DOMAINE ALAIN JEANNIARD

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Après une carrière dans l'industrie, Alain Jeanniard est revenu à ses racines vigneronnes (qui remontent au XVIIIes.) pour reprendre en 2000 le domaine familial de Morey : 0,5 ha à l'époque, 4,25 ha aujourd'hui. Il a également créé une affaire de négoce en 2003.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Jeanniard exploite 60 ares de vignes quasiment centenaires dans l'appellation. La mention « Vieilles Vignes » n'est donc pas usurpée pour cette cuvée aux notes fines et élégantes de fruits noirs et de violette, dont la bouche ample, minérale, puissante, structurée mais d'une belle finesse de tanins invite à la patience.

Détail du vin Domaine alain jeanniard

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.