Vins rouges
Cet aloxe dévoile des parfums gourmands de fruits rouges confits, d'épices et de fumé. Une attaque franche et croquante précède un palais rond, dense, fruité, épaulée par de bons tanins. Un vin déjà p ...
Guide 2018
Avec ses 19,44ha, ce climat est de loin le plus important au niveau communal. Jean-Baptiste Lebreuil y cultive 85ares de pinot noir qui ont donné ce vin boisé au premier nez, ouvert sur les fruits rou ...
Guide 2018
Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, ...
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Dans ce millésime solaire que fut 2015, les Jacob signent un aloxe élégant, bien ouvert à l'olfaction sur la prune mûre et le café. Passé une attaque fraîche et alerte, la bouche se révèle ample, cors ...
Guide 2018
Ce vin charmeur dévoile des parfums délicats de fleurs, de fruits secs et d'épices. Il séduit aussi par son palais franc en attaque, ample, charnu, élégant et frais. Un aloxe paré pour une bonne garde ...
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Boutières? Un lieu marécageux ou bien une outre de vin en peau de chèvre de 50l, on ne sait pas trop Le domaine Roux y cultive 1ha de pinot noir, qui donne ici un vin au nez fruité (cerise), boisé et ...
Guide 2018
Ce domaine exploite la moitié de ce clos situé au sein du réputé 1er cru Le Val. Il en tire un 2014 qui s'ouvre doucement mais sûrement sur les fruits rouges mûrs. Une attaque ample et charnue ouvre s ...
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issu d'un assemblage de parcelles, un 1er cru généreux, intense et long, qui vieillira bien. ...
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Au nez, un fruité aérien accompagné de discrètes notes de moka donne envie de poursuivre. En bouche, on découvre un vin frais, fin, léger, aux tanins souples et ronds, relevé par une pointe poivrée en ...
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Proche de Savigny, ce climat de 4ha enfonce un coin entre Les Cent Vignes et Le Clos du Roi, 1ers crus plus connus. Un ruisseau y prend sa source et lui a donné son nom; au printemps, il peut devenir ...
Guide 2018
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui porte le nom d'un climat peu connu, situé à mi-pente à proximité de Pommard et dont le nom évoque la difficulté à le cultiver autrefois. Dans le verre, un ...
Guide 2018
Passé quelques notes animales, ce savigny dévoile des arômes de framboise, de cerise confite, de vanille et de sous-bois. En bouche, il conjugue harmonieusement fraîcheur, matière dense, tanins fins e ...
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Un climat bien connu des amateurs et l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation. Le domaine y cultive 1,16ha. Le vin se présente bien: robe soutenue, nez intense de fruits rouges (fraise, framboi ...
Guide 2018
Ce 1er cru se livre sans réserve dès le premier nez autour de la framboise, de la groseille, de la violette et de la vanille. Une complexité et une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, f ...
Guide 2018
Après un élevage de douze mois en fût, ce 2015 dévoile des parfums flatteurs de petits fruits rouges et de cassis. Un fruité agrémenté de nuances poivrées dans une bouche fraîche et ferme, aux tanins ...
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L'un des 1ers crus les plus réputés de Savigny. Jean-Baptiste Lebreuil y cultive 35ares, à l'origine d'un 2015 ouvert sur les fruits rouges et les épices. Arômes prolongés par un palais frais, ample, ...
Guide 2018
Un nez intense de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices compose une approche engageante. La bouche se révèle ample, soyeuse et longue, épaulée par des tanins fins et veloutés et une fraîcheur b ...
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Pimont? Là où le «pied du mont» est en pente douce, pente qui s'accentue sur le climat Montée rouge situé au-dessus. Stephen Maurice y cultive 32ares de vignes, dont les fruits ont donné un vin bien o ...
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Un climat (l'un des plus grands de Savigny) exposé au plein sud, où les couleuvres «serpentines» aiment à prendre le soleil. Jean-Michel Giboulot y cultive un peu plus d'un hectare, dont il a extrait ...
Guide 2018
L'absence d'élevage en fût permet à ce vin de présenter une aromatique déjà bien en place, autour des fruits noirs mûrs. Nette, fraîche, dense et élégante, la bouche développe une structure souple et ...
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Le domaine cultive des vignes de quarante ans pour les plus jeunes et jusqu'à quatre-vingt-dix ans pour les plus âgées sur cette parcelle. En 2015, elles ont livré un vin à fort potentiel de garde: la ...
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Le climat Aux Corvées s'étend en bas du village de Gevrey-Chambertin, jusqu'à la départementale 974. Le domaine Clémancey y exploite une petite parcelle de 20ares qui a livré ce 2015 d'une agréable fr ...
Guide 2018
Le nez fait preuve d'intensité et de complexité autour d'arômes de fruits rouges et noirs (groseille, cassis) agrémentés de notes épicées et florales. Le palais apparaît souple et fruité en attaque, p ...
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Les Journeaux est un climat situé sur la commune de Brochon, au nord de Gevrey-Chambertin. Le domaine en exploite 40ares. Des notes de fruits noirs et de poivre s'expriment avec spontanéité et finesse ...
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Une cuvée importante pour le domaine puisqu'elle «pèse» plus de 3ha. Le vin offre dès maintenant beaucoup de plaisir, développant un fruité flatteur de griotte et de cassis, avant de déployer des tani ...
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Un vin à l'aromatique intense, sur des notes de cassis, de fruits rouges et une pointe florale. Après une attaque nette, le palais fait preuve de fraîcheur et de concentration, épaulé par des tanins f ...
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Avec leurs quatre-vingts ans, les vignes à l'origine de cette cuvée peuvent effectivement faire valoir une honorable ancienneté. Un gage d'équilibre et de concentration qui ne se dément pas au cours d ...
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un climat de la partie basse de l'appellation. Le domaine y dispose de 60ares qui ont donné un 2015 à l'expression aromatique intense et séduisante, sur les épices et les fruits noirs, à la bouche gén ...
Guide 2018
Si le chardonnay progresse au détriment du pinot noir sur l'appellation, nombreux sont les producteurs à bénéficier encore du matériel végétal rouge planté dans les années 1950-60, qui donne aujourd'h ...
Guide 2018
Ils sont peu nombreux à récolter le climat Morgeot dans les deux cépages. C'est le cas des Lequin, qui se distinguent ici avec la partie rouge: 31ares de pinot noir à l'origine d'un vin rond et souple ...
Guide 2018
Le nez s'exprime avec finesse sur des notes de fruits rouges soutenues par un boisé de belle qualité. La bouche, en harmonie avec l'olfaction, s'appuie sur une agréable fraîcheur, sur une structure ta ...
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Alain Jeanniard exploite 60ares de vignes quasiment centenaires dans l'appellation. La mention «Vieilles Vignes» n'est donc pas usurpée pour cette cuvée aux notes fines et élégantes de fruits noirs et ...
Guide 2018
au premier nez, une dominante épicée, puis surgissent des notes de myrtille et de cassis. La bouche est charnue et concentrée, adossée à des tanins vigoureux qui laissent présager une bonne évolution. ...
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Le domaine exploite 80ares de ce climat situé à proximité du village de Fixin, au nord. Des vignes de soixante ans ont donné ce 2015 ouvert, sur une dominante de fruits rouges mûrs mâtinés d'une touch ...
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un terroir du bas de l'appellation, dans sa partie sud. Cette cuvée, qui compte au domaine Berthaut (elle représente 1,3ha), s'ouvre avec spontanéité sur des notes de framboise et de griotte, et se fa ...
Guide 2018
L'une des cuvées les plus importantes en volume du domaine. Pierre-Emmanuel Gelin a parfaitement négocié ce millésime 2014, livrant un vin délicatement bouqueté autour des épices et des fruits noirs, ...
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Une parcelle de 2ha dans un climat situé au sud de l'appellation est à l'origine de ce vin expressif, plein de fruit, typique du millésime 2015. La bouche, très équilibrée, est souple, fraîche, fine, ...
Guide 2018
Un vin d'une belle densité, ample et long en bouche, qui devrait gagner en finesse et en élégance avec le temps. Le fruit est déjà très agréable, laissant percevoir une belle maturité des raisins. Un ...
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Une cuvée issue de 92ares situés à mi-distance entre Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Le vin joue la carte de la finesse et de la précision de bout en bout, développant une palette aromatique dél ...
Guide 2018
un joli terroir à proximité du nord du village. Le domaine en exploite 50ares. Le vin, ouvert sur le fruit et un bon boisé grillé, fait preuve d'ampleur, de rondeur et de générosité, celle du solaire ...
Guide 2018
un vin bien typé du millésime par sa rondeur et sa richesse, qui se font sentir dès l'attaque, soutenu par des tanins fondus et veloutés. ...
Guide 2018
Le domaine dispose de 46ares plantés de vignes de soixante ans sur ce terroir situé au nord de la ville. Le vin se fait plutôt discret sur le plan aromatique, mais la bouche séduit par sa précision et ...
Guide 2018
L'intensité aromatique monte bien en puissance au fil de l'aération, avec des notes de cassis, de fruits rouges et de boisé fumé. En bouche, l'équilibre entre des tanins fins, un fruité gourmand et un ...
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Un terroir situé sous le 1er cru Les Cailles, où le domaine exploite presque un hectare de vignes de cinquante ans. Le vin séduit par sa palette aromatique à dominante épicée, par sa netteté, sa soupl ...
Guide 2018
la cuvée principale du domaine en nuits-saint-georges. Un vin bien typé du millésime 2015 avec sa bouche riche, bâtie sur des tanins solides mais sans agressivité. ...
Guide 2018
Dans son appellation d'élection, Grégory Patriat signe ici un 2015 d'une belle finesse aromatique, sur les fruits rouges et noirs mâtinés d'épices douces. Le palais se montre généreux, une qualité com ...
Guide 2018
coup de coeur sur le millésime 2013, très bien noté en 2014, le 2015 tient son rang. Ce terroir a donné un vin puissant sur le plan aromatique (fruits noirs, kirsch), rond, riche et structuré en fines ...
Guide 2018
un joli bouquet floral au nez et une corbeille de fruits en bouche pour ce vin ample et puissant, bâti pour la garde. ...
Guide 2018
un nez discret mais élégant de petits fruits rouges, prolongé par une bouche souple, fraîche, sur la finesse plutôt que la puissance. ...
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Le qualificatif «harmonieux» est celui qui convient le mieux à cette cuvée. Les fruits noirs et un boisé bien intégré lui assurent une bonne présence olfactive. En bouche, le vin se montre rond et lon ...
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Éric Guyard exploite un hectare tout rond de ce fameux climat de Marsannay. Il en a tiré un 2015 très fruité (cassis, framboise, mûre), souple, fin, aérien, souligné par une belle fraîcheur. L'ensembl ...
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nous mettons le cap au nord, tout en prenant un peu de hauteur avec ce Longeroies au nez délicat d'épices et de fruits rouges, rond et de bonne longueur en bouche, aux tanins souples. ...
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Un terroir d'un peu plus d'un hectare, exploité en monopole par le domaine, situé au coeur de l'appellation. Des pinots noirs de cinquante ans ont donné ce 2015 ample et long, fruité et poivré, souten ...
Guide 2018
Ce petit climat de 2,27ha situé en bordure du village rappelle l'existence sur ses terres d'une ferme (mansus en latin médiéval) ayant appartenu à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capita ...
Guide 2018
Avec 18ha, c'est le plus vaste des 1ers crus de l'appellation. La maison Chanson en propose une jolie version, ouverte sur des arômes de framboise confiturée sur fond de bon merrain. La bouche se mont ...
Guide 2018
un 1er cru au nez élégant de fruits rouges confiturés, d'amande et de pivoine, au palais plein, rond et corsé (poivre), doté de tanins fondus et veloutés. ...
Guide 2018
au nez, ce 1er cru met les fruits en avant, tendance rouges et confiturés; en bouche, du volume, du fruit toujours, un boisé fin et des tanins soyeux. ...
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Pour son premier millésime, Jean-Baptiste Boudier récolte une première étoile avec ce 1er cru aux parfums complexes et gourmands de fraise et de framboise confites, d'épices et de réglisse. La bouche ...
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Ces Chanlins Bas jouxtent les Rugiens Bas, tout près de Volnay. Le domaine y exploite 25ares, à l'origine d'un 1er cru au nez flatteur de fruits noirs mûrs relevés de touches poivrées. Une attaque fra ...
Guide 2018
Au nez, les fruits mûrs se mêlent à des notes réglissées. En bouche, on découvre un pommard ample, dense et suave, bien charpenté, à la finale fraîche et longue. Un bon classique. ...