CHÂTEAU SIAURAC

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
La famille Guichard était propriétaire depuis 1832 de plusieurs crus en Libournais : son fief et fleuron, Ch. Siaurac en lalande, Vray Croix de Gay en pomerol et Le Prieuré en saint-émilion grand cru. Un ensemble dirigé depuis 2004 par Paul Goldschmidt, qui avait épousé Aline Guichard. En 2014, Artémis Domaines (groupe Pinault, détenteur par ailleurs de Ch. Latour) a pris une participation dans les châteaux familiaux, qui ont opté à partir de 2016 pour l'agriculture biologique, sous la houlette de Pénélope Godefroy, directrice technique formée à la biodynamie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Merlot (85 %), cabernet franc (15 %) et malbec composent ce vin qui joue plus dans le registre de la finesse et dans celui de la puissance. Au nez, des fruits mûrs, une touche animale et un boisé très discret. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse, une bonne persistance sur le fruit. Un lalande plutôt aérien.

Détail du vin Château siaurac

Garde :

2018 - 2023

Production :

106 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).