DOMAINE BARILLOT 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Barillot 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Planté sur des terres calcaires, les Caillottes, le blanc fumé trouve un beau terrain d'expression. Ce 2009 bien sauvignonné en est un bon exemple, avec son nez typé évoquant le buis et le bourgeon de cassis. La vivacité s'affirme graduellement en bouche, soutenant des arômes de poire et d'agrumes. La nervosité appuyée en finale s'estompera avec quelques mois de garde. À servir sur du poisson (lotte, silure...) ou sur une poule au pot. Également cité, le pouilly-sur-loire2008 (3 à 5 €) aux arômes compotés de pomme et de coing est à boire dès la sortie du Guide.

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Détail du vin Domaine Barillot 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Barillot 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Barillot 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Barillot 2009 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Barillot 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Barillot 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

BARILLOT PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé