Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Cette propriété familiale qui se transmet de père en fils depuis l’année 1895 est située à l’extrême nord-est de Vallet, sur un terroir de granite. Elle présente un vin jaune pâle aux parfums affirmés ...
Guide 2012
Sur la route des Moulins, entre le Landreau et le Loroux-Bottereau, vous découvrirez un domaine de 40 ha créé en 2003 par Olivier Beaumard. Vous pourrez y déguster un muscadet au bouquet complexe, qui ...
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Saint-Fiacre est une commune située au confluent de la Sèvre et de la Maine. Souvent remarquée dans l’appellation sèvre-et-maine, justement, la famille Gadais y cultive aussi un muscadet régional bien ...
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Près de soixante ans d'existence et soixante viticulteurs adhérents pour la coopérative de Saint-Pourçain qui vinifie environ les deux tiers de l'appellation. Assemblage dominé par le chardonnay, avec ...
Guide 2012
La visite de la vieille ville de Montreuil-Bellay vous séduira pour les remparts (XIII e -XVI e s.), les quatre portes et le château surplombant le Thouet. À proximité s’étend le domaine des Garennes ...
Guide 2012
Ce domaine, dont les origines remonteraient à 1840, est surtout connu pour ses saumur-champigny. Jean-Pierre Rébeilleau et son fils Sylvain proposent un saumur qui se pare d’une robe rubis brillant. L ...
Guide 2012
Les vins effervescents rosés sont souvent une agréable découverte pour les amateurs de bulles. Ce brut est issu majoritairement du cépage grolleau, qui apporte de la finesse au bouquet intense de frui ...
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Le Château de Quinçay, conduit avec dextérité par les frères Cadart, a la particularité de posséder quelques terroirs argilo-calcaires au cœur d'une étendue d'argiles à silex connue des spécialistes. ...
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Le commune de Châteauvieux, un petit peu en retrait de la vallée du Cher, a toujours été renommée pour la qualité de ses vins rouges issus de cot. Cette réputation n'est pas démentie avec ce joli vin ...
Guide 2012
Profitez de l'un des rares vins rosés encore produits à partir du pineau d'Aunis, un cépage original bien adapté aux terroirs de Touraine, qui est, selon nos sources, en voie de disparition. Nuancé de ...
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Jacky Marteau a pris sa retraite en 2010 et laissé les clefs du domaine à ses enfants, Ludivine et Rodolphe, même s'il est resté disponible et s'il prodigue ses conseils de vigneron expérimenté. Qu'il ...
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Ce domaine de 30 ha, à proximité des châteaux de la Loire et du Cher, présente une cuvée classique 100 % sauvignon, parée d'une robe or jaune soutenu. Elle s'annonce par un bouquet végétal et fruité. ...
Guide 2012
Au cœur de la future appellation touraine-oisly, qui sera réservée aux vins blancs de sauvignon, Jean-Marie Michaud cultive du cot, cépage historique de l'appellation touraine, et présente cette belle ...
Guide 2012
Les sols sablonneux et argilo-calcaires ont la particularité de conférer de la finesse aux vins, à l'image de ce 2010 qui dévoile un bouquet soutenu de fruits mûrs. En bouche, on apprécie sa rondeur e ...
Guide 2012
Installée depuis 2005 sur ce domaine de 19 ha aux portes de la Sologne viticole et sur les terroirs de la vallée du Cher, Gaëlle Charbonnier propose cette cuvée intense, au bouquet de fleurs blanches ...
Guide 2012
Le cabernet franc est un cépage plutôt adapté au climat situé à l'ouest du méridien de Tours. Cependant, sur les premières côtes de la vallée du Cher, il donne aussi d'agréables résultats, comme le pr ...
Guide 2012
Patricia et Bruno Denis, tous deux passionnés par le vin et la culture, proposent au domaine concerts de jazz, expos de photos et ateliers de découverte du métier de vigneron. Les deux vins retenus pa ...
Guide 2012
Ce domaine, proche du château de Chaumont-sur-Loire et de la Sologne viticole, propose un blanc de sauvignon qui respire la fraîcheur des brumes matinales de la Loire. On apprécie ainsi ses parfums fu ...
Guide 2012
Derrière la façade rétro de la cave de la Gourmandière, une salle de dégustation moderne et un équipement de pointe font de cette structure coopérative créée en 1925 un acteur majeur de la production ...
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Ce négociant présente un blanc, certes moins ambitieux que sa cuvée Sélection 2009, coup de cœur dans la précédente édition, mais néanmoins fort plaisant. Ses atouts: un joli fruité d'agrumes, bien ty ...
Guide 2012
Cette cuvée 100 % gamay ne manque pas d'attrait: son nez exubérant évoque les fruits rouges mûrs (fraise, cerise), et ces arômes intenses se prolongent dans une bouche souple et fraîche. Un touraine g ...
Guide 2012
Aux confins de la Touraine et du Berry, le domaine est situé sur la commune de Meusnes, réputée pour la présence de silex sur son sol, taillé comme pierre à fusil pour les armées napoléoniennes. Olivi ...
Guide 2012
Alain Delaleu, le sourire aux lèvres, vous reçoit selon les meilleures traditions vouvrillonnes, dans sa cave de tuffeau, où il vous fait goûter les vins élaborés selon un savoir-faire traditionnel. I ...
Guide 2012
À Vernou-sur-Brenne, la vallée de Cousse est dominée par un coteau en pente douce. La vigne, protégée des vents dominants, bénéficie d’un microclimat propice à la production de beaux fruits, bien mûrs ...
Guide 2012
Sur les hauteurs d'Amboise, le domaine, ancienne propriété du duc de Choiseul, puis du duc de Chaptal, est situé à quelques pas de la pagode de Chanteloup, folie du XVIII e s. haute de 44 m. Vincent G ...
Guide 2012
Le domaine de Gilles Dutertre est fidèle au rendez-vous avec ce rosé qui porte bien son nom. Celui-ci marie à parts égales le gamay et le cot: le premier donne le fruité, le second apporte la structur ...
Guide 2012
Limeray, en rive droite de la Loire juste avant d'arriver à Amboise, concentre une grande partie des caves de touraine-amboise. François Péquin, installé depuis 1980, y produit des vins régulièrement ...
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Régulièrement mentionné dans le Guide pour ses blancs, Philippe Catroux présente cette année un rouge, élevé douze mois en cuve, issu de l'assemblage des trois cépages de l'appellation: cot, gamay et ...
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Jean-Marc Renaud a repris ce domaine en 2004, 9 ha de vignes en face de la jolie ville de Chalonnes, en bord de Loire. Son 2009 grenat intense dévoile un nez complexe de fruits noirs, de fruits cuits, ...
Guide 2012
Mickaël Rompillon a pris la tête du domaine familial en 2005. Installé au cœur des coteaux du Layon, il produit bien sûr le fameux liquoreux, mais aussi un blanc sec de qualité. Témoin, ce 2010 jaune ...
Guide 2012
Sur les 50 ha du domaine, 2 ha de chenin ont été vendangés à la main pour donner ce 2010 attrayant dans une robe d'or blanc limpide. Son nez franc associe les fruits blancs à des notes minérales, des ...
Guide 2012
Guillaume Mordacq, originaire du nord de la France, s'installe en 1996. Il signe un 100 % cabernet franc qui se montre discret au nez. Mais le vin se livre plus franchement en bouche: du fruit, des ta ...
Guide 2012
Grand spécialiste des liquoreux d'Anjou, André Davy présente ici un rouge de pur cabernet franc qui s'habille d'une élégante robe rubis intense. Le nez exprime de plaisants arômes de fruits rouges et ...
Guide 2012
Ce pur cabernet franc a passé pas moins de seize mois en fût de chêne. Il en ressort vêtu d'une robe au grenat léger, limpide, et empreint de notes florales, fruitées et délicatement vanillées. Ample ...
Guide 2012
Toute la production de ce vignoble situé sur les communes de Drain et de Champtoceaux est commercialisée en vente directe. Cet anjou blanc qui affiche l'autre nom du chenin sur son étiquette, pineau d ...
Guide 2012
D'un rouge soutenu aux reflets pourpres, le nez de ce 2009, encore discret, libère à l'aération de beaux arômes fruités qui se prolongent dans une bouche complexe, délicate et équilibrée. Prêt à boire ...
Guide 2012
Une pincée de chardonnay a été ajoutée au chenin pour compléter l'assemblage de ce 2010 élevé sept mois en fût de chêne. Dans sa robe de jeunesse, jaune paille aux reflets verts, le vin révèle d'agréa ...
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Un domaine acheté en 1988 aux héritiers d'Émile Chupin, près de 88 ha de vignes à Champ-sur-Layon. Ce 2009 rouge foncé aux reflets violets livre un bouquet soutenu de fruits rouges (griotte) et noirs ...
Guide 2012
Sis en plein cœur des coteaux du Layon, le domaine de la famille Bertrand produit bien sûr le fameux vin liquoreux mais aussi cet anjou rouge de couleur soutenue, au bouquet caractéristique de fruits ...
Guide 2012
À la tête d'une petite exploitation de 3 ha, Christophe Garnier élève ses blancs en fût de chêne pendant dix mois. Ce 2009 révèle, dès le nez, des notes de torréfaction et de boisé qui évoluent en bou ...
Guide 2012
Depuis 2008, le fils, Arnaud Houx, conduit seul le domaine, son père ayant pris sa retraite. Son Clos Barbin est un vin «printanier», apte à exercer ses charmes autant avec des poissons de Loire qu'av ...
Guide 2012
Ce négociant de Bourgueil propose un vin bien construit dont la robe rouge cerise est ornée de quelques reflets tuilés qui n'invitent pas à la garde. La matière est présente, la souplesse avenante, et ...
Guide 2012
Sur les terres de graviers, le cabernet franc s'épanouit sans avoir à trop forcer son talent. La preuve en est avec ce vin souple et fruité qui, en dépit d'une légère amertume perçue en milieu de bouc ...
Guide 2012
Ce domaine en cours de conversion bio propose un vin qui a fermenté sans levures exogènes et a connu dix mois de cuve. Le résultat est agréable: une robe pourpre, un nez un peu sur la réserve mais un ...
Guide 2012
Un agréable «classique» qui exprime la finesse légère engendrée par les terres silico-graveleuses: c'est ce qui ressort de la dégustation de ce saint-nicolas au charme discret. Nez léger évoquant les ...
Guide 2012
Avoir son siège à 500 m de la cave de La Dive Bouteille et de la maison des Vins impose des devoirs. Trinquons donc aux futures réussites des vins du domaine qui s'est engagé dans la voie de l'agricul ...
Guide 2012
Le respect de la tradition, Jean-Marie Rouzier le cultive avec soin. Pour preuve, ce saint-nicolas qui s'annonce joyeux dans son habit cerise aux reflets violacés. Bien structuré, persistant en bouche ...
Guide 2012
Les fils Duveau-Coulon, Dominique et Jean-Luc, ont pris la suite de Guy, respectivement en 1995 et en 2007. Ils proposent un vin élevé cinq mois en cuve, discret au nez, plus ouvert en bouche, où les ...
Guide 2012
Peut-être reprochera-t-on à ce vin, né de vignes de soixante-dix ans, une petite sévérité des tanins en fin de bouche; le temps devrait l'estomper (quatre ou cinq ans). On appréciera par ailleurs son ...
Guide 2012
À la tête du domaine depuis 1985, Laurent Mabileau maîtrise parfaitement ses terroirs de graviers, là où le cabernet franc trouve terre à sa convenance. Ce vin, dont le nez vanillé trahit sa complicit ...
Guide 2012
Les Cognard proposent un vin sans prétention, facile d'accès, à boire sur le fruit. Du fruit, on en découvre au nez, plein de fraîcheur, puis dans une bouche tout en souplesse et en légèreté. Un bourg ...
Guide 2012
Cette propriété familiale, qui a vu quatre générations de vignerons lui prodiguer des soins attentifs, ouvre ses portes aux visiteurs chaque week-end de Pentecôte, journée de promotion printanière pou ...
Guide 2012
Alliance heureuse du modernisme et de la tradition, le domaine évolue calmement vers une viticulture plus écologique (non certifiée). Au constat – gourmand – de cette cuvée 2009, il n'y a pas lieu de ...
Guide 2012
Jean-Charles Bruneau s'applique à tirer le meilleur parti de terroirs de graviers qu'affectionne le cabernet franc. Avec cette cuvée, il propose une franche allégresse vineuse, fruitée et souple en bo ...
Guide 2012
Un vin de plaisir aux séductions canailles: toilette vive aux reflets sombres, olfaction fruitée marquée par une pointe de kirsch, bouche soyeuse un brin confite. Tout pour accompagner une «repue» fra ...
Guide 2012
Le domaine de Fiervaux s’étend sur 38 ha au pied d’une butte couverte de vignes. Vous pourrez y découvrir la cave troglodytique du XII e s. en pierre de tuffeau où Christian Cousin élabore ses vins. C ...
Guide 2012
Les caves cathédrales de ce domaine, qui vit naître en 1793 le navigateur et explorateur Abel Aubert du Petit Thouars, renferment quelques vestiges vinicoles du XVII e s.: pressoirs à vis en bois et i ...
Guide 2012
Né de vignes de quarante ans, ce saumur-champigny se présente dans une robe rouge à reflets violacés. Le nez évoque les fruits rouges bien mûrs. Le palais, à l'unisson, se montre ample et soyeux, sans ...
Guide 2012
Laurent Machet reprend le vignoble familial en 2003. Vinifié et élevé cinq mois en cuve dans les caves troglodytiques du domaine, ce 2010 se présente dans une robe rouge vif aux reflets violines et li ...
Guide 2012
Cette exploitation familiale créée en 1988 propose un saumur-champigny gouleyant et sans chichi. Un vin amylique et fruité (cassis), souple, frais et équilibré. Tout indiqué pour un repas autour du ba ...