Bons rapports qualité / prix
Réputé le meilleur de l'appellation, le terroir des Champs-Fulliot donne naissance à un vin qui s'apparente à son voisin immédiat: le Cailleret de volnay. On le constate en savourant ce 2003 pourpre-g ...
Guide 2006
Domaine de poche sur 3,2 ha seulement. Cette bouteille évoque le sens de l'art, ce flair si délicat, si subtil, si insaisissable... , tel que l'évoque Maupassant, tant la légèreté l'emplit, sans co ...
Guide 2006
Vigne acquise en 1957 par le père de Mme Piguet, exploitée depuis par elle et son mari. Bravo! Excellent rapport qualité-prix, d'autant que la bouteille franchira le cap de la bonne espérance (cinq an ...
Guide 2006
Christophe Ferrandis, jeune vigneron, a repris cette propriété en 2001. S'il utilise aujourd'hui les installations techniques de son ami et voisin, il disposera de sa propre cave pour la récolte 2006. ...
Guide 2006
De Villeneuve, près de Saint-Etienne, cette maison est arrivée en 1934 près de ses sources en Avignon. Grand développement et aujourd'hui les plus vastes chais d'élevage de Châteauneuf. Deux cuvées au ...
Guide 2006
Les garipelées: c'est ainsi que l'on nomme entre Rhône et Pilat ces parcelles pentues à l'accès difficile et aux sols peu profonds. Le vin, lui, est constitué d'une belle matière. Au nez intense de fr ...
Guide 2006
Un domaine de 12 ha dont la moitié de la production est exportée vers les pays européens et les Etats-Unis. Une cuvaison de trois semaines et un élevage en pièce et demi-muid ont produit un vin d'une ...
Guide 2006
Premier poème écrit en français en 885, la Cantilène est aussi un vin qui nous tient en haleine! Frais et non moulu par son élevage, il nous laisse sous le charme de sa finesse boisée et de ses notes ...
Guide 2006
Une double vocation pour ce domaine d'une vingtaine d'hectares: accueillir les touristes et produire des vins, rouges en majorité. Celui-ci affiche une robe pourpre, intense et brillante. Au nez, de j ...
Guide 2006
Le jury n'ayant pu départager deux vins qui se sont révélés être du même producteur, nous parlerons des deux. Ce 2003, légèrement tuilé, apporte une touche minérale et sauvage à la mûre légèrement épi ...
Guide 2006
Cinq mois d'élevage en fût ont suffi à donner un profil harmonieux à ce pinot noir de teinte légère à reflets bleutés. Une touche fumée se mêle à la palette de mûre et d'autres petits fruits, tandis q ...
Guide 2006
Héritage de dix mois passés en barrique, des notes de fumée et de vanille nuancent la palette de fruits compotés (prune et baies rouges). Les tanins bien présents soutiennent la matière équilibrée, pu ...
Guide 2006
Un 2004 déjà amène, mais également digne de rester dans votre cave. Il est né d'un assemblage de regent (60 %) et de pinot noir. A l'oeil, le noir l'emporte, avec quelques reflets violets. Au nez, la ...
Guide 2006
Première récolte en propre pour la famille Caille, fondatrice de Jet-Service, qui a acquis ce grand cru classé en 2002. D'entrée elle présente un vin remarquable. Le jury a surtout été séduit par sa t ...
Guide 2006
Enfant, Céline Villars faisait des cabanes avec les caisses stockées dans les chais. C'est peut-être là qu'est née sa double vocation d'architecte et de viticultrice. En tout cas, son troisième millés ...
Guide 2006
Producteurs de cognac, les Tesseron ont acquis ce cru au début des années 1960. Ils en ont fait l'une des étiquettes de référence de l'appellation. D'une couleur soutenue, ce millésime offre une large ...
Guide 2006
Après un coup de coeur l'an dernier, ce cru confirme une fois encore qu'il est digne de porter le nom du prince des vignes le comte Joseph-Marie de Ségur-Cabanac que rappellent des bornes limitant tou ...
Guide 2006
Ce château doit son nom à une ancienne tour, détruite en 1933 et reconstruite récemment. De millésime en millésime, il est devenu l'une des valeurs sûres de l'appellation. La robe soutenue, presque no ...
Guide 2006
Si les architectes du château ont résolument opté pour l'élégance, c'est le choix de la puissance qu'ont fait les élaborateurs de ce vin. Sombre et profonde, la robe annonce le caractère massif de l'a ...
Guide 2006
Le second vin du superbe Léoville Poyferré 2002 est remarquable par sa richesse, par ses tanins savoureux et par sa complexité aromatique (groseille et réglisse avec des notes grillées). D'un charme é ...
Guide 2006
Conçu comme un chai modèle lors de sa construction, le bâtiment où est né ce vin demeure encore parfaitement adapté de nos jours. En tout cas il a réussi à ce 2002, dont la robe d'un rubis scintillant ...
Guide 2006
A la fin du XIX e s., ce cru a connu une certaine célébrité chez les oenophiles grâce à la savoureuse description des vendanges sur le domaine qu'en fit Bertall dans son ouvrage, La Vigne. D'un beau r ...
Guide 2006
Propriété familiale agrandie depuis 1981 par l'acquisition de petites parcelles. Régulière en qualité, elle a privilégié ici le cabernet-sauvignon (70 %). Avec ses arômes de fruits très mûrs et ses ta ...
Guide 2006
Portant le nom du premier propriétaire de ce cru, un courtier très connu à Bordeaux au début du XIX e s., ce vin est d'un bel aspect, très lumineux. Fin et délicat, le bouquet mêle pruneau, fruits mûr ...
Guide 2006
Comme son nom l'indique, ce cru est situé sur des graves argileuses. En 2002, cela a sûrement contribué à sa réussite. La robe pourpre est traversée d'éclats grenat. Le bouquet fin et complexe est une ...
Guide 2006
Domaine de 4 ha seulement et de grande classe pour ces 2002. Proche de Pernand-Vergelesses et... du coup de coeur, ce 1 er cru a l'aspect velouté, grenat foncé à liseré violet. Quel nez! Noyau, cassi ...
Guide 2006
Allez donc refuser le plaisir que vous offre cette bouteille demoiselle d'honneur du coup de coeur! Sous une robe grenat cerné de violet, les arômes font la ronde en se tenant par la main: framboise, ...
Guide 2006
Longues comme un cortège de Bastille à Nation, ces Grèves défilent évidemment derrière le drapeau rouge: un rubis clair légèrement violacé. La framboise et la vanille viennent en tête, puis les gros b ...
Guide 2006
Un accessit pour Les Perrières 1 er cru rouge 2003 et un prix pour cet excellent Bressandes. D'un rouge violacé et intense, il garde un nez réservé, mais aux arômes distingués et assez frais. L'entrée ...
Guide 2006
Voisines des Latricières, les Combottes auraient sans doute partagé naguère la couronne du roi Chambertin si leurs propriétaires n'avaient pas eu la mauvaise idée d'habiter... Morey. Comme quoi... Cel ...
Guide 2006
Si l'on décernait un coup de coeur pour le nombre des vins retenus au sein d'une même appellation et l'homogénéité des résultats, ce domaine le remporterait ici haut la main. Autant s'arrêter à chaque ...
Guide 2006
Philippe a pris la suite de Jean-Louis, célèbre dans la Côte pour sa carrure de Burgonde et sa barbe de Viking. Ce gevrey en tout cas a du sang bourguignon plein les veines: robe riche en éclat, bouqu ...
Guide 2006
Domaine né de Mado et Jacques Rossignol-Trapet. Rencontrée dans les parages du coup de coeur, cette bouteille s'inscrit dans la tradition. Une tradition quelque peu renouvelée, peut-être moins charpen ...
Guide 2006
Alain Meunier et Jean-Louis Féry se rencontrent en 1988. Leur amour du vin et le goût du défi les rapprochent. Ils s'associent en 1995. Quel bel enfant! Il n'y a que du positif, notent nos dégustateur ...
Guide 2006
Un 2003 sorti tout droit des doigts d'une fée... Rouge bigarreau, gorgé de couleur, il distille ses arômes. A la fraise, à la groseille succède la confiture de mûres sauvages, comme on en cueille au b ...
Guide 2006
La famille Lamy fait souche à Saint-Aubin depuis le milieu du XVII e s. Il n'est donc pas étonnant de lui trouver quelques vignes sur Chassagne. Celles-ci se situent nettement au levant. Un beau rouge ...
Guide 2006
Dans la vigne on ne craint pas les parents âgés. Ainsi cet enfant de vieux ceps! Certes, il est bien jeune. Mais il est déjà très grand. On ne mettrait pas dans sa robe une once de couleur en plus. La ...
Guide 2006
L'enseigne d'un restaurant bien connu a beaucoup contribué à la notoriété de ce climat. Le vigneron extrait ici davantage la couleur (ce noir violine ne nous gêne pas, bien au contraire) que les tanin ...
Guide 2006
Qu'il s'agisse de vosne ou de nuits, l'un des meilleurs élèves de la classe. Les Herbues se situent tout contre Vosne. On leur trouve beaucoup d'intensité à l'oeil, puis les coups de nez vont et vienn ...
Guide 2006
D'une merveilleuse concentration, d'une trame follement serrée, c'est une bouteille qui saura être de garde. Disons pour trois à quatre ans. Austère aujourd'hui, foncé, fermé, puissant, un pernand mar ...
Guide 2006
D'un grenat sombre à reflets bleutés, sa brillance jette un éclat vif. La représentation traduit bien l'appellation, presque côté 1 er cru. Ouverte sur la cerise épicée, elle réalise un bon accord de ...
Guide 2006
Parvenue à la deuxième place du grand jury des villages, la voici, la fleur des vins du Beaunois chantée par Guillaume Paradin au Moyen Age! Une robe resplendissante, un bouquet savamment construit au ...
Guide 2006
Il ne faut pas être grand clerc pour saisir l'importance de cette bouteille. Ce simple village est paré d'une robe de bal cerise noire; son nez empli de framboise et de fraise séduit tout autant que s ...
Guide 2006
Rouge très prononcé à reflets griotte, ce 2003 a le nez empyreumatique, puis il aborde des rivages enchantés: fraise confite... Corsé mais sans agressivité, évoquant la chaleur du gibier et la mûre éc ...
Guide 2006
Pourpre carminé, il s'offre au regard d'une densité marquée, sans excès. Belles nuances olfactives, révélées surtout à l'aération – le grillé initial laissant place aux fruits rouges macérés. Franc et ...
Guide 2006
Si vous avez besoin d'être remis sur pied ou simplement requinqué, cette Maladière vaut toutes les médecines. Pourpre intense, son bouquet ouvrant peu à peu ses volets sur les épices, le sous-bois, la ...
Guide 2006
Beauregard est souvent aux avant-postes au sein des crus du domaine. Coup de coeur pour le 98, puis pour le 2002. Avec un nom pareil, étonnez-vous de l'attrait de la robe! Au nez, le pruneau succède à ...
Guide 2006
Grappe d'or du Guide en 1994, coup de coeur en 2004 pour ses Carelles 2000, Jean-Marc Bouley (sans oublier son fils Thomas) remporte de chaleureux suffrages pour ces Vieilles Vignes en village. D'une ...
Guide 2006
Jolie performance de ce 2003 issu d'un climat (cros signifie clos) proche de Meursault et des Santenots dans la partie méridionale de l'appellation. Un rude gaillard, corsé, assez sauvage, chaud sous ...
Guide 2006
Dans le peloton de tête, il s'inscrit aux places d'honneur. Ce climat est situé sous la jolie chapelle de Volnay, dans le secteur des Champans et Caillerets. Pourpre assez clair pour le millésime, il ...
Guide 2006
L'un des rares grands domaines d'un seul tenant (70 ha). On a du mal à départager la cuvée Val de Dieu rouge 2003 (38 à 45 €) présentant tout à la fois une bonne fraîcheur et un potentiel de garde, et ...
Guide 2006
Propriété créée en tant que telle en 1979, mais les Jaume travaillent ici la vigne et le vin depuis 1826 et sans doute avant. Pourpre sombre, ce millésime a le premier nez fermé mais il ne tarde pas à ...
Guide 2006
Sans conteste, le meilleur rapport qualité-prix présenté dans cette appellation. Le passage de dix-huit mois en demi-muid fait que le bois n'est pas marqué, mais il procure une oxygénation ménagée qui ...
Guide 2006
De légers reflets verts animent la teinte jaune de ce vin. Invitation à découvrir le nez fruité intense, évocateur de mandarine et de litchi. De l'attaque à la finale, la bouche est ample, pleine de f ...
Guide 2006
Situé à 300 m au sud-ouest de Saint-Emilion sur laquelle il a une vue imprenable, ce cru a été acheté en 1980 par la famille Pourquet-Bécot à la maison Barton et Guestier. Si certains prétendent que c ...
Guide 2006
Depuis longtemps les Kressmann se sont fait un point d'honneur d'accueillir chaleureusement leurs visiteurs pour leur faire partager leur amour du vin de Bordeaux. Cet attachement se lit aussi dans la ...
Guide 2006
Très beau domaine viticole entourant une demeure Directoire et idéalement placé à la pointe des routes de Pomerol et de Catusseau, à la sortie de Libourne. Après avoir obtenu deux étoiles pour le 2001 ...
Guide 2006
Climat assez central au sein du finage: il donne ici un 2002 excellent, présent lors de la finale du coup de coeur. On peut donc le choisir en toute confiance. Robe violacée, parfum de violette: sa pe ...
Guide 2006
Thomas a rejoint son père en 2002 dans ce domaine familial. Deux de ses grands-grands-pères (comme on dit en Bourgogne) étaient déjà vignerons à Volnay. Et nous n'oublions pas la Grappe d'Or du Guide ...
Guide 2006
Vendangés le 23 août, ces raisins avares en jus ont suscité de sérieuses réflexions à la cuverie. Sombre, presque grenat, ce vin offre un bouquet exubérant et cordial. Les fruits noirs, les épices se ...