DOMAINE DU PRIEURÉ Les Champs Pimont 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pimont ? Là où le « pied du mont » est en pente douce, pente qui s'accentue sur leclimatMontée rouge situé au-dessus. Stephen Maurice y cultive 32 ares de vignes, dont les fruits ont donné un vin bien ouvert sur le cassis écrasé, la mûre et la vanille, net et fin en bouche, soutenu par des tanins soyeux et délicats.

Scev Stephen Maurice (dom. Du Prieuré) : Le vigneron

Établi sur les vestiges d'un prieuré cistercien acquis par sa famille dans les années 1960, ce domaine de 12 ha est conduit depuis 1981 par Jean-Michel Maurice, rejoint par son fils Stephen au début des années 1990. Ce dernier a pris la relève en 2015.

Détail du vin Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Prieuré Les Champs Pimont 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :
2019 - 2025
Production :
700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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