DOMAINE JEAN-PIERRE ET PHILIPPE GRISARD

Saint-Jean-de-la-Porte Mondeuse 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les frères Grisard, pépiniéristes et viticulteurs, proposent une mondeuse issue d'une macération longue après égrappage. Les marques d'un grand vin sont bien là. La présence d'arômes typiques du cépage et surtout la rondeur des tanins emportent l'adhésion du jury. Equilibrée et harmonieuse, une bouteille à déboucher à la parution du Guide.

Détail du vin Domaine jean-pierre et philippe grisard

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.