DOMAINE REMORIQUET

2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Les Remoriquet travaillaient déjà la vigne au XVIIes. pour les moines de l'abbaye de Cîteaux. Depuis quatre générations, ils ont constitué peu à peu leur propre parcellaire : 10,5 ha de vignes, à Nuits-Saint-Georges et à Vosne-Romanée notamment. Oenologue, Gilles Remoriquet est aux commandes depuis 1979.

L'avis du Guide Hachette des Vins

la cuvée principale du domaine en nuits-saint-georges. Un vin bien typé du millésime 2015 avec sa bouche riche, bâtie sur des tanins solides mais sans agressivité.

Détail du vin Domaine remoriquet

Garde :

2019 - 2023

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.