syrah venue du pays d'Oc. Une bohémienne qui chante et qui danse aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Et qui a beaucoup à dire en bouche. Faites-en l'expérience sur un p ...
Guide 2004
La famille Durand produit des vins romains, le célèbre Orpailleur, au Québec, et des vins de pays, comme cet assemblage de syrah et de merlot. Rubis brillant, ce 2001 a le nez très porté sur la cerise ...
Guide 2004
La cave de Lavilledieu obtient des résultats plus que satisfaisants: le Maistre des Templiers 2001 (3 à 5€), élevé en cuve, est cité, tandis que Le Dôme du Rocher 2001 (5 à 8€), qui a séjourné en fût, ...
Guide 2004
Le domaine, qui organise dans le caveau de dégustation des concerts de jazz et des expositions de peinture, ne néglige pas pour autant sa production. Dans la précédente édition du Guide, il décrochait ...
Guide 2004
Un jury unanime a décerné deux étoiles à cette cuvée Tradition d'un bon rapport qualité-prix. Tout est parfait: la robe pourpre, les arômes de fruits rouges et d'épices, la rondeur, les tanins légèrem ...
Guide 2004
La cave des vignerons de Rasteau et son président M.Paollucci ont proposé trois cuvées sélectionnées par le jury. Les Viguiers rosé 2002, clairs à reflets vifs, possèdent de jolies notes florales et u ...
Guide 2004
Trois cuvées de plus à faire figurer au palmarès de la cave d'Estézargues. L'idéal est de pouvoir s'arrêter au caveau pour une dégustation complète de cette gamme de haut niveau. Le Domaine des Baccha ...
Guide 2004
Le domaine ne s'est pas reposé sur ses lauriers. Après avoir obtenu le coup de coeur dans la précédente édition du Guide, il est à nouveau remarqué par le jury mais le coup de coeur lui échappe de peu ...
Guide 2004
Un vin remarquable à tout petit prix? C'est ce que propose la Compagnie rhodanienne avec ce Domaine de Villesèche. Le bouquet, bien garni, est enivrant de parfums de cassis et de violette. La qualité ...
Guide 2004
Quel caractère pour ce côtes-du-vivarais! Il sublimera gibier et viandes (de caractère) en sauce. Le nez complexe de fruits noirs, de sous-bois et d'épices est très prometteur. L'attaque est franche e ...
Guide 2004
Une cuvée remarquable! Habillée d'une robe grenat foncé, offrant un nez de fruits rouges (groseille, cerise) et une bonne ampleur, elle très typée syrah. Ce vin bien équilibré peut être dégusté dès la ...
Guide 2004
Cette ancienne propriété du roi René, dirigée depuis 1988 par Jacques Maubert, est une habituée du Guide. Dans l'édition précédente, le Haut de Jacotte recevait deux étoiles; aujourd'hui c'est au tour ...
Guide 2004
Présent chaque année dans le Guide, Alain Maurel confirme la qualité de ses vins avec cette cuvée à découvrir dans ses nouvelles installations qui allient modernité et vieilles pierres. A côté d'un ro ...
Guide 2004
Ce Château de Villespassans, en cave particulière, est paré de rouge foncé. Puissance et complexité rivalisent au nez marqué par des fruits noirs, la garrigue et la réglisse. Fraîche et franche, ample ...
Guide 2004
Fondée en 1919, cette coopérative prend conscience de ses possibilités: le terroir de Boutenac, tout proche, et 600ha de vignes. Des vendanges qu'il faut maintenant trier, sélectionner, orienter, vini ...
Guide 2004
Le vignoble de Fontès s'étend autour des ruines du château Mazers, bâti au V e s. et qui faisait partie du royaume des Wisigoths. Voici un vin tout jeune encore, comme le prouve sa robe grenat violacé ...
Guide 2004
La maison de négoce de la famille de Conti sélectionne rigoureusement les vendanges avant de les acheter, de les vinifier et de les élever en fût pendant dix-huit mois. La cuvée 2001 présente un nez d ...
Guide 2004
Cette cuvée rouge profond présente un nez encore discret mais élégant de fruits rouges et de boisé fondu. Après une attaque souple et fruitée, les tanins, de bonne consistance, sont serrés et concentr ...
Guide 2004
Auxerrois (85%) et merlot se marient dans ce vin grenat nuancé de violet, qui exhale des arômes de fruits en compote (fraise) et de menthol. Suave dès l'attaque, celui-ci se montre rond, gras et suffi ...
Guide 2004
Il a du caractère ce cahors noir brillant. Le fruit (fraise) ressort nettement de la palette et se manifeste pleinement dans la matière grasse et ample, d'une remarquable tenue. Tous les signes d'une ...
Guide 2004
Le nez est complexe, très fin et intense. Les notes boisées et grillées côtoient les petits fruits rouges et le caramel. L'attaque surprend par une certaine vivacité mais les tanins sont ronds, agréab ...
Guide 2004
L'étiquette, originale car elle allie modernité et tradition, rend hommage au grand-père qui créa le vignoble en 1924. Ce sont des arômes mûrs de fruits rouges que l'on apprécie au nez, marque de la d ...
Guide 2004
Si la Cuvée Réservée 2001 mérite une citation, ce Domaine de Ladrecht, issu de fer-servadou, a fait plus grande impression encore dans sa robe grenat d'où émanent des parfums de cassis et des notes de ...