Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête du domaine familial (25 ha en fixin, gevrey-chambertin et marsannay) depuis 2006, Éric Guyard, représentant la septième génération, a fait le choix de l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.
L'avis du Guide Hachette des Vins
nous mettons le cap au nord, tout en prenant un peu de hauteur avec ce Longeroies au nez délicat d'épices et de fruits rouges, rond et de bonne longueur en bouche, aux tanins souples.
Détail du vin Domaine du vieux collège
Garde :
2018 - 2022
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
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