LES OLLIEUX ROMANIS

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Je suis un vaste domaine (150 ha) adossé au Pinada, au coeur des Corbières. Au sein de l'excellent terroir de Boutenac, mes vignes s'étagent en pente douce sur des terres rouges, regardant le soleil. Profondément attachés au caractère typique des corbières, mes producteurs ont assemblé dans cette cuvée 45 % de vieux carignan, 30 % de grenache noir et de la syrah en complément. Des cépages vinifiés avec soin, en macération carbonique ou après égrappage selon leur origine. Intense et fin à la fois, mon vin libère un agréable fruité embelli de boisé. Généreux à l'attaque, plein, soyeux et complet, il finit sur une pointe tannique – en quelque sorte la signature de l'appellation.

Détail du vin Les ollieux romanis

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.