Domaine Petitot
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Petitot Les Poisets 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un terroir situé sous le 1ercru Les Cailles, où le domaine exploite presque un hectare de vignes de cinquante ans. Le vin séduit par sa palette aromatique à dominante épicée, par sa netteté, sa souplesse, sa fraîcheur et par ses tanins bien fondus.
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Vins de Nuits-saint-georges
Vins de Nuits-saint-georges
Détails du vin
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Le Domaine Petitot Les Poisets 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de biche.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 4 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PETITOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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Un terroir situé sous le 1er cru Les Cailles, où le domaine exploite presque un hectare de vignes de cinquante ans. Le vin séduit par sa palette aromatique à dominante épicée, par sa netteté, sa souplesse, sa fraîcheur et par ses tanins bien fondus.
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Les Poisets sont une valeur sûre des Petitot. Le climat est en effet bien situé, juste sous le 1er cru Les Cailles, à l'endroit où le banc de roche de Comblanchien, qui commence à affleurer, longe la route nationale et resserre le vignoble en une étroite bande de 500m de large. Hervé et Nathalie y exploitent presque 1ha de vignes de cinquante ans. Dans le verre, un joli vin grenat au nez fruité (cassis, cerise compotée) et vanillé, et à la bouche riche, robuste et concentrée.
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