DOMAINE THIERRY MORTET

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Thierry Mortet, dont les vins figurent souvent dans le Guide, s'est installé en 1992 sur une partie du domaine familial. Un vignoble qu'il a agrandi, portant sa superficie à 8,5 ha et converti à l'agriculture biologique à partir de 2007. Il est particulièrement à l'aise sur les terroirs de son village.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée importante pour le domaine puisqu'elle « pèse » plus de 3 ha. Le vin offre dès maintenant beaucoup de plaisir, développant un fruité flatteur de griotte et de cassis, avant de déployer des tanins soyeux et fondus dans une bouche ample, ronde et suave. Difficile de résister à son charme, mais la garde ne lui fera pas peur.

Détail du vin Domaine thierry mortet

Garde :

2019 - 2027

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Balsamique

Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.