Château Tour Bayard
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Tour Bayard 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Régulièrement présente dans le Guide, Fanny Richard, à la tête d'une propriété familiale de 10 ha, signe un 2010 en tout point remarquable. Composé en majorité de merlot (90 %), ce millésime est issu d'un vignoble implanté sur un coteau orienté sud-sud-est qui bénéficie des meilleurs soins : sol alimenté en compost naturel, vendanges à la main… Le résultat est à la hauteur des efforts fournis. La robe profonde tire sur le noir et s'anime de reflets violines de jeunesse. Le nez déploie des arômes de fruits noirs (mûre) assortis de notes boisées. La bouche est à l'unisson, puissante, ronde, équilibrée. La longue finale soulignée par un boisé charmeur est portée par des tanins fondus et par une agréable fraîcheur. On attendra cette bouteille quelques années (jusqu'à quatre ans) avant de la servir sur un tournedos aux morilles.
Vins de Montagne-saint-émilion
Détails du vin
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Le Château Tour Bayard 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 150 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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2010
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Régulièrement présente dans le Guide, Fanny Richard, à la tête d'une propriété familiale de 10ha, signe un 2010 en tout point remarquable. Composé en majorité de merlot (90%), ce millésime est issu d'un vignoble implanté sur un coteau orienté sud-sud-est qui bénéficie des meilleurs soins: sol alimenté en compost naturel, vendanges à la main… Le résultat est à la hauteur des efforts fournis. La robe profonde tire sur le noir et s'anime de reflets violines de jeunesse. Le nez déploie des arômes de fruits noirs (mûre) assortis de notes boisées. La bouche est à l'unisson, puissante, ronde, équilibrée. La longue finale soulignée par un boisé charmeur est portée par des tanins fondus et par une agréable fraîcheur. On attendra cette bouteille quelques années (jusqu'à quatre ans) avant de la servir sur un tournedos aux morilles.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Une robe encre, des parfums discrets de bois frais et de fruits rouges mûrs, une bouche vineuse, ample, longue et, pour l'heure, fermement tannique: le jury salue un vin harmonieux qui ne manque de rien et surtout pas de potentiel.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Ce montagne ne s'est pas laissé abattre par les difficultés qui ont accompagné le millésime 2021. La robe sombre a l'attrait du mystère. Et si le nez tarde à exprimer ses parfums de fruits noirs et d'épices douces, la bouche, elle, se montre plus prolixe, encadrée de beaux tanins qui soutiennent une matière dense, ample et charnue. Un bon vin de garde.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
L'Angelot 2020
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Porteuse d'élégants arômes vanillés et fruités, cette cuvée souvent en vue s'anime en bouche autour de fines notes épicées et de tanins soyeux, un rien plus sévères en finale.
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CHÂTEAU PONTET BAYARD
2019
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Un an d'élevage en fût a transmis à ce puisseguin une belle trame tannique qui encadre un fruité intense, centré sur des saveurs de mûre, et qui soutient une matière ronde et soyeuse, avant une finale un peu plus ferme. Pour la cave.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2018
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
la cuvée principale du domaine emprunte la voie du classicisme dans son assemblage (merlot à 80%, le solde en cabernet franc). Il propose une belle maturité de fruit au nez comme en bouche et une bonne structure pour bien évoluer.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2016
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
C'est sans peur et sans reproche que l'on abordera ce 2016 grenat à reflets violines. Il offre volontiers ses parfums de fruits noirs bien mûrs, assortis d'une touche de boisé. Concentrée et dense, la bouche bénéficie du soutien de tanins dociles, issus d'un passage de douze mois en fût. Bonne persistance aromatique en prime.
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CHÂTEAU PONTET BAYARD
2014
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
D'un beau grenat très limpide, ce montagne offre un nez intense sur les fruits noirs, avec quelques notes toastées pour rappeler l'élevage en barriques. Des notes d'élevage que l'on retrouve dans une bouche ample et bien équilibrée, portée par une fine acidité et par des tanins en place pour la garde.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2014
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
un vin bien construit, entre un nez réglissé, toasté et fruité, et une bouche encore assez boisée, solide et dense, bâtie pour la garde.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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un vin harmonieux, souple et expressif (fruits rouges, épices douces), soutenu par des tanins fondus et soyeux et par un apport boisé maîtrisé.
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Le vigneron
VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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