Vins rouges
Après deux millésimes «dantesques», Petrus semble revenir à la normale, si l'on ose dire, c'est-à-dire au-dessus de tous et toujours aussi irrésistible. Plus de sobriété en fait, dans un millésime qui ...
Guide 2015
coup de cœur
La famille Arlaud exploite 17ares dans la partie originelle du Clos Saint-Denis. Elle en extrait un grand cru à la régularité exemplaire, dont le jury avait salué l'an dernier la fidélité au terroir; ...
Guide 2015
coup de cœur
Avec une rare constance, le clos-de-la-roche du domaine, né de 39ares situés au centre de l'appellation, s'invite chaque année (ou presque) dans ce chapitre, et souvent en très bonne place. Le 2012 es ...
Guide 2015
coup de cœur
Le millésime 2011 a semble-t-il particulièrement inspiré Jean-Dominique Petit, installé en 1969 à la tête du domaine familial. Deux de ses vins ont rejoint le grand jury des coups de cœur, et sa Comma ...
Guide 2014
coup de cœur
C'est en 1858 que la famille Ducourt s'installe au château des Combes, à Ladaux, petit village au sud-est de Bordeaux. Un siècle et demi plus tard, son vignoble s'étend sur 440ha et se répartit en tre ...
Guide 2014
coup de cœur
La famille Denis est depuis 1920 à la tête de ce vignoble situé dans le Haut Layon. Vincent Denis représente la quatrième génération de viticulteurs aux commandes de ce vaste domaine de 80ha. Soucieux ...
Guide 2014
coup de cœur
Élaborée par la directrice, et œnologue, de la cave de Mareau-aux-Prés, Sylvie Genevier, cette très belle cuvée de cabernet franc a conquis d'emblée le jury par sa robe rubis soutenu du plus bel effet ...
Guide 2014
coup de cœur
On ne présente plus l'Union de Vignerons de l'Île de Beauté, la plus grande cave coopérative de Corse, ni sa marque-phare la Réserve du Président, régulièrement distinguée dans le Guide. Ce vin de pur ...
Guide 2014
coup de cœur
L'une des valeurs sûres de l'IGP Val de Loire, connue aussi sous l'étiquette Dom. de la Couperie, avec laquelle la famille Cogné a déjà décroché plusieurs coups de cœur. En voici un de plus avec ce pi ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette maison de négoce créée en 2004 confirme sa montée en puissance, millésime après millésime. Elle décroche un coup de cœur pour cette cuvée à dominante de syrah (80%), avec le grenache en appoint. ...
Guide 2014
coup de cœur
La coopérative de Vauvert, qui vinifie quelque 800ha de vignes, porte haut les couleurs de l'appellation avec ce 2012 remarquable, ainsi que celles de la syrah, qui représente 70% de l'assemblage aux ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine d'une trentaine d'hectares, de création récente (2000), décroche la plus haute distinction avec cet assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre. Drapé dans une seyante robe r ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis la première mention dans le Guide il y a cinq ans, cette propriété dominant la vallée de la Dordogne, tout près de Monbazillac, a pris ses habitudes dans le chapitre Sud-Ouest. Cette année, le ...
Guide 2014
coup de cœur
Installé en 2008 sur l'exploitation familiale, Fabien Cardetti en a porté la superficie à 25ha. Il l'a surtout fait grandir en réputation en décrochant un coup de cœur. Il en emporte un nouveau avec c ...
Guide 2014
coup de cœur
En 2012, Noëlle Prat a pris la direction de ce domaine familial, mais son père François reste actif au chai. Assemblage de négrette (50%), de cabernet et de syrah, la cuvée Tradition du domaine a char ...
Guide 2014
coup de cœur
Jean-François Trichard s'est installé en 2005 et conduit aujourd'hui un vignoble de 12ha répartis entre le Beaujolais et le Mâconnais voisin. Côté saint-amour, il a brillamment réussi le 2011, millési ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce beaujolais grenat intense fait partie de la gamme «Domaines et Châteaux» de la maison Pellerin (propriété du groupe bourguignon Jean-Claude Boisset), bien connue des fidèles lecteurs du Guide. Issu ...
Guide 2014
coup de cœur
Patrick Rollet s'impose millésime après millésime comme une valeur sûre du Guide, couronné cette année pour cette cuvée issue d'un hectare de ceps presque centenaires. Le nez apparaît très mûr, sur le ...
Guide 2014
coup de cœur
Jolie récompense pour cette coopérative issue de la fusion des caves de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Ce coup de cœur atteste le niveau qualitatif régulier et la «patte» ...
Guide 2014
coup de cœur
Le brouilly 1984 de Jean-Paul Ruet fut l'un des coups de cœur de la première édition. Avec cette cuvée de vieilles vignes issue de son négoce, il obtient pour la sixième fois cette distinction. Le nez ...
Guide 2014
coup de cœur
Très belle réussite pour Franck Chavy qui, après avoir obtenu l'an dernier un coup de cœur pour son 2011, en décroche un nouveau pour son 2012. Ce jeune vigneron exploite un petit domaine de 6,8ha, ce ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cave coopérative, fondée en 1927, peut se flatter d'avoir eu à sa tête la première femme présidente de coopérative: Margueritte Chabert assuma la responsablilité de la cave pendant près de quara ...
Guide 2014
coup de cœur
La cave coopérative de Juliénas est établie depuis 1960 dans le château du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes., et s'impose depuis quelques années comme la locomotive de l'appellation. Cela s ...
Guide 2014
coup de cœur
Le blanc 2011 était à l'honneur dans l'édition précédente et décrochait un coup de cœur qui faisait écho à celui obtenu par la cuvée Prestige 2009. Vous l'aurez compris, ce domaine est une valeur sûre ...
Guide 2014
coup de cœur
Sur cette terre de rouges, ce cru s'illustre régulièrement par ses blancs; les lecteurs se souviendront peut-être d'un coup de cœur pour un moelleux 2005 d'exception il y a quelques éditions de cela. ...
Guide 2014
coup de cœur
Propriété de la famille Taïx depuis 1932, Fongaban est une valeur sûre en castillon-côtes-de-bordeaux, mais aussi en puisseguin-saint-émilion, son vignoble étant idéalement situé sur le plateau argilo ...
Guide 2014
coup de cœur
Abandonné après le grand gel de 1956, ce domaine situé dans le nord du Libournais, dans la vallée de l'Isle, a été acquis en 1979 par la famille Le Pottier qui l'a replanté quelques années plus tard. ...
Guide 2014
coup de cœur
Situé entre Bourgeais et Fronsadais, ce cru de 15ha est conduit depuis 2001 par Stéphane et Delphine Lhuillier. Adhérents à la marqueVignobles et Chais en Bordelais du Comité départemental du tourisme ...
Guide 2014
coup de cœur
Chasse, cèpes et vigne composent l'environnement de ce domaine isolé au milieu de 30 ha de bois et commandé par une bastide du XIXes. À sa tête, le trentenaire Sébastien Petit, qui signe à partir du m ...
Guide 2014
coup de cœur
Le merlot (80%) et le cabernet franc trouvent sur les sols sableux et graveleux de ce cru de 15ha un remarquable terrain d'expression. Dix-huit mois en cuve ont dessiné un vin grenat sombre, au nez ex ...
Guide 2014
coup de cœur
On voyait ce cru revenir avec plus d'assiduité dans ces pages; il confirme son savoir-faire avec ce 2010. Le domaine est dans la famille depuis la fin du XVIIes., mais sa vocation viticole est plus ré ...
Guide 2014
coup de cœur
Au sud du Sauternais, le village de Mazères mérite le détour pour son magnifique château de Roquetaillade, construit au XIVes. pour un neveu du pape Clément V. Le vignoble, aujourd'hui dissocié de la ...
Guide 2014
coup de cœur
Bis repetita pour le domaine Sorin De France et son 2011 honoré d'un coup de cœur comme le millésime précédent. Une remarquable vinification est à l'origine de ce vin riche et généreux, subtilement bo ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis sa reprise en 2008 par Roelof Ligtmans et Marlon Steine, un couple de Néerlandais sous le charme de la Bourgogne, ce vignoble de 5ha est travaillé selon les principes de la culture biologique. ...
Guide 2014
coup de cœur
Dans la famille Dampt, voici Éric, l'un des trois frères établis à Collan, qui signe un magnifique 2011. Préparez la pièce de bœuf pour ce vin gourmand et d'une grande richesse. Un élevage mixte (15% ...
Guide 2014
coup de cœur
Plantés sur un coteau argilo-calcaire, les vénérables cabernets (quatre-vingts ans) à l'origine de ce vin remarquable sont les premiers à voir le soleil. Ils ont donné naissance à un «fier gaillard» p ...
Guide 2014
coup de cœur
Yannick Amirault fait partie des figures de proue du vignoble de Bourgueil. Il collectionne les étoiles dans le Guide et ce coup de cœur souligne une évidence: il n'y a pas de grand vin sans grand vig ...
Guide 2014
coup de cœur
Régulièrement présent dans le Guide, Patrick Vadé exploite ce vignoble de 30ha depuis 1984. Il se distingue cette année grâce à cette remarquable cuvée vêtue d'une robe pourpre soutenu. Le nez libère ...
Guide 2014
coup de cœur
Jean-François Arnaud reçoit tous les honneurs avec ce 2012. À la tête de ce domaine de 8ha depuis 1996, il pratique un égrappage partiel de ses cuvées de rouge afin d'allier le fruit aux tanins. Celle ...
Guide 2014
coup de cœur
Sébastien Treuillet, installé depuis 1995 sur les terres de Tracy-sur-Loire, signe le plus beau rouge de la série. Paré d'une robe d'un rouge carmin, ce vin dévoile un bouquet puissant de fruits rouge ...
Guide 2014
coup de cœur
Pour le domaine, 2012 est un millésime de transition: c'est le dernier qu'Alain Mabillot a vinifié avec ses deux fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ce reuilly rouge élu cou ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette propriété fondée au XIXes. a repris vie dans les années 1990 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, œnologue de talent et vinificateur averti. Cette année encore, ce domaine reçoit la p ...
Guide 2014
coup de cœur
Les étoiles brillent pour cette petite IGP et la coopérative de Branceilles qui fréquente avec assiduité nos colonnes grâce à la régularité de ses vins rouges. Cette cuvée issue de 80% de cabernet fra ...
Guide 2014
coup de cœur
«La» référence des Côtes de Meuse, qui ajoute un coup de cœur à un palmarès déjà très impressionnant. Jean-Marc Lienard, désormais épaulé par ses enfants, a engagé la conversion bio de son vignoble (d ...
Guide 2014
coup de cœur
Après trois étoiles et un coup de cœur dans le Guide 2010 pour son millésime 2008 et trois étoiles l'an dernier pour son 2011, Bruno Peyre s'illustre une fois encore avec sa cuvée de carignan. À proxi ...
Guide 2014
coup de cœur
Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce jeune domaine de 7ha créé en 2009 par Xavier Combe à partir des vignes familiales. Au-delà de sa connotation artistique, le nom de la propriété est issu du ...
Guide 2014
coup de cœur
Cela fait soixante-dix ans cette année que ce domaine autrefois complanté d'oliviers a été créé par la famille Bastide. Depuis 1977, Éric est aux commandes, rejoint en 2012 par son fils Robin. Voici l ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine, jadis propriété d'un chapelain, doit son nom à une croix de bronze qui orne aujourd'hui le pignon est de la bâtisse. Depuis 2002, la famille Coipel est aux commandes, et Julien, fils de Ja ...
Guide 2014
coup de cœur
Installé sur une trentaine d'hectares, Christophe Pellier réalise sa première récolte en 1991 et se consacre depuis à l'amélioration de son vignoble, notamment en replantant de nouvelles vignes. En 20 ...
Guide 2014
coup de cœur
Après un coup de cœur pour son saussignac Prestige 2009 dans l'édition précédente, ce domaine brille en rouge cette année. En rouge sombre plus exactement, tirant sur le noir. Le nez, d'une belle fraî ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette exploitation familiale de 45ha est une valeur sûre du Bergeracois, qui a plusieurs coups de cœur à son actif. Si le côtes-de-bergerac a été plus souvent couronné, c'est le bergerac rouge qui est ...
Guide 2014
coup de cœur
Comme l'an dernier, Jean-Marie Sigaud voit ses deux cuvées distinguées. Au sommet, cette cuvée Tradition, assemblage de malbec et d'une touche de merlot, issue de graves et élevée dix-huit mois en cuv ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cuvée Réserve s'inscrit dans «le projet de rajeunissement des lignes esthétiques et gustatives de la production» de l'incontournable cave du Marmandais (95% de la production de l'AOC), à savoir ...
Guide 2014
coup de cœur
Un palmarès enviable pour ce domaine dirigé par Nicolas et Jean-Paul Hirissou, régulièrement aux premières places dans le Guide: trois vins sélectionnés, dont ce rouge qui vaut à la propriété son quat ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette coopérative a inauguré en 2012 un nouvel espace de vente au bord de la RD840. Fournissant 60% de la production de marcillac, elle s'efforce d'être un ambassadeur de l'appellation. Ce coup de cœu ...
Guide 2014
coup de cœur
Jean-Yves Perraud conduit son vignoble de 8ha depuis 1998. Issu d'une lignée de viticulteurs, il s'inspire du savoir-faire de son père tout en mettant en pratique l'enseignement reçu durant ses études ...
Guide 2014
coup de cœur
Gérard Lebeaupin est un irréductible: il vinifie dans des cuves en bois, et non en ciment, comme autrefois. La cuve est «grillée»: une grille la chapeaute et bloque les raisins dans leur jus, ce qui p ...
Guide 2014
coup de cœur
James et Sarah Wilding, un couple de Britanniques amoureux de la région, ont racheté en 2008 ce château du XVIes., héritant, avec les vieilles pierres, d'un domaine viticole de 6ha. Ils font leur appa ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce coquet domaine de 60ha est un habitué du Guide. Il a sélectionné 2,5ha complantés de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon pour élaborer cette cuvée saluée pour son équilibre et son harmonie. Derri ...
Guide 2014
coup de cœur
Cet ancien relais de poste situé sur la route de Compostelle aurait hébergé Hugues Capet. Depuis 1969, il appartient à la famille Roux, propriétaire de plusieurs domaines dans le Fronsadais. Assemblag ...