Bons rapports qualité / prix
"S'il est commandé par une maison de maître du XVIII e s. en pierre du pays, le domaine tel qu'on le connaît aujourd'hui n'existe que depuis 1995, année qui a vu débuter la restauration des bâtiments ...
Guide 2013
Les gaillac représentent la majorité de la production de la coopérative de Rabastens, qui regroupe aujourd'hui 150 adhérents et plus de 1 200 ha. Syrah, braucol et merlot composent cette Quintessence ...
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Si le tannat domine largement l'assemblage de ce madiran, les 10 % de cabernet-sauvignon semblent contribuer à la sensation de fraîcheur générale. Presque opaque, vêtu d'une robe d'encre aux reflets b ...
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Chiffre est le nom de famille des ancêtres de Michèle et Lucie Charrier, les deux soeurs qui conduisent actuellement le vignoble en agriculture biologique (conversion engagée en 2011 pour le madiran). ...
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Sur ce petit vignoble de 4,14 ha situé au sommet de la butte du hameau de Pécharmant, la recherche de la qualité reste la préoccupation constante du producteur, Sébastien Cousy qui, depuis qu'il a rep ...
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"Quelque 20 ha de vignes conduits par Rémy et Olivier Devictor (deuxième génération de vignerons) au cap Bénat, site protégé par le conservatoire du littoral. Née de vignes de trente ans (syrah et ca ...
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Une nouvelle étoile s'est levée en 2009 dans le ciel méditerranéen: une maison de négoce dédiée aux vins doux naturels, qui a pris le nom d'une étoile de la constellation de la Vierge, Vindemiatrix. L ...
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La vénérable cave coopérative de Maury (1910) présente deux beaux villages. Le grenache noir, cépage roi à Maury, se retrouve dans les deux cuvées. Ces Roches noires nées sur schistes dévoilent un bou ...
Guide 2013
"Née sur les arènes granitiques de Lesquerde, cette cuvée porte le nom de la reine guerrière des Icéniens, comme symbole de vins à la fois ""féminins"" et de caractère. Plus féminine que guerrière, ap ...
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"Groupement de producteurs, les Vignerons catalans en Roussillon sont connus dans le monde entier avec la déclinaison des vins ""Terroir Catalan"". Cette année, le jury a apprécié cette cuvée Haute Co ...
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"Le ""mas des fenêtres"", comme on l'appelle ici, offre une superbe vue sur les étangs, la mer et le massif pyrénéen des Albères, avec à ses pieds le chemin de Charlemagne, la via Domitia et... son vi ...
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Ce grenat a inauguré le nouveau chai de vinification situé au pied du château de Salses, au départ du Crest (terrasse de cailloux roulés), terre de prédilection du grenache noir et des vins doux natur ...
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Bienvenue à la ferme pour faire du tourisme de terroir. Telle pourrait être l'accroche du domaine de Passa. Car ici, la visite vaut autant pour les vins que pour la culture viticole et la convivialité ...
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La variété est de mise au Clos de la Donzelle, un domaine aux mains de la famille Vuagnat depuis quatre générations et qui produit vingt cuvées différentes dont des monocépages, des assemblages, des l ...
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"2009 est le premier millésime certifié bio de cette cuvée issue de merlot (70 %), complétée à parts égales de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon et de malbec, élevée six mois en cuve et douze mois ...
Guide 2013
Cette minuscule parcelle de moins de 1 ha de vigne, exposée plein sud, dans le village de Lariveau, a donné naissance à ce pur merlot bien typé, très dense, aux arômes puissants de fruits rouges et no ...
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Dans la même famille depuis 1849, ce domaine étend la plus grande partie de ses vignes sur le coteau et au pied des combes de Saint-Laurent. Il présente un 2009 charmeur en diable. Le nez, intense, mê ...
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"Le groupe RCR possède deux vignobles à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'AOC. Le premier (12 ha) a donné naissance à ce Château Tourans 2009, un vin sombre et profond, au nez aérien, très floral, ...
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"Ce vignoble de plus de 12 ha s'étend sur la terrasse de Néac qui fait face à Pomerol et à Saint-Émilion. Francis Carayon en a tiré un vin très coloré, au bouquet fruité, fin et concentré qui ne deman ...
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Premier millésime à avoir profité du nouveau chai de Jean-Baptiste Cordonnier, aménagé en 2008, ce vin à dominante de merlot (68 % de l'assemblage) manifeste sa concentration dès la présentation par u ...
Guide 2013
"Du même producteur que les châteaux listracais Lestage et Fonréaud (vignobles Chanfreau), ce moulis est promis à une voie royale. D'un rouge profond, il retient l'attention par son bouquet aux puissa ...
Guide 2013
Patrick Meynard, spécialiste du filet décoratif pour les bouteilles, a repris ce cru en 2007 et a su tirer la substantifique moelle de ce beau terroir de graves. Son 2009 en témoigne par sa couleur, s ...
Guide 2013
"Dans la même famille depuis plus d'un siècle, ce château du XV e s. remanié au XVI e s., érigé sur le troisième tertre de Fronsac, se distingue une nouvelle fois dans le Guide. Ce remarquable 2009 a ...
Guide 2013
Le château Giscours, cru classé de margaux, possède au Pian-Médoc des parcelles bénéficiant d'un joli terroir de graves fines. Leur qualité se lit dans ce haut-médoc 2009, qui ne se contente pas d'une ...
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Éric et Régis Lartigue peuvent être fiers de l'extension de leur propriété, passée de quelque 4 ha en 1989 à 16 vingt ans plus tard. D'autant plus que la progression a été aussi qualitative, comme le ...
Guide 2013
Constitué à 60 % d'argilo-calcaires et à 40 % de graves, le terroir de Lamothe-Cissac se prête à un encépagement diversifié qui accorde une jolie place au petit verdot (15 % de l'assemblage). Le résul ...
Guide 2013
Anciennement Domaine du Puy de Menjon, ce cru représente un peu l'archétype du listrac traditionnel avec une légère prédominance du merlot (56 %) dans son assemblage. Très jeune dans sa robe profonde ...
Guide 2013
Ses dimensions modestes (2 ha seulement) n'empêchent pas ce cru de bénéficier d'un encépagement diversifié, avec 60 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 10 % de petit verdot. Alain Capdevielle e ...
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Coup de coeur dans l'édition précédente pour le 2009, le chorey des Cachat, Jean-Marc, le père, et David, le fils, est parvenu sur la table du grand jury cette année. Derrière un rubis soutenu et bril ...
Guide 2013
Marque reprise voici juste dix ans par le groupe Corton André, administré par Benoît Goujon. Ludivine Griveau, l'oenologue maison, voit sa cuvée de village propulsée vers les étoiles. La robe pourpre ...
Guide 2013
Sylvain Loichet a déménagé sa cave de Comblanchien à Chorey, où il a eu un coup de coeur pour une imposante maison de maître aux caves voûtées séculaires. Adepte des élevages longs, le vigneron a pass ...
Guide 2013
Les Perrières sont l'emblème de Vincent Désertaux qui fut parmi les premiers à identifier dès 1985 sur l'étiquette les climats intéressants de l'appellation, dont celui-ci, réputé pour sa régularité. ...
Guide 2013
"Philippe Bernard élève pareillement en fût, durant quinze mois, sa cuvée principale de fixin village et sa cuvée L'Olivier, issue d'un climat très bien situé au nord des célèbres Hervelets. La premiè ...
Guide 2013
Ce vieux vignoble, créé en 1710, est exploité depuis 1987 par Denis Valdenaire, Savoyard d'origine. Cette année, deux 1 ers crus du domaine sont sélectionnés. Le Clos de Choué 2010 rouge (10 000 b.) ...
Guide 2013
"Ce domaine, situé sur le hameau de Poncey à Givry est entré à la cave des vignerons de Buxy il y a une dizaine d'années, et il en est devenu une filiale fin 2007. Ce vin issu d'un terroir argilo-calc ...
Guide 2013
"À la tête du domaine familial depuis six ans, Éric Guyard a fait le choix de l'agriculture biologique (conversion en cours). Il a visiblement bien réussi le millésime 2010, et le prouve avec ce Récil ...
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Ces vignerons signent un remarquable mercurey village 2010 issu de ceps de trente-cinq ans. Ce vin brillant, grenat vif, libère des parfums de raisin frais et de confiture de myrtilles nuancés d'épice ...
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Propriété du négociant bourguignon Émile Chandesais, ce domaine de la Grangerie possède des caves anciennes dans lesquelles ce vin a grandi. Ce Clos Paradis a séduit le jury par sa puissance et son él ...
Guide 2013
Ce domaine, propriété d'une famille lyonnaise pendant plusieurs générations, fut délaissé en 1993 lorsque la production de vin a été arrêtée. Roelof et Marlon Ligtmans-Steine d'origine néerlandaise l' ...
Guide 2013
Les belles dimensions de la cave voûtée d'Anne-Sophie et Félix Debavelaere, construite à flanc de coteau, tout en pierre, permettaient autrefois à un négoce chalonnais de faire du crémant sur lattes. ...
Guide 2013
"Ce jeune négociant, installé en 2008 dans son village natal des Hautes-Côtes, atteint la finale des coups de coeur dès son troisième millésime. S'il n'accède pas à la plus haute marche ce 1 er cru e ...
Guide 2013
"Pascal Mure fait partie de ces vignerons discrets et travailleurs qui, dans l'ombre des ""locomotives"" du cru, s'appliquent à valoriser leur appellation. C'est vingt-cinq années au service de la vig ...
Guide 2013
Élevé à 20 % en fût pendant un an, ce 2009 séduit par son bouquet complexe et généreux où l'on devine des notes de tabac blond, de griotte, de mûre sauvage. Un dégustateur y perçoit aussi un original ...
Guide 2013
"Ce domaine ""d'altitude"" (500 m) est une ancienne place-forte des princes d'Orange. Depuis 1956, il est le ""fief"" de la famille de Menthon. Il propose un gigondas sombre, tirant sur le noir, illum ...
Guide 2013
"L'un des premiers domaines de l'appellation à avoir commercialisé son vin en bouteilles, dans l'immédiat après-guerre; il est conduit par la famille Saurel-Chauvet depuis quatre générations. Ce 2009 ...
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Les classiques grenache, syrah et mourvèdre sont assemblés ici à une originale touche (7 %) de clairette. Le résultat est jugé remarquable: intense et complexe, le nez mêle les fruits un peu grillés à ...
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"Une syrah de vingt ans est à l'origine de cette cuvée régulière en qualité. Ici, le vin a besoin d'un peu d'aération pour révéler ses parfums chaleureux de fruits cuits mêlés de notes de sous-bois et ...
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Éric Rocher a bien réussi ses rouges 2010, aussi bien en saint-joseph qu'en crozes-hermitage. Cette cuvée s'impose d'emblée par son bouquet puissant de fruits noirs confiturés, de violette, de sous-bo ...
Guide 2013
Les arrachages réduisant le potentiel viticole du village, la cave coopérative n'a d'autre solution que de miser sur la qualité pour revaloriser la production. La cuvée Messaline se présente cette ann ...
Guide 2013
"Camille Ournac fut sénateur et maire de Toulouse de 1897 à 1920. On lui doit la restauration de la fameuse place du Capitole. Les oenophiles doivent à son descendant, Pierre-André, ce judicieux assem ...
Guide 2013
Bel hommage au comte Henri de Turenne, ancêtre du propriétaire actuel, qui acquit l'abbaye de Valmagne en 1838 et lui offrit un renouveau, cette cuvée ravit par son originalité. Des parcelles plantées ...
Guide 2013
"Soumis à une sélection parcellaire stricte et né sur un terroir de schistes, cet assemblage de syrah (70 %) et de grenache a bien supporté ses vingt-quatre mois d'élevage dont douze en fût. Ce remarq ...
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Michel et Marcelle Causse, frère et soeur, représentent la quatrième génération à produire du vin au domaine, ancien relais de chevaux. Marcelle a rejoint son frère en 1991 après avoir exercé le métie ...
Guide 2013
"Bonne pioche en effet. Cette cuvée signée Pierre Clavel tutoie les trois étoiles. Élevée en partie en fût, elle associe à 65 % de syrah les classiques grenache et mourvèdre. Le résultat est un vin po ...
Guide 2013
"Quand un bourguignon devient ""sudiste"" en comprenant la spécificité des vins méditerranéens et en pariant sur l'assemblage des cépages et des terroirs (grès et terrasses graveleuses pour ces syrah ...
Guide 2013
Xavier Bruguière représente la septième génération de vignerons à la tête du Mas Bruguière et perpétue avec talent le travail entrepris par son père Guilhem. Il produit, selon les principes de l'agric ...
Guide 2013
Au château Rombeau, le dynamique et passionné Pierre-Henri de La Fabrègue est partout: dans les vignes, à la cave, à la cuisine ou dans la salle du restaurant... Un beau moment de gastronomie catalane ...
Guide 2013
Marie-Christine et Ugo Arguti ont posé leurs valises en 2004 dans la vallée de l'Agly, à Saint-Paul-de-Fenouillet exactement. Depuis lors, leurs cuvées fréquentent avec assiduité ces colonnes. Ils ne ...
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"Le jeune domaine créé en 2007 par Philippe Modat prend ses aises dans le Guide. Ce juriste de métier exploite 19 ha (en conversion bio) dans la commune de Cassagnes au sein de la vallée de l'Agly, su ...
Guide 2013
Située à l'entrée du village d'Espira-de-l'Agly, la nouvelle cave de Marie-Pierre Piquemal mérite une visite. On y découvrira des cuvées de très belle facture, à l'image de ce Pygmalion grenat profond ...