PAVILLON DE LÉOVILLE POYFERRÉ

Comme les deux autres crus nés de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré - du nom du comte de Poyferré, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble par son épouse lors de la scission - bénéficie d'un terroir de choix. Celui-ci, d'une superficie de 80 ha, se répartit sur toute la commune de Saint-Julien : à l'est, près de la Gironde, des graviers et galets bruns ; à l'ouest, des sables noirs. Des atouts mis en valeur depuis 1979 par Didier Cuvelier, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit la propriété en 1920.

le troisième vin contient 20 % de petit verdot aux côtés du cabernet-sauvignon (58 %) et du merlot. Encore marqué par le bois, il dévoile une bonne matière et une longue finale.