Vins rouges
Dépendant d'un domaine sauternais, ce cru propose ici un authentique vin de garde. La puissance du bouquet, la souplesse de l'attaque, où l'on sent la marque du merlot (70% de l'encépagement), la comp ...
Guide 2001
coup de cœur
Ici le château, une élégante chartreuse du XVIII e s., exige un vin qui puisse être un authentique porte-drapeau de l'appellation. C'est chose faite avec ce 98 qui s'appuie sur un bouquet frais et con ...
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coup de cœur
Ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves du günz dans le prolongement de la croupe de Poujeaux, mais cet atout ne serait rien sans la grande compétence de Paul Hostein. Tout dans ce vin porte sa m ...
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coup de cœur
Comme on comprend tous ces beaux chevaliers qui étaient jadis tous amoureux de la Dame de Vergy! Car la cave était sûrement très bonne, à en juger par ce coup de coeur saluant un vin presque surdimens ...
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coup de cœur
Petit-fils d'un émigré italien installé à Morey-Saint-Denis, Fabrice est né à Vosne en 1966. Il reprend avec courage le domaine familial en 1990. Le coup de coeur salue ce bourgogne mi-kirsch mi-sous- ...
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coup de cœur
L'appellation est en forme. Elle accomplit de grands progrès et l'Eté des Côtes de Nuits-Villages a beaucoup contribué à la porter en avant et vers le haut. Ce domaine a déjà obtenu l'an dernier un co ...
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coup de cœur
Henri Naudin peut être fier de ses filles. Déjà coup de coeur dans cette AOC dans le Guide 1999 (millésime 95) et dans l'édition 1995 (91), Anne et Claire décrochent en effet leur troisième coup de co ...
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coup de cœur
Il est joliment bien fait, ce 98 honoré du coup de coeur. Sous sa robe carmin profond, il témoigne en effet d'une vinification particulièrement réussie. Quelle belle palette aromatique! De la rose à l ...
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coup de cœur
Situé sur le territoire du Véron, entre Vienne et Loire, le château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale dont la tradition viticole ne s'est jamais interrompue depuis 1300. De tout ...
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coup de cœur
Du pur plaisir que cette cuvée Longo Maï. Au nez et en bouche, vous êtes en prise directe avec des pruneaux macérés dans de l'eau-de-vie, mais dans un registre subtil! L'élevage sous bois, bien maîtri ...
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coup de cœur
Une série limitée à 5000 exemplaires sur laquelle tous les admirateurs d'Arrabal devraient se précipiter... En effet, cette bouteille de collection porte un texte de cet écrivain consacré au lirac. Ma ...
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coup de cœur
Issu à la fois de macération carbonique et de vinification traditionnelle, ce 97 a conquis l'ensemble du jury. Sa robe rouge profond à reflets noirs, son nez complexe de truffe, d'épices, de poivron e ...
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coup de cœur
Le trousseau des dames est... plutôt masculin. Le nez, de haut rang, décline le cuir et le fauve, sur un fond de cerise également. La charpente est bien présente et les tanins se montrent déjà ronds. ...
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coup de cœur
Isabelle et Mathieu Champart présentent une cuvée exceptionnelle que le grand jury a retenue pour le coup de coeur. La robe profonde a des reflets violines; le nez très puissant, complexe, mêle notes ...
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coup de cœur
Gérard Jeanjean est, selon ses dires, un jeune vinificateur de soixante-dix ans. Avant, il transportait du vin dans son camion citerne; depuis trois ans il mène le domaine familial. Trois ans qui lui ...
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coup de cœur
Un grand vin possède équilibre et harmonie. Tels sont les attributs de cette cuvée qui propose une palette aromatique complète: pain grillé, épices, notes torréfiées, fruits des bois. La bouche tient ...
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coup de cœur
René de Saqui de Sannes est un descendant direct des seigneurs du Castellet qui fondèrent cette propriété il y a cinq siècles, à l'époque du roi René. Cette cuvée recèle dans ses fragrances tout le po ...
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coup de cœur
Cette exploitation familiale est située au coeur du vignoble neuchâtelois. Ce pinot noir 98 a des airs bourguignons dans sa belle robe rubis. Son nez révèle des arômes puissants issus d'une vendange s ...
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coup de cœur
Apparu en 1998, ce tout nouveau cru fait une entrée spectaculaire dans le Guide. Elle pourrait même sembler étonnante si ce vin n'était signé par la famille Despagne, qui va de succès en succès. Une r ...
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coup de cœur
Cuvée spéciale créée en 1993 pour exprimer l'originalité du terroir (colluvions sableuses), ce vin le fait une fois encore avec brio. Drapé dans une robe d'un rubis aussi brillant qu'intense, il annon ...
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coup de cœur
1995, 1996 et maintenant 1997: un triplé rarissime! Trois coups de coeur pour ce cru assurément au sommet de son appellation. Cette année, le vin présente une robe rubis dense et brillante. Son bouque ...
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coup de cœur
Une nouvelle fois, ce cru se distingue par la qualité de sa production avec ce superbe 98 dont la robe annonce le potentiel de garde. Evoluant de notes grillées et torréfiées à des touches poivrées, l ...
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coup de cœur
Citran doit beaucoup à un planteur portoricain nommé Clauzel qui créa le domaine au XIX e s. Toutefois, sans le travail, hier du groupe nippon Touko Haus et aujourd'hui des Merlaut Villars, il ne sera ...
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coup de cœur
Vaste unité (plus de 60ha pour l'ensemble du domaine), ce cru dispose des moyens de faire du bon travail et a particulièrement bien réussi ce millésime réputé difficile. Aussi expressif par sa robe po ...
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coup de cœur
Vincent Prunier n'est pas né vigneron mais l'est devenu lorsqu'il a créé son domaine en 1988. Voici donc son dixième millésime. Comme il existe en bande dessinée une école de la ligne pure, certains v ...
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coup de cœur
A l'unanimité le jury attribue le coup de coeur à ce domaine déjà couronné dans les éditions 1995 et 1999! Vous pouvez donc vous y fournir. Les yeux fermés? Ce serait dommage de manquer ce rouge griot ...
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coup de cœur
Une fois de plus, bravo les filles! Anne et Claire Naudin vendangent un ladoix de grande classe et grappillent même le coup de coeur qui vient coiffer la hotte. S'il est parfait à l'oeil et au nez où ...
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coup de cœur
La palme d'or, le coup de coeur (déjà pour un 90) ne doivent rien à la règle des quotas féminins! Associée à Mireille Desmonet, Laurence Jobard (oenologue éminente) dans ses propres oeuvres familiales ...
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coup de cœur
Le jackpot au casino de Santenay! Cerise foncée, un clos des Hâtes (entre les 1 ers crus Clos Faubard et Beaurepaire) à la robe cerise profonde, aux arômes de pain d'épice un peu confiturés, après un ...
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coup de cœur
Mieux encore que la cuvée précédente? Ici, les éloges sont proches: Grande cuvée par son charme, son équilibre, son harmonie. La robe rubis à reflets violets, les arômes intenses de fruits rouges et d ...
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coup de cœur
Les nuits se suivent et se ressemblent, puisque cette cuvée reçoit un coup de coeur alors que le millésime précédent l'avait déjà obtenu l'an dernier! Savez-vous d'où vient le secret d'un tel succès? ...
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coup de cœur
Les Guides se suivent et ne se ressemblent pas... mais ce domaine demeure coup de coeur (l'an dernier pour un crozes-hermitage, cette année pour un saint-joseph). Blanc l'an dernier, rouge cette fois. ...
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coup de cœur
Enfin un coup de coeur pour la cuvée Antonin 98 de Grès Saint-Paul. Classée deuxième par le grand jury, cette bouteille offre un maintien de grande classe. La robe est rouge sombre à reflets noirs et ...
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coup de cœur
Un cadre admirable entoure ce vignoble d'origine monastique. Après la cuvée Blanche de Bosredon 97, une étoile dans le Guide 2000, c'est la cuvée Prestige 98 qui fait l'unanimité et obtient le coup de ...
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coup de cœur
Le mas de La Rouvière fait partie des domaines de la famille Bunan. Expression des plus vieilles vignes de la propriété et originale dans son assemblage, cette cuvée explose en bouche par ses saveurs: ...
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coup de cœur
Cette ancienne magnanerie reconvertie en domaine viticole a reconstitué son vignoble au début des années 1990 et bénéficie désormais de la qualification agriculture biologique. Implantée dans la régio ...
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coup de cœur
La Réserve de Famille 98 du château Martet décroche cette année le coup de coeur de l'appellation après les deux étoiles du 97! Issu exclusivement du merlot, c'est un vin à la robe noire profonde, aux ...
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coup de cœur
Ce coup de coeur récompense un vin à l'assemblage atypique: 80% de cabernet-sauvignon et 20% de merlot sur calcaire à astéries. La robe est profonde et brillante, les arômes complexes et puissants évo ...
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coup de cœur
Tous les soins sont apportés à cette cuvée spéciale parfaitement vinifiée à partir de 70% de merlot, complété par du cabernet-sauvignon. Ce vin décroche cette année à l'unanimité la plus haute distinc ...
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coup de cœur
Habitué aux honneurs du Guide, ce très beau château du XVIII e s. domine toutes les collines de saint-georges-saint-emilion. Il produit chaque année d'excellents vins, comme en témoigne ce 97, une nou ...
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coup de cœur
Après un premier coup de coeur l'an dernier, ce château, acheté en 1995 par Patrick Léon, renouvelle l'exploit pour ce magnifique 97. La robe pourpre brille de tous ses feux; le bouquet intense et com ...
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coup de cœur
Fondé par l'une des familles marquantes de l'histoire viticole margalaise au XIX e s., les Jadouin, et toujours aux mains de leurs descendants, ce cru bénéficie d'un beau terroir et d'une exploitation ...
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coup de cœur
Cette très ancienne propriété viticole était déjà mentionnée sous le nom de Reney en 1764 sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme. Elle est depuis plusieurs générations dans la famill ...
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coup de cœur
Un vin d'une cohérence parfaite. Millésime, terroir, cépage, tout est mis en valeur de main de maître. Le coup de coeur salue cette réussite de typicité. Mais il faut le laisser vieillir un peu: à ouv ...
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coup de cœur
Les coups de coeur pour les coteaux champenois rouges sont très rares tant il est difficile d'élaborer des vins rouges dans les régions septentrionales. Ce Vertus est donc d'autant plus remarquable. L ...
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coup de cœur
Un vin qui va monter en puissance et qui répond aux canons d'un côte rôtie: violette, cacao, réglisse et cerise occupent la part odorante, alors que les fruits mûrs apparaissent en bouche. Celle-ci es ...
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coup de cœur
De très jolis vins proposés par ce grand négociant rhodanien: un blanc 98 Mule blanche (70à 99F) cité pour le plaisir qu'il donne déjà avec un fromage à pâte molle; un Domaine Raymond Roure rouge 98 ( ...
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coup de cœur
L'architecture un peu insolite du château recouvre une cave bien plus ancienne qui entretient quelques secrets. Le rouge 98 en est un. Il se décline sur des notes de fruits noirs, de cuir, de musc et ...
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coup de cœur
Situé au nord de Saint-Emilion, non loin de Pomerol, ce vignoble, planté sur des sables reposant sur une matrice argilo-calcaire, a un encépagement équilibré: 65% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon ...
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coup de cœur
Deux coups de coeur consécutifs pour ce petit cru, exclusivement planté de merlot sur sables et graves avec un fond ferrugineux. Après le 96 exceptionnel, le sens de Toulifaut qui, en vieux français s ...
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coup de cœur
La famille Despagne-Rapin, propriétaire dans le Saint-Emilionnais depuis 1812, exploite plusieurs domaines viticoles dont les vins retiennent toujours l'attention de nos dégustateurs. Celui-ci, issu d ...
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Ce qui se fait de mieux en matière de volnay. L'équilibre tout trouvé entre une acidité bien à sa place et des tanins déjà fondus, sur des arômes encore discrets de fruits rouges et un boisé très prés ...
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coup de cœur
Le domaine de Beaurenard, entré dans la famille Coulon il y a... sept générations, fait partie des plus réputés de l'AOC car il a toujours été très attentif à la conduite de la vigne. Et l'on sait que ...
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coup de cœur
Le domaine Courbis remonte au XVI e s. Aujourd'hui, disposant de 23ha sur des coteaux abrupts et granitiques, il réussit à occuper les meilleures places du Guide. Voyez ce cornas somptueux dans sa rob ...
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coup de cœur
Beau coup de coeur l'an dernier dans un grand millésime, Camensac prouve une fois encore que les années plus difficiles ne lui font pas peur. La robe et le bouquet annoncent clairement un vin puissant ...
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coup de cœur
Beychevelle est sans l'ombre d'un doute le plus beau château du Médoc, celui dont l'architecture reflète le mieux l'esprit du XVIII e s., l'âge d'or de Bordeaux. Peut-être inspiré par la grâce des lie ...
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coup de cœur
Propriété d'un seul tenant, ce cru, dont l'existence remonte au moins au début du XVI e s., jouit d'un terroir intéressant, associant sables et graves sur un sous-sol de pierres fossiles. A cela s'ajo ...
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coup de cœur
Enclavé dans l'agglomération, ce cru est l'un des derniers représentants du vignoble médiéval périurbain bordelais, époque à laquelle il appartenait aux archevêques de Bordeaux. Une fois encore, il se ...
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coup de cœur
Après une série de deux étoiles lors des trois millésimes précédents, Beauregard, ravissante chartreuse du XVIII e s., décroche à l'unanimité un coup de coeur dans une année pourtant difficile. C'est ...
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coup de cœur
Proche de la cité de Saint-Emilion, ce cru domine la côte Pavie depuis son plateau argilo-calcaire. Il doit son nom à son fondateur, Albert Macquin, qui sauva le vignoble du phylloxéra en introduisant ...