MICHEL VATTAN

Cuvée Calcaire 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Associé depuis 2008 à Pascal Joulin, qui travaillait déjà sur le domaine depuis plusieurs années, Michel Vattan a élaboré une cuvée issue de sols de calcaire oxfordien. Jaune paille clair à reflets or, la teinte annonce déjà une bonne maturité. Le fruité est en effet à la limite du surmûri, rappelant notamment l'abricot. La bouche est caractérisée par la douceur, heureusement réveillée par une pointe de vivacité en finale. Cité également, le 2009 blanc cuvée Argile (8 à 11 €) dévoile une bouche à la fois ronde et fraîche, aux nuances exotiques.

Détail du vin Michel vattan

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).