Vins rouges
Une cuvée de niche (0,40 ha d'argilo-calcaire) au patronyme évocateur. Sur le Fruit 2016, c'est en effet... du fruit, encore et encore du fruit. Dix-huit mois d'élevage en cuve ont parfait ce chinon g ...
Guide 2020
au nez, des fruits noirs relevés de notes végétales et épicées; en bouche, de la rondeur, du fruit toujours et des tanins fondus. ...
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au nez, des fruits rouges frais et un bon boisé; en bouche, du fruit toujours et des tanins virils qui appellent la garde. ...
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Issu de cabernet-franc enraciné sur l'argilo-calcaire, ce chinon s'affiche dans une belle robe grenat. Ferme en bouche mais équilibré, il évolue sur une trame de fruits rouges. ...
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un vin au nez fruité, floral et épicé, au palais souple, croquant et gouleyant. ...
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un vin léger, issu à 60% du gamay et 40% du pinot noir. De fines notes fumées escortent les arômes de framboise et de cassis. La bouche est bien équilibrée, mais les dégustateurs l'auraient aimé plus ...
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voilà un bon vin d'apéritif, consensuel et plein de fraîcheur. Derrière une robe à reflets violacés, les petits fruits rouges donnent le ton: groseille, canneberge, fraise des bois En bouche, les arô ...
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des vignes de soixante-dix ans de gamay issu d'un terroir de cendres volcaniques ont donné naissance à ce vin léger et friand. Au nez, groseille et framboise sur fond finement épicé donnent d'emblée l ...
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on est plongé dans les fruits rouges dès l'attaque. Le poivre et la cannelle soulignent une bouche légère et gouleyante, qui ne manque pas de fraîcheur. Un bon «vin de copains», prêt à être servi à l' ...
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assemblage de gamay et de pinot noir à parts égales, cette cuvée s'affiche dans une robe violine. Légèrement épicée, elle met la cerise, la groseille et la framboise à l'honneur. La bouche est souple, ...
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Facile à boire, ce gamay élevé sur sol granitique présente un nez intense. Un joli fruit se mêle à des notes fumées et à une pointe de grillé. La bouche est fluide, fraîche et légère. ...
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cette cuvée ultra-confidentielle revêt une robe sombre. On y retrouve les fruits rouges, caractéristiques du gamay, ainsi que quelques notes végétales. Le côté chaleureux et les tanins affirmés de ce ...
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Derrière une robe soutenue, ce gamay acidulé donne toute la faveur au fruit. De fines notes de poivre apparaissent dans la bouche légère et gouleyante. Né sur un terroir sablo-granitique, il est élevé ...
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un vin simple, mais bien construit, ouvert sur la groseille et la grenadine, les épices et quelques notes florales. En bouche, il offre une bonne expression des fruits rouges, avec de la minéralité et ...
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D'un rouge sombre, ce vin offre un nez timide de prime abord. Mais à l'aération les arômes de fruits mûrs et les épices prennent vie, accompagnés de quelques notes fumées. La bouche est ronde, marquée ...
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à majorité de gamay, ce vin est dominé par les notes épicées. Les tanins sont ronds déjà, laissant une impression d'équilibre. ...
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Sous une robe claire, cette cuvée présente un nez ouvert sur les fruits rouges. En bouche, on retrouve des arômes de fraise et de noyau de cerise, relevés par quelques épices. L'attaque est soyeuse, l ...
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Une moitié de pinot, du cabernet franc et une touche de négrette (10%): cette cuvée présente des arômes de framboise et de cassis, auxquels se mêlent des notes de lilas et de poivre. L'attaque est sou ...
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des vignes de quaranteans des trois cépages rouges de l'appellation sont à l'origine de ce touraine-mesland. À l'olfaction, on distingue des fruits rouges bien mûrs, avant l'apparition de notes de sou ...
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drapé dans une robe intense à reflets violacés, ce 2018 dévoile un nez de fruits rouges nuancés de fines notes de sous-bois. La bouche est ample, avec des tanins fins qui contribuent à l'harmonie d'en ...
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Une cuvée moitié gamay, moitié pinot, de couleur sombre. Portée sur les arômes de fruits noirs et les notes fumées, elle se révèle toute en légèreté, avec une pointe vive en finale. ...
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les arômes de fruits rouges (griotte) sont nuancés de notes fumées. La bouche ronde bénéficie de tanins assez souples et laisse poindre une touche beurrée. ...
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un malbec destiné aux amateurs de vins étoffés. Le nez se concentre sur les fruits rouges, tandis que la bouche offre une matière imposante et des tanins affirmés. ...
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un gamay tourné vers les fruits rouges et les fleurs, avec en contrepoint de légères notes beurrées et quelques touches de clou de girofle. Aérien au palais, rond, il garde ce fruité (cerise) et bénéf ...
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un 2017 aux reflets violacés, ouvert sur des parfums de sous-bois et de poivron typiques du cépage cabernet franc. La bouche fait la part belle aux fruits rouges et révèle une structure de tanins soye ...
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d'un rouge soutenu, ce 2018 évoque les fruits rouges mûrs, nuancés de nuances mentholées. Il offre beaucoup de matière, mais les tanins encore austères méritent de se fondre. ...
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une robe presque noire, un nez ouvert sur les fruits mûrs, une attaque vive et une bouche bien équilibrée. Le tout dans une minéralité héritée du terroir de pierres à silex. ...
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Gamay, pinot noir et côt jouent dans le registre des fruits rouges et des notes épicées: griotte, mûre, poivre. L'attaque est vive, la bouche légère et ronde, tout en gourmandise jusqu'en finale. ...
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intense et violacée, la robe introduit un nez chaleureux qui livre les arômes attendus de la syrah: mûre, cassis, poivre et sous-bois. À une attaque souple et fraîche répond un palais rond doté de tan ...
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ce grenache s'exprime sur des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre rond, souple, facile à boire. ...
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cette syrah issue de terroirs de galets roulés offre un bouquet de petits fruits rouges frais et une bouche légère, fraîche et friande. À boire sur le fruit. ...
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D'un rouge intense, ce vin présente à l'olfaction des notes animales et fruitées. En bouche, il apparaît chaleureux et riche, avec de bons tanins en soutien. Il gagnera son étoile en cave. ...
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le nez s'ouvre avec intensité sur les fruits rouges et noirs: cerise, framboise et mûre s'accompagnent de fines notes de violette et de noisettes grillées. Les tanins sont encore perceptibles au palai ...
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Négrette, syrah et merlot composent ce vin au nez tout en fruits rouges, cerise burlat et fraise en tête. Souple en attaque, friand, adossé à des tanins assez enrobés, il finit sur une note de régliss ...
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La Haute-Vallée de l'Aude est non seulement réputée pour ses vignobles d'altitude, mais aussi pour sa richesse en fossiles du Crétacé, d'où l'étiquette et le nom de cuvée. Mais rien d'archaïque dans c ...
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Une des étiquettes mascottes du créatif et très dynamique Jean-Claude Mas. Cabernet-sauvignon et merlot au menu de ce rouge beaucoup plus convivial qu'arrogant. Le nez généreux offre un grand bol de f ...
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une courte cuvaison pour ce merlot à la robe jeune, bleutée, aux parfums de fruits noirs mûrs teintés de garrigue. Le fruit noir confit s'épanouit dans une bouche ample dotée de tanins jeunes mais bie ...
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assemblage original (syrah, petit verdot, merlot), la cuvée déploie progressivement un joli bouquet centré sur les fruits noirs, cassis et myrtilles en tête, et les épices. On les retrouve dans une bo ...
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Un merlot du sud, sombre de robe, chaleureux au nez comme il se doit avec des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits que l'on retrouve dans une bouche ronde, simple, adossée à des tanins vi ...
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La Gironde et le Languedoc se rencontrent dans cet assemblage de quatre cépages qui aura séduit par son nez fruité épanoui et par sa bouche conviviale, ronde, poivrée, soutenue par des tanins fins. Vi ...
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Fraîchement sorti des cuves, ce rouge livre un bouquet plutôt appétant de fruits rouges caramélisés. Fringant en bouche, fruitée (cerise rouge) et poivrée, tonique et cadrée par des tanins encore ferm ...
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assemblage de grenache et de syrah, archétype du vin souple et fruité, la cuvée offre au nez un grand bol de fruits rouges frais (fraise et framboise) que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche gr ...
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Drapé d'une robe rubis, ce rouge vivace et léger offre de francs arômes de groseilles et de fraises des bois que l'on croque avec plaisir dans une bouche fraîche, allègre, lisse et parfaitement gourma ...
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Fruitée et conviviale, cette jolie cuvée a pour elle des arômes plaisants, fruités et floraux, une bouche allègre, souple, des tanins croquants et une fraîcheur très digeste. Un équilibre agréable pou ...
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Clin d'il à la Comtesse de Grignan (Jeanne d'Ancezune) qui séjournait à Vénéjean, cette cuvée possède d'autres atouts: un nez ouvert, fruité et floral, une bouche souple, allègre, fruitée et harmonie ...
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Une robe rubis clair, un nez porté sur les fruits rouges mûrs, agrémentés de cuir et d'épices: le grenache signe sa présence. La bouche y ajoute de douces effluves de réglisse et de caramel qui s'épan ...
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Bien typé, chaleureux, ce bon rouge a pour lui un nez friand de fruits noirs que l'on retrouve dans une bouche expressive, toute en rondeur, ourlée de tanins discrets pris dans le fruit, avec en final ...
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Dominé par le grenache, ce rouge s'affiche dans une robe limpide au ton rubis. Le nez s'éveille lentement, libérant progressivement ses touches de violette et de réglisse sur fond de fruits rouges. So ...
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Une base de grenache complétée par la syrah et le carignan dans ce rouge bien nommé et ouvert au nez sur les fruits rouges bien mûrs, les épices et le cuir. D'une légèreté de bon aloi, nantie de petit ...
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Une robe pâle, un nez discret, fruité et végétal, une bouche vivace, à la matière fugace, bien équilibrée dans ce registre gouleyant. Un loup qui ne mord pas. À boire sur sa jeunesse. ...
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Un domaine d'une louable régularité à travers toute sa gamme qui nous revient en bonne forme avec ce 2017 au nez ouvert et charmeur, centrée sur la cerise fraîche. En bouche, un panier de fruits rouge ...
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Le 2016 succède au 2015 avec les mêmes atouts: un nez très plaisant, franc, entre cassis et épices, une bouche ample, riche, dotée de tanins civilisés, longue et équilibrée. Une qualité de fruit encor ...
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des vieilles vignes de grenache et de syrah sur les sols chauds de galets roulés de l'appellation, cela donne ce rouge langoureux au nez marqué par la garrigue et les notes florales. La bouche y ajout ...
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un ton en dessous de la cuvée précédente, peut-être, mais d'une générosité certaine, cette cuvée livre sans frein ses arômes puissants, fruités (cerise confite) et poivrés que l'on retrouve dans une b ...
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40% de syrah en renfort du grenache dans ce rouge qui s'éveille lentement sur des arômes de fruits rouges et des nuances animales nobles. On les retrouve dans une bouche aimable et ronde à l'attaque, ...
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Vinifié dans le but d'exalter le fruit (grenache, syrah), ce rouge, à la robe violacée offre ses arômes francs et efficaces de fruits rouges et de violette, et une rondeur agréablement chaleureuse non ...
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Grenache et syrah à parité dans ce 2017 fermé au nez, qui demande un peu d'aération pour libérer ses arômes de fruits mûrs avec une touche animale. Plus intense, la bouche restitue cette palette dans ...
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Une base de syrah, complétée par le grenache et le carignan, est à l'origine de cette cuvée qui privilégie la souplesse à la puissance. Le nez hésite entre fruits rouges, notes végétales et poivre bla ...
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cet assemblage bio typiquement sud rhodanien de grenache et de syrah, élevé un an en cuve, séduit dès le nez avec ses notes franches de cassis et d'épices. Les épices insistent dans une bouche généreu ...
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Cette cuvée de grenache et syrah, à parts égales, vinifiée en macération carbonique, présente un nez intensément fruité, entre framboise, confiserie et épices. La bouche montre une belle structure mar ...