DOUDET-NAUDIN

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison de négoce Doudet-Naudin propose des cuvées issues de terroirs restreints. Elle est depuis 2014 la propriété de Christophe Rochet, épaulé à la direction technique par François Lay. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 13 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée par Isabelle Doudet avec des expérimentations en bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin à l'aromatique intense, sur des notes de cassis, de fruits rouges et une pointe florale. Après une attaque nette, le palais fait preuve de fraîcheur et de concentration, épaulé par des tanins fondus et un bon boisé, doux et vanillé. L'ensemble devrait encore gagner en complexité avec la garde.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

2020 - 2024

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Solide

Se dit d'un vin bien constitué, possédant notamment une bonne charpente.