DOMAINE CHAUVENET-CHOPIN

Charmottes 2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
En 1985, Évelyne et Hubert Chauvenet reprennent la propriété familiale, qu'ils complètent en 2001 par le domaine Chopin-Groffier de Comblanchien. Ils exploitent aujourd'hui 13,6 ha de vignes en Côte de Nuits et proposent notamment un large éventail de climats en nuits-saint-georges.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un joli terroir à proximité du nord du village. Le domaine en exploite 50 ares. Le vin, ouvert sur le fruit et un bon boisé grillé, fait preuve d'ampleur, de rondeur et de générosité, celle du solaire millésime 2015.

Détail du vin Domaine chauvenet-chopin

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.