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CORON PÈRE ET FILS

2015

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder

Vin très réussi

Le vigneron

Cette maison de négoce fondée en 1875 par Claude Coron et ses deux fils est passée sous la gouvernance de la maison Louis Max en 2003. Elle propose une trentaine d'appellations de toute la Côte-d'Or.

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'absence d'élevage en fût permet à ce vin de présenter une aromatique déjà bien en place, autour des fruits noirs mûrs. Nette, fraîche, dense et élégante, la bouche développe une structure souple et soyeuse qui permettra d'apprécier ce vin complet dans sa jeunesse.

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Détail du vin Coron père et fils

Garde :

2018 - 2021

Production :

71 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CORON PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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un mot du vin

IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.