Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Jean-Bernard Chauvin conduit depuis plus de vingt-cinq ans ce vignoble de 25 ha installé au coeur des coteaux du Layon. D'un bel or aux reflets orangés, son 2009 présente de subtils parfums floraux nu ...
Guide 2011
Bruno et Jean-Charles Cochard sont associés à leur père Jean-Paul sur ce vignoble d'une soixantaine d'hectares qui s'illustre souvent en anjou blanc et rouge ainsi qu'en AOC bonnezeaux. Leur coteaux-d ...
Guide 2011
Installé dans l'une des principales communes viticoles de l'Anjou depuis vingt ans, Michel Tessier propose un chenin aux reflets jaune doré, dont le nez expressif libère des nuances fruitées dominées ...
Guide 2011
Située au coeur de l'air AOC, cette belle propriété domine l'Aubance. Avec sa robe jaune d'or intense, ses arômes de fruits frais soulignés de touches florales et sa bouche fraîche et abricotée, ce vi ...
Guide 2011
Acquise dans les années 1950 par Jules Massicot, cette propriété d'une quarantaine d'hectares a été transmise trente-cinq ans plus tard à son fils Yves. À l'occasion de l'arrivée de la troisième génér ...
Guide 2011
Depuis 2009, c'est un Danois, Jens Ebbesen, qui préside aux destinées de ce domaine viticole intégré à un ensemble agricole plus vaste. Il présente ici son premier millésime avec ce 2009 sans prétenti ...
Guide 2011
Les parents de Guillaume Mordacq, agriculteurs, conduisaient une "ferme de la Poterie" dans le nord de la France. Leur fils s'exile en Anjou pour y exercer une activité commerciale dans les vins de Lo ...
Guide 2011
Le gamay s'associe au pineau d'Aunis dans cette cuvée au bouquet épicé et végétal – un dégustateur y perçoit une note d'armoise. Dans le prolongement, la bouche se distingue par sa fraîcheur soutenue ...
Guide 2011
Situé à proximité de Cosne-sur-Loire et de l'autoroute en provenance de Paris, le domaine des Ormousseaux est facile d'accès. Ce coteaux-du-giennois l'est aussi. L'expression olfactive est de bonne in ...
Guide 2011
Créée en 1930, cette propriété familiale est devenue exclusivement viticole dans les années 1970. Installée dans l'un des plus importants bourgs viticoles des coteaux du Layon, elle propose ici un 200 ...
Guide 2011
Installés au coeur de l'Anjou, à quelques kilomètres de la "capitale européenne de la rose", Doué-la-Fontaine, Sylvain et Florence Bazantay (le frère et la soeur) ont élaboré un coteaux-du-layon or pâ ...
Guide 2011
Dans l'Antiquité, les prémices étaient la première récolte de fruits offerte aux divinités. Les mortels apprécieront aussi cette cuvée aux parfums de fruits blancs, à la bouche fraîche et souple, reha ...
Guide 2011
Régulièrement mentionné dans les pages du Guide pour ses beaux savennières, ce domaine commandé par un ancien moulin-cavier de 1750 fait son entrée dans la sélection des coteaux-du-layon avec une cuvé ...
Guide 2011
Sur le terroir d'argiles à silex de Patrice Colin, les vignes sont en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le chenin a donné naissance à un vin à reflets dorés, au nez expressif de fruits c ...
Guide 2011
Le vignoble est planté sur la rive gauche du fleuve royal, tout près de l'abbaye de Saint-Maur sur la commune du Thoureil, classée "petite cité de caractère". Mentionné dès 865, il a été planté par le ...
Guide 2011
Le domaine compte une cinquantaine d'hectares et plus de 95 % de la production est commercialisée en vente directe. Ce crémant-de-loire a été élaboré à partir d'un vin de base issu principalement de r ...
Guide 2011
Frédéric Pironneau, à la tête du domaine familial depuis trois vendanges, a choisi de conserver dans cette cuvée une majorité de chenin, ancrant son vin dans le style ligérien. Une mousse fine coiffe ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses touraine-amboise et ses crémant-de-loire (qui représentent le tiers de sa production), le domaine de Serge et Pascal Bonnigal est fidèle au rendez-vous ...
Guide 2011
Jadis forteresse redoutée, le château Marie du Fou domine les vallées du Lay et du Layon et étend son vignoble au carrefour de trois écosystèmes: le bocage vendéen, la plaine de Luçon et le Marais poi ...
Guide 2011
À l'entrée de Pouilly-sur-Loire, à l'emplacement de l'ancienne voie romaine, Cédrick Bardin construit une nouvelle cave. Vous y découvrirez ce 2009 or pâle à reflets gris. Son expression est intense, ...
Guide 2011
Planté sur des terres calcaires, les Caillottes, le blanc fumé trouve un beau terrain d'expression. Ce 2009 bien sauvignonné en est un bon exemple, avec son nez typé évoquant le buis et le bourgeon de ...
Guide 2011
La couleur est pâle, presque blanche, nuancée des habituels reflets verts. Le nez, aussi intense qu'agréable, est frais, délicatement mentholé. En bouche, ce sont la rondeur, le gras et la maturité qu ...
Guide 2011
Avis aux amateurs du domaine: pour sa quinzième vendange, Olivier Schlatter a conçu un nouvel habillage pour ses bouteilles. Derrière l'étiquette, un pouilly-fumé de belle facture, bien typé: nez agré ...
Guide 2011
Des reflets dorés animent le verre. Le nez, discret, se montre d'abord floral, puis fruité (poire, abricot). Si l'attaque manque un peu de nerf, le milieu de bouche est souple et aromatique (fruit mûr ...
Guide 2011
Marcel Langoux, aujourd'hui décédé, a été de ceux qui ont cru à la viticulture dans les années 1960. Son épouse et ses fils, Thierry et Emmanuel, ont pris la relève avec la même flamme. Ils proposent ...
Guide 2011
Cette cuvée dont le nom fait référence aux marnes kimméridgiennes argilo-calcaires où les ceps de sauvignon plongent leurs racines, allie fraîcheur et légèreté. La dégustation débute par un joli fruit ...
Guide 2011
François et Xavier Fresneau exploitent une quinzaine d'hectares dans la vallée du Loir. Le coteaux-du-loircuvée Xavier 2009 blanc est un vin tendre et doux auquel de fines notes d'agrumes et de menthe ...
Guide 2011
Installés en 1980, Danielle et Claude Cartereau ont peu à peu agrandi la propriété familiale, qui reste toutefois un vignoble à taille humaine (5,20 ha). La majorité des vignes est dédiée au jasnières ...
Guide 2011
Fier du passé de sa famille dont il tire le nom du domaine, Jean-Marie Moyer a le souci de cultiver la vigne avec le respect dû au terroir. Cela signifie que les traitements sont raisonnés et que le v ...
Guide 2011
D'acquisition récente (2006), ce domaine est mené avec une volonté de bien faire. Les vendanges sont manuelles et réalisées par tries successives. Ce sec de couleur pâle à reflets argentés évoque au n ...
Guide 2011
Issu d'une très ancienne famille de vignerons, Pascal Berthelot cultive la vigne et vinifie ses raisins avec passion. Les rendements faibles qu'il pratique ont conféré à ce 2008 une grande concentrati ...
Guide 2011
Hervé Denis propose une sélection de parcelles du lieu-dit Les Grillonières, où les vignes de quarante ans d'âge plantées sur des terres de perruches chaudes profitent l'été du chant des grillons. Qua ...
Guide 2011
Le domaine appartient à la maison Joseph Mellot, célèbre négoce du Sancerrois. Dans ce 2009, les notes végétales apparaissent au premier nez, nuancées ensuite par l'amande fraîche et le fruité. La bou ...
Guide 2011
Patrice Benoit est issu d'une famille où la vigne est cultivée depuis quatre générations. Pour s'installer, il a acheté des parcelles laissées par des vignerons partant en retraite et il est désormais ...
Guide 2011
Installé en 2003 sur ce petit vignoble de 3 ha, David Girard a élaboré un 2009 à la robe grenat soutenu attrayante. Les fruits rouges et noirs dominent le nez: groseille, mûre, griotte. Franche et lég ...
Guide 2011
Au Moyen Âge, le domaine de Coquin était rattaché au château médiéval éponyme, aujourd'hui disparu. Francis Audiot reçoit les visiteurs dans un ancien chai datant du XIX e s. et pourra leur faire déco ...
Guide 2011
Fille d'un des fondateurs de l'appellation, Laurence de La Farge a décidé en 2003 de laisser la propriété familiale aux mains de son frère pour créer avec son mari ce domaine d'une petite dizaine d'he ...
Guide 2011
Ce 2008 élaboré par Pierre Jacolin, créateur du domaine en 1986, apparaît à l'oeil sous une belle robe grenat. Expressif, le nez allie harmonieusement les fruits rouges (framboise) et les épices (poiv ...
Guide 2011
Soucieux de l'environnement et de l'authenticité de ses terroirs, Vincent Girault cultive ses parcelles selon les méthodes de l'agriculture biodynamique depuis 1992. Ce Clos issu d'un assemblage cheni ...
Guide 2011
S'étendant sur plus de 60 ha, le domaine d'Artois fait partie des vignobles que Jean-Louis Saget, propriétaire-négociant dans le Centre, gère dans le Val de Loire. Ce pur chenin à la robe dorée libère ...
Guide 2011
Née sur un terroir exposé plein sud et parsemé de pierres calcaires, cette cuvée à majorité de pinot noir (80 %) et complétée de gamay a connu quelques mois de fût. Le nez, assez discret, évoque les f ...
Guide 2011
Peu disert au premier abord, ce quincy s'ouvre progressivement sur le fruit, exprimant des parfums de citron et d'orange légèrement amyliques. L'équilibre au palais est réussi. La vivacité est bien pr ...
Guide 2011
Belle ferme céréalière située en Champagne berrichonne, le Grand Rosières a donné son nom au domaine viticole conduit par Jacques Siret depuis 1995. Avec son nez de bourgeon de cassis, égayé d'une tou ...
Guide 2011
Enore fermé, le nez de ce 2009 laisse percer d'originales notes beurrées sur un fond plus habituel de fleurs blanches. Simple et équilibrée, la bouche montre de la souplesse, une belle rondeur et même ...
Guide 2011
Gérard Bigonneau transmet petit à petit le flambeau à sa fille, Virginie, oenologue, qui s'occupe des vinifications depuis 2006. D'un or vert particulièrement pâle, leur 2009 exprime au nez le sauvign ...
Guide 2011
Figure de Reuilly, fervent et inlassable défenseur de l'appellation, Claude Lafond a élaboré un rosé à la teinte claire et lumineuse. Évoquant les pétales de rose et les friandises, le nez se montre g ...
Guide 2011
Engagé depuis peu dans une démarche de conversion vers la culture biologique, Denis Jamain présente encore une fois un rouge de qualité. Paré d'une robe intense aux nuances grenat profond, ce reuilly ...
Guide 2011
Largement dominé par le pinot gris (90 %), ce rosé accueille aussi dans son assemblage une part de pinot noir. Saumon léger à l'oeil, nuancé de reflets gris, il séduit le nez par des senteurs friandes ...
Guide 2011
L'apparence très pâle de ce rosé à la robe limpide est celle d'un vin gris. Léger et délicat, le bouquet offre un fruité flatteur quand la bouche, souple et gouleyante, se montre encore sur la réserve ...
Guide 2011
Moulin des Vrillères est le nom cadastral de la parcelle où sont bâtis la maison et le chai de Christian Lauverjat. C'est donc ici que vous pourrez découvrir cette cuvée au bouquet encore réservé mais ...
Guide 2011
Les Epsailles? Un village vigneron traditionnel, en bordure du Pays-Fort, dont les maisons sont bâties avec les célèbres pierres de grès noir de la région. C'est ici qu'est né ce sancerre, traditionne ...
Guide 2011
Dans le Guide, on connaît surtout Cédrick Bardin pour ses magnifiques pouilly-fumé, mais il ne faut pas oublier qu'il élabore aussi d'intéressants sancerre, comme ce 2009. Le nez offre des arômes de f ...
Guide 2011
Animé de reflets platine, ce sancerre se présente dans un habit or blanc éclatant. Le nez reflète son cépage: le buis, le genêt et la rhubarbe se marient harmonieusement. Puis on perçoit des nuances p ...
Guide 2011
La fraîcheur est le caractère principal de cette cuvée née sur un sol argilo-calcaire à silex. Le bouquet livre d'abord des senteurs végétales de sous-bois ombragé (genêt, bruyère) avant d'exprimer le ...
Guide 2011
À l'oeil, ce 2009 se présente dans un écrin cerise pourpre à reflets violets. Plutôt chaleureux au nez, il "pinote" joyeusement à travers des notes de petits fruits rouges caractéristiques. L'attaque ...
Guide 2011
À l'occasion du week-end de l'Ascension, les deux frères Sébastien et Nicolas Millet ouvrent les portes du domaine et de la cave. L'occasion de découvrir ce sancerre aux parfums discrets de fruits mûr ...
Guide 2011
Fils d'un vigneron installé à Verdigny, Jean-Jacques Bardin a franchi la Loire en 1969 pour créer son domaine à Pouilly-sur-Loire. Bien que discret, le nez de son sancerre traduit bien le sol d'argile ...
Guide 2011
Voilà désormais vingt ans que Jean-Pierre Vacher s'est installé sur ce vignoble du Sancerrois, où il a été récemment rejoint par son fils Jérôme. Si le nez de ce 2009 est marqué par les arômes de ferm ...
Guide 2011
Associé depuis 2008 à Pascal Joulin, qui travaillait déjà sur le domaine depuis plusieurs années, Michel Vattan a élaboré une cuvée issue de sols de calcaire oxfordien. Jaune paille clair à reflets or ...
Guide 2011
Vincent Grall a créé son vignoble en 1989 et s'y consacre à plein temps depuis 1999. Avec ses 3,50 ha de vigne, il fait partie des plus petits producteurs du Sancerrois. Pour célébrer ce vingtième mil ...