DOMAINE VINCENT SAUVESTRE

Clos de La Platière 2002

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Arvelets et Platière partagent le même coteau. Ce 2002 présenté par un voisin de Meursault offre aimablement ses reflets rubis sur une tonalité grenat. Epices douces et fruits noirs presque cuits donnent la tendance odorante. Bien vinifié, bien élevé, un tout jeune pommard aux élans ronds et souples, déjà gourmand; il sera attendu avec impatience au moins deux ans.

Détail du vin Domaine vincent sauvestre

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.