Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Quelle longueur! Ce sauvignon n'en finit plus de s'épanouir en bouche. Le nez donne le ton avec ses arômes floraux qui côtoient les senteurs de fruits jaunes et exotiques. Un fruit persistant qui tapi

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Le nez, élégant, mêle des arômes floraux (aubépine, chèvrefeuille) à une minéralité crayeuse, subtilement relevée par un boisé fondu. La bouche est ample, fraîche, d'une belle persistance, avec un boi

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Le nez, un peu timide, flirte avec les fleurs blanches et les agrumes. Mais la bouche se montre bien plus prolixe, s'exprimant longuement sur les saveurs fruitées (pêche blanche) et associant une rond

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chablis d'un seyant jaune doré aux reflets brillants dévoile un nez riche et puissant, sur le fruit, avec de fines notes minérales en appoint. Gourmand et tout aussi fruité, le palais séduit par sa

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges quant à l'élégance de cette cuvée droite et bien typée. Le nez est un compromis parfaitement réussi entre le fruit, les fleurs blanches et la minéralité. La

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Une cuvée qui respire son terroir et le restitue pour un grand plaisir gustatif. Le nez constitue une excellente entrée en matière: ses arômes d'agrumes mâtinés de notes mentholées aiguisent les papil

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Séduisant dans sa belle robe jaune doré aux reflets brillants, ce chablis s'ouvre sur des notes toastées et vanillées qui se fondent aux arômes d'agrumes. La bouche, généreuse en fruit, va chercher sa

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Élégant dans sa robe dorée à reflets verts, ce chablis séduit aussi par son nez fruité et vanillé. La bouche est à la fois fine, fraîche et charnue, infusée de notes de réglisse et soulignée par une t

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

L'expression du terroir est bien préservée dans ce chablis élevé en cuves pendant 10mois. Le nez, très floral, séduit par son élégance. La bouche est tout aussi proche de la nature avec ses arômes de

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Une belle robe jaune doré aux reflets argentés, un nez puissant d'agrumes qui évolue sur des notes acidulées, l'entame est des plus engageante. La bouche se montre à la fois tendue et soyeuse, évoquan

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

De la tension, de la minéralité, le terroir refait surface dans cette très belle cuvée. Au nez pour commencer, avec des arômes de fleurs blanches qui cohabitent avec la pierre à fusil. La bouche va da

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Cette remarquable cuvée provient d'un lieu-dit réputé de Courgis. Un chablis reflet de son terroir avec son nez intense de chèvrefeuille et d'agrumes sur fond de minéralité. La bouche apparaît vive, a

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un premier vin très réussi pour cette nouvelle étiquette côté négoce. Un vin représentatif de son terroir, au nez complexe associant fruits, fleurs blanches et notes de pierre à fusil. Une présence mi

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Très élégant, le nez de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits jaunes invite à poursuivre la dégustation. La bouche est tout aussi délicate et harmonieuse, avec le terroir comme toile de fond. L

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Élevée en fûts puis assemblée en cuves, cette cuvée n'a d'inattendu que le nom. Elle est en effet dans les normes (hautes) de l'appellation avec son joli nez à la fois fruité et minéral. Une minéralit

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

D'une belle brillance, ce vin libère des arômes délicats de pamplemousse, d'ananas, de pêche jaune et de fleurs blanches. Parfaitement cadencée, la bouche conjugue richesse, volume et vivacité, fruit

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un bel or paille, ce villages s'ouvre sur des arômes puissants et mûrs de brugnon jaune et d'abricot. Ces nuances fruitées se mêlent aux fleurs blanches dans une bouche franche, fraîche, alerte, san

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un élégant jaune d'or, ce Vergisson associe au nez notes minérales, fleurs blanches, amande fraîche et miel d'acacia. Après une attaque tonique, le palais, d'un beau volume, se révèle plus rond, plu

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'une grande brillance, ce 2023 offre un nez flatteur mêlant les agrumes, la menthe fraîche, les fruits blancs et une touche d'eucalyptus. Souple et ronde, la bouche s'équilibre et s'allonge autour d'

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

«Un vin d'amis», souligne un dégustateur à propos de cette cuvée élevée pour partie en fûts de chêne et bien équilibrée. Au nez, de fines notes herbacées accompagnent le fruit et un boisé très discret

Bourgogne, Pouilly-vinzelles

• blanc tranquille

Un pouilly-vinzelles unanimement apprécié pour son bouquet puissant d'agrumes et de fruits blancs, puis pour son palais au diapason, tout aussi dynamique, tendu et frais, stimulé par une finale saline

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Un élevage de 12mois en fûts pour cet aligoté pâle aux reflets argentés, ouvert sur le citron frais nuancé d'une discrète touche florale. En bouche, l'attaque est ample, la matière ronde, portée par u

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Issu de 2 ha d'achats de raisins et de moûts, ce chardonnay mêle fruits jaunes mûrs (pêche, abricot) et une touche de miel. La bouche dévoile une matière ample, ronde, riche et onctueuse, en parfaite

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Issu de jeunes ceps de 10ans, ce pinot noir arbore une robe rubis brillante. Le nez, intense, évoque la groseille, la framboise et la cerise. La bouche est consistante mais soyeuse, portée par des tan

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Il a de la classe ce chardonnay qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuves et fûts). Le nez de fruits jaunes (pêche) agrémenté de saveurs toastées est une invitation gourmande à poursuivre en bouche. L

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Ce chardonnay de 50ans, enraciné dans les terres argilo-calcaires du Mâconnais, signe une belle entrée dans le Guide pour ce domaine. Après un séjour de 12mois sous bois, il en ressort un nez subtil,

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

Une bien belle entrée en matière pour Pierre-Étienne Chevalier avec ce vin couleur or blanc aux reflets émeraude. Du verre, s'élèvent des parfums délicats de petites fleurs des bosquets, de fruits bla

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Une très jolie cuvée dont le passage en fût se traduit au nez par des notes de vanille et de caramel. Dans la droite ligne, avec en prime un fruit plus net et persistant, la bouche se révèle ample, gé

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un soupçon de fût pour ajouter du caractère à cette remarquable cuvée dont le nez, fin et vif, est aussi imprégné du terroir à travers des notes minérales de pierre à fusil. Une élégance qui caractéri

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Cette très belle cuvée sort d'un long élevage, dont 30% du volume passés en fûts. Il en résulte un vin de caractère, riche en arômes floraux (surtout) et fruités d'une grande finesse, avec un boisé bi

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Paré d'une belle robe jaune pâle, ce chablis ne manque pas d'arguments, à commencer par son nez intense, minéral (coquille d'huîtres) et salin. Suit une bouche transportée sur toute sa longueur par ce

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Toutes proches du 1er cru Montée de Tonnerre, ces vieilles vignes sont profondément enracinées dans leur terroir, comme en témoigne les notes de silex qui se dégagent du verre, enrichies de nuances fl

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis parfaitement équilibré. Le nez à dominante florale (acacia) libère aussi des arômes citronnés et vanillés. Une attaque franche ouvre sur une bouche où fraîcheur minérale et léger boisé se f

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Tout pour plaire dans cet élégant chardonnay élevé en cuves pendant 8mois. Un vin d'une étonnante richesse aromatique et d'un équilibre subtil entre la rondeur du fruit et la vivacité minérale. Le nez

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

L'élevage en cuves Inox a préservé la fraîcheur et la typicité de cette très belle cuvée ancrée dans son terroir. Le nez, élégant, est dominé par la minéralité et des notes iodées. La bouche, à la tex

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le Vaucoupin n'est pas le plus connu des 1ers crus chablisiens; cette cuvée en offre un bien belle expression, idéale pour en découvrir les qualités. Le fruit exotique est bien présent au nez, aux côt

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Séduisante dans sa robe or brillant, cette cuvée provenant de parcelles proches des grands crus se fait également remarquer par sa pureté minérale. Une minéralité qui accompagne la rondeur du fruit (e

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un archétype de l'appellation qui récite ses gammes après un élevage exclusivement en cuve. La minéralité s'exprime d'emblée, et avec intensité, au nez, avant de soutenir sur toute sa longueur une bou

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Un 2022 de très belle facture, vinifié à basse température avec les levures indigènes et élevé 2ans sur lies fines en cuves Inox. Lumineux dans sa robe jaune d'or aux reflets verts, il égrène délicate

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Un jury enthousiaste pour ce Loché lumineux, doré aux reflets bronze. Le nez, très subtil et complexe, s'ouvre sur la noisette et le miel d'acacia, puis viennent le citron et le pamplemousse, avant de

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

Le plus grand des sept 1ers crus des Maranges est aussi le plus connu. En voici une version très aboutie, passée à un souffle du coup de cœur. Ses atouts: une robe profonde, veloutée, presque noire, u

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Éclatant dans sa robe rubis ourlée de violine, ce mercurey développe un nez franc de groseille, de griotte et de fraise, souligné de poivre blanc et de noisette grillée. La bouche, en parfaite cohéren

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Avec 275ha, le pinot noir règne en maître à Santenay. Cette cuvée en propose une belle version. Le nez, fin et expressif, mêle petits fruits rouges et boisé discret. En bouche, il se montre puissant,

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce savigny qui se distingue d'emblée par l'intensité de sa robe pourpre. Le nez s'ouvre sur des parfums intenses de fruits rouges mûrs relevés d'épices douces. En

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Ce blanc né de jeunes vignes de 10ans brille d'un or éclatant. Le nez, complexe, mêle chèvrefeuille, fruits blancs et notes vanillées de l'élevage. En bouche, la richesse de la matière s'équilibre ave

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Du fruit, encore du fruit, agrémenté de notes vives de bourgeon de cassis, le nez est une belle invitation. La bouche ne déçoit pas, au contraire: elle se montre ample, ronde, charnue, finement tanniq

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages qui nous revient en très bonne forme avec ce 2023 expressif et élégant, ouvert sur les petits fruits rouges mâtinés de fines nuances végétales et boisées.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Une cuvée conséquente, élaborée à partir de 7,5ha de raisins et de moûts. Quantité rime ici avec qualité sur la foi de ce blanc pâle et lumineux qui associe les fruits à chair blanches aux fruits secs

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un nez complexe allant des arômes de fruits frais au pain grillé, en passant par les épices, ouvre la dégustation de ce 1er cru très en verve. Autant de saveurs qui s'emparent d'une bouche ample et so

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Quelle fraîcheur et quelle puissance aromatique! Ce Fourchaume élevé en cuves pendant 15mois fait chavirer les sens. Le nez, délicat, s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs mêlés à des saveurs miellées

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce remarquable 1er cru de la rive gauche du Serein se présente dans une belle robe jaune pâle à reflets verts. Le nez, intense, navigue entre le fruit et les fleurs blanches avec des notes vanillées e

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Il a été dorloté, ce chablis élevé en cuves pendant 18mois. Et au moment de la dégustation, il enchante les papilles. Son nez, encore discret, libère de fines senteurs florales à l'aération. La bouche

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Fleurs blanches et fruits secs au nez, fruits blancs et acidité savamment domptée en bouche: une cuvée tout en fraîcheur et en finesse, bien typée et racée, qui déroule en prime une longue finale.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin fort séduisant dans sa belle robe jaune doré à reflets verts. Le nez, intense et nuancé, nous fait voyager entre les fleurs blanches, les fruits jaunes et les amandes grillées. Après une attaqu

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Adhémar Boudin avait fait de l'Homme mort sa tête de gondole. Sa descendance n'a pas perdu la main si l'on en juge par cette remarquable cuvée, riche, vive et très harmonieuse. Le nez est un bouquet d

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Élevé ici en cuves pendant 12mois, un Fourchaume comme on les aime, avec de la chair, du gras, un fond minéral et une belle élégance. Tout en finesse, le nez s'ouvre sur des senteurs florales et minér

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée particulièrement généreuse et gourmande. Le nez évoque les fruits jaunes (pêche, abricot) sur un fond légèrement beurré. La bouche n'est pas en reste: ronde, grasse, ample, avec une pointe d

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Finesse et puissance s'unissent dans cette cuvée remarquable en tous points. Le nez, intense et élégant, s'ouvre sur des agrumes mûrs, relevés par une touche mentholée rafraîchissante. La bouche est r

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Sa jolie robe jaune clair incite à poursuivre la découverte. Le nez nous embarque dans une ronde aromatique qui passe en revue les fleurs blanches et les saveurs briochées et épicées. La bouche confir

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce Côte de Léchet brillant, et pas seulement dans sa robe jaune pâle, offre un nez élégant, frais et floral. La bouche se révèle ample, consistante, d'une très belle tenue, mais aussi très fine de tex