Domaines et vignerons de Bourgogne
Ce climat se trouve juste en dessous du clos-de-tart et des bonne-mares, de l'autre côté de la route des Grands Crus. Le jury, unanime, honore d'un coup de coeur cette bouteille absolument digne d'un ...
Guide 2004
coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, coup de coeur cette année pour ces mêmes Champs Gains! Difficile de faire mieux. Rien qu'à l'oeil, quelle richesse! Bouton d'or. A des arômes d'ouverture assez mûrs succède ...
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coup de cœur
La performance de ce domaine historique est de celles qu'on n'oublie pas. Notre grand jury a jugé deux de ses vins dignes du coup de coeur, au terme de la décision finale. Le 1 er cru Grand Clos des E ...
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coup de cœur
Primus inter pares, le domaine Laroche prend son arc, vise la cible qu'il connaît à merveille et touche le coeur. Le coup de coeur. En Blanchots déjà pour le millésime 98. Laroche réussit presque touj ...
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coup de cœur
On ne sait plus où donner des papilles car William Fèvre, déjà honoré dans les éditions 2002 et 2001 pour ses Preuses, s'offre le luxe d'un troisième coup de coeur en l'espace de quatre ans, au sein d ...
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coup de cœur
Toute la beauté du geste tient en cette élégance ferme et puissante, ignorant tout relâchement. Le coup de coeur couronne cette bouteille jugée la meilleure de tous les grands crus de Gevrey. D'un rou ...
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coup de cœur
Si l'étiquette est jolie, le vin est splendide. Il ira loin... Pourpre foncé, il ne révèle pas encore ses arômes mais on perçoit quelque chose de racé, enveloppé dans du petit fruit noir très mûr. Apr ...
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coup de cœur
Déjà coup de coeur pour son Clos des Perrières 96, Michel Bardet réitère l'exploit: n o 1 parmi les cent quarante-trois échantillons dégustés. Le sommet de la pyramide. Propriété du marquis de LaTroch ...
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coup de cœur
Le domaine Bertagna (propriété de la famille Reh originaire de Rhénanie-Palatinat) obtient un coup de coeur grâce à cette Perrière d'un rouge soutenu à grands jambages. Pureté du boisé fin et réglissé ...
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coup de cœur
Etonnant de finesse et d'ampleur, ce vougeot, produit en monopole sur 82ares, provient du domaine de la Vougeraie (famille Boisset). Il fait partie de cette île de chardonnay sur l'océan du pinot noir ...
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coup de cœur
Fondée en 1731, cette maison appartenant à Henriot (champagne) dispose d'un vignoble de 130ha. Le grand jury lui attribue de manière unanime un coup de coeur pour ce 2000 à la robe discrète et très pu ...
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coup de cœur
Ce n'est pas un vin, c'est un événement, disait Frank M.Schoonmaker du montrachet. Celui-ci est en effet un très grand vin. Il comble le regard. Un léger boisé apparaît parmi la fine fleur d'arômes de ...
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coup de cœur
Issu d'une macération carbonique et d'un élevage traditionnel, ce 99 offre à l'oeil une magnifique robe rubis. Sa palette aromatique est remarquable, du fruit rouge frais jusqu'à des fragrances grillé ...
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coup de cœur
Issue de vignes de plus de soixante ans au coeur du Triangle d'Or (Pierreclos, Bussières, Serrières) réputé pour la qualité des vins rouges, cette remarquable cuvée consacre ce domaine. Elle a tout po ...
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coup de cœur
Coup de coeur ce bourgogne Côte Saint-Jacques de Joigny! On devrait en parler au conseil municipal si Philippe Auberger l'accepte en questions diverses. Nul doute. Ces 4ha les plus septentrionaux de l ...
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coup de cœur
L'unanimité du jury s'est faite autour de ce coup de coeur. La cuvée Millésime 2000 ne rate pas son entrée dans le siècle: sans doute ne sera-t-elle pas centenaire, mais ce vin rond et charmeur est ré ...
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coup de cœur
Le coup de coeur honore Arlette Courty et sa fille Virginie, deux femmes à la barre de ce domaine de 9ha distant de 5km de l'abbaye de Pontigny. Ce vin n'a de petit que le nom. Or pâle limpide, il est ...
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coup de cœur
Négociant-éleveur dans le Beaujolais, la maison Mommessin sélectionne également des vins blancs du Mâconnais, et ce depuis des décennies. Originaire de la commune d'Igé, celui-ci a ébloui le jury. D'u ...
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coup de cœur
Vaste exploitation viticole située dans le magnifique village aux maisons vigneronnes de Fuissé, ce domaine jouit d'une réputation internationale. A l'étroit dans le Mâconnais méridional, le vignoble ...
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coup de cœur
Pascal Prunier fut titulaire d'un coup de coeur dans le passé. Le voici à nouveau élu par le grand jury pour un vin pourpre grenat qui offre une très bonne harmonie générale et pourra dormir en cave s ...
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coup de cœur
La Châtelaine de Vergi est l'un des plus beaux poèmes médiévaux de l'amour courtois. On sent que ces raisins sont nés dans cette inspiration. Ils vont au coup de coeur. D'un grenat très foncé, ils off ...
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coup de cœur
Un coup de coeur en Epineuil, cela s'arrose. Et pourquoi pas en débouchant ce 99? Rouge violacé, sa robe a belle allure. Le nez a un accent bourguignon prononcé, avec quelques notes de fumé. La bouche ...
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coup de cœur
Le coup de coeur salue ce vin produit sur les hauteurs de Nuits et donc très proche des 1 ers crus de cette appellation. Fabrice et Thierry ont repris le domaine familial en 1991 et ils font ici très ...
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coup de cœur
Maison créée en 1951 par Lucien Vitteaut. Son fils Gérard a fondé le domaine et réalisé l'unité de vinification en 1978. Honoré une première fois d'un coup de coeur en 1995, cet excellent producteur d ...
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coup de cœur
Beines est connue pour son église Notre-Dame de l'Assomption des XIII e et XIV e s. et son saint Sébastien en bois polychrome. Voici un Beauroy grand seigneur, dont l'or illumine le blason. Ses arôme ...
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coup de cœur
Bertrand Devillard (Antonin Rodet) a su prendre en gestion plusieurs domaines importants: J. Prieur (Meursault), château de Rully et ce domaine de la Ferté (l'ancienne abbaye cistercienne de La Ferté ...
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coup de cœur
Givry existe par ses vins mais aussi par son architecture. C'est donc une destination idéale de tourisme viticole. Ce domaine fait partie de ceux qui sont incontournables à en juger par la démonstrati ...
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coup de cœur
La généalogie de ce domaine remonte à 1671. Quelques siècles plus tard, il est toujours dans la même famille; celle-ci propose un très beau vin. "Suivez mon panache rouge!" eût pu dire HenriIV. Rouge ...
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coup de cœur
Jamais deux sans trois... Coup de coeur pour ses millésimes 96 et 95, ce viticulteur récidive avec le 99. Son ladoix est exemplaire. Rouge griotte, d'une couleur profonde, il est orné de reflets rouge ...
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coup de cœur
C'est le premier coup de coeur de ce viticulteur dans l'appellation. Les quatorze jours de cuvaison de ce Clos des Rois ont été bien employés: d'un rubis intense à reflets légèrement roses, le nez ass ...
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coup de cœur
Les Jeannin-Naltet ont joué depuis un siècle un rôle important dans l'économie bourguignonne. Ils partagent la vie de Mercurey depuis cinq générations. Le coup de coeur qui les honore aujourd'hui est ...
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coup de cœur
Il y a le Mérite agricole. Quant au Mérite viticole, c'est le coup de coeur qui salue ce vin à la robe purpurine et d'un éclat saisissant. Rien d'excessif au nez. Il n'abuse pas du fût et place jolime ...
Guide 2003
coup de cœur
En arrivant à Davayé, vous ne pourrez pas manquer le domaine qui se dresse fièrement au-dessus des coteaux du village. De la fierté, Richard et son frère Stéphane peuvent en avoir aujourd'hui, après a ...
Guide 2003
coup de cœur
Autant de constance dans la recherche de l'exceptionnel mérite d'être applaudi. Christine et Roger Saumaize offrent une fois de plus un saint-véran Vieilles vignes à l'étoffe remarquable. Une robe dor ...
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coup de cœur
Coup de coeur en 2001 et aussi en 1999 (pour ses 98 et 96 blancs), Hubert Lamy abat à nouveau un carré d'as. La Princée, est-ce un nom de climat? Elle nous enthousiasme par sa robe de princesse dans l ...
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coup de cœur
Comme le disaient les Anciens, toute vertu est fondée sur la mesure. Fin, élégant et complexe, de Grands Picotins qu'on ne trouve pas sous le sabot d'un cheval! Un objet rare, et l'équilibre domine le ...
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coup de cœur
Un coup de coeur dans cette appellation est chose rarissime. Aussi faut-il inscrire sur vos tablettes cette bouteille. D'un rubis ferme et profond, elle énumère des arômes intenses et francs de fruits ...
Guide 2003
coup de cœur
Nourrissants, théologiques et morbifuges, les vins de Savigny possèdent un nouveau fleuron: celui-ci. Le coup de coeur salue en effet sa brillance et son brio. La framboise en arrière-nez participe au ...
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coup de cœur
La Chablisienne existe depuis 1923 et a joué un rôle moteur dans l'histoire viticole de Chablis. Coup de coeur pour un Fourchaume distançant d'un fil un Côte de Léchet 2000 (une étoile). Cohérence et ...
Guide 2003
coup de cœur
Au château de Rully (domaine géré par Antonin Rodet), on va sortir le fameux verre de Charles de Saint-Ligier pour fêter cette distinction (il contient trois litres et c'est le troisième coup de coeur ...
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coup de cœur
La Montée Rouge fait partie des grands classiques beaunois. N'y voyez aucune allusion politique et l'on n'est pas ici sur le parcours Bastille-Nation. Présenté par un domaine repris par Michel Picard ...
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coup de cœur
Vigne acquise en 1995 et provenant de la vente du Clos des Guettes par la famille Pinoteau de Rodinger. Le coup de coeur lui offre cette année une nouvelle consécration. Très intense à l'oeil et au ne ...
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coup de cœur
Si vous ne trouvez pas celui-ci, prenez des Perrières 2000 en 1 er cru; excellent, capiteux et racé (boisé appuyé), ce vin obtient une étoile. Celui-ci, simple village, est coup de coeur. Carmin fonc ...
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coup de cœur
Il semble que l'arrivée de Frédéric-Marc Burrier à la tête du domaine familial ait donné un souffle nouveau au Château de Beauregard. Récompensé par un coup de coeur dans la précédente édition pour un ...
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coup de cœur
Au milieu du XIX e siècle, le Dr Lavalle se contente de citer Ladoix (Ladouée écrivait-on alors) sans mentionner ses crus. La situation est aujourd'hui bien différente et ladoix a su se faire un nom. ...
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coup de cœur
Une cave où l'on ne s'ennuie vraiment pas. D'excellents Petits Epenots 2000 et des Charmots 2000 très prometteurs obtiennent chacun une étoile alors que ces Pézerolles sont récompensés par un éblouiss ...
Guide 2003
coup de cœur
Sylvain et Didier ont créé une petite affaire en marge du domaine Bernard Defaix, "pour s'occuper un peu", comme on dit en Bourgogne. Première présentation au Guide d'un millésime 2000. Et la récolte ...
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coup de cœur
Si une bouteille pouvait recevoir le prix de la Paulée de Meursault, celle-ci aurait toutes ses chances. Car on se situe au summum de l'appellation, coup de coeur à l'unanimité du grand jury. L'or est ...
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coup de cœur
Climat en haut de coteau, très calcaire, en montant vers Blagny. Le coup de coeur honore sa typicité parfaite, son élégance très puligny. Le fût ne prend jamais le pas sur le vin. Les reflets verts, l ...
Guide 2003
coup de cœur
Les 7ha du domaine passent en revue les meilleurs crus de pommard et de volnay. Coup de coeur pour un mémorable Clos des Chênes 94, Jacques Buffet propose ici un remarquable premier cru en Monopole, l ...
Guide 2003
coup de cœur
Un orfèvre. Olivier Leflaive, naguère cogérant du domaine éponyme à Puligny, s'occupe aujourd'hui de ses propres affaires. Tout commence par un prélude plus nuancé qu'intense. Le nez joue sur la fleur ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier pour ses Vieilles vignes 98, déjà en 1995 pour son 92 et en 1992 pour son 89, Philippe Charlopin propose un remarquable 99. Ce viticulteur est abonné aux bons points. Bien i ...
Guide 2003
coup de cœur
Un des seuls clos de vougeot à porter son nom de climat: Musigni. Tout en haut à droite, près du château. Si la légende dit vrai, ce serait le meilleur. Le coup de coeur le confirme. Brûlant d'intensi ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur en 2000 et 2001 pour ses Orveaux 97 et 98, ce domaine obtient la même distinction pour ce 1 er cru superbe. Une robe très soutenue met en valeur un ensemble aromatique complexe et disti ...
Guide 2003
coup de cœur
Les Chaumes se situent entre Nuits et le village de Vosne. Séparées de la tâche par un chemin, elles ont de qui tenir. Elles reçoivent ici le coup de coeur. D'une couleur brillante et affirmée, ce vin ...
Guide 2003
coup de cœur
À Morey, dit-on souvent, le Clos de la Roche c'est l'homme de base, le plus charpenté. Celui-ci est non seulement puissant, mais également charmeur. Cette finesse et cette typicité lui valent le coup ...
Guide 2003
coup de cœur
Il y a des années comme ça... Les bienvenues-bâtard-montrachet raflent cette année les médailles du dessus du tableau. Il est bon quelquefois de passer à la génération suivante et d'être fils...du bât ...
Guide 2003
coup de cœur
Saluons ici le sens de la vinification et de l'élevage bien compris de ce négociant-éleveur de Quincié-en-Beaujolais, qui propose cette cuvée exceptionnelle, et qui plus est, à petit prix! Parée d'une ...
Guide 2002
coup de cœur
On connaissait les potiers d'Accolay, mais l'autoroute, il est vrai, a supprimé cette étape obligée sur la RN6. Voici un vigneron d'Accolay, et son chardonnay remporte le coup de coeur numéro1 de l'Yo ...
Guide 2002
coup de cœur
Domaine fondé en 1991, première cuvée en 1994. Des liens avec le domaine de Maison Rouge en Tonnerrois, et le caveau de dégustation dans le... Loir-et-Cher. Tout cela nous ramène un coup de coeur, car ...