BADER-MIMEUR 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Bader-mimeur 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Si le chardonnay progresse au détriment du pinot noir sur l'appellation, nombreux sont les producteurs à bénéficier encore du matériel végétal rouge planté dans les années 1950-60, qui donne aujourd'hui de belles cuvées. À l'image de ce 2014 aux senteurs intenses de griotte, de sous-bois et de bourgeon de cassis, au palais ample, ferme, frais et fruité.

Dom. Bader-mimeur : Le vigneron

En 1919, Charles Bader, négociant en vin à Paris, épouse Élise Mimeur, de Chassagne-Montrachet. Leurs héritiers exploitent près de 8 ha, et 98 % des vignes du château de Chassagne. Ingénieur de formation, Alain Fossier veille depuis 1993 sur le domaine, notamment sur les 5 ha du clos du château.

Détail du vin Bader-mimeur 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bader-mimeur 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bader-mimeur 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bader-mimeur 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bader-mimeur 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bader-mimeur 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bader-mimeur 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Bader-mimeur 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :
2020 - 2024
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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