je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

2008

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

blanc effervescent 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine compte une cinquantaine d'hectares et plus de 95 % de la production est commercialisée en vente directe. Ce crémant-de-loire a été élaboré à partir d'un vin de base issu principalement de raisins blancs (chenin et chardonnay pour 45 % chacun) et d'un peu de raisins noirs (cabernet franc). L'effervescence est persistante et généreuse. Le citron vert, les fruits blancs acides et les fleurs blanches composent un bouquet intense et frais, que la bouche prolonge agréablement. Un vin harmonieux et léger, à boire bien frais à l'apéritif.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine de l'angelière

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOMAINE DE L' ANGELIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

Prestige2008

Guide 2010

Vin remarquable

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

2007

Guide 2009

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

Prestige Sec2005

Guide 2008

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Blanc tranquille

- de 5 €

DOMAINE DE L'ANGELIÈRE

2013

Guide 2015

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-gamay

Rouge tranquille

- de 5 €

DOMAINE DE L'ANGELIERE

2002

Guide 2004

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-gamay

Rouge tranquille

- de 5 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth

Macarons

Soufflé au fromage

Tarte au citron

Tourte verte au saumon

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.