Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Encore une moisson d'étoiles pour les vins de cette coopérative, qui propose un 2009 grenat brillant au bouquet intense de cassis, de fraise et de framboise, agrémenté d'une touche poivrée. La bouche souple présente un beau volume soutenu par des tanins fondus. Son expression aromatique à dominante de fruits noirs se prolonge dans une finale au caractère chaleureux. Un béarn équilibré, déjà agréable, mais qui pourra aussi affronter une garde de trois ans. Par ailleurs, la cuvée Les Hautains 2009 rouge, aux tanins plus fermes, obtient une citation.
Détail du vin Cave de crouseilles
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
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