CHÂTEAU DE RAOUSSET

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà plus de vingt ans que les familles Lamotte et Goursac, propriétaires du château, se sont associées avec le vigneron Rémy Passot qui gère cette exploitation de 12 ha. D'un rubis brillant aux reflets violets, leur 2008 libère des senteurs complexes mêlant à la fois les fleurs (pivoine, violette), les épices (poivre) et une touche de minéralité. Si la bouche longue et équilibrée révèle quelques arômes kirschés puis réglissés en finale, elle est avant tout caractérisée par une grande fraîcheur minérale. Un morgon typé, à apprécier dès aujourd'hui sur un boeuf braisé aux carottes.

Détail du vin Château de raousset

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.