coup de cœur
Château Pontet Reynaud 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un aïeul tonnelier a fondé le domaine au début du siècle dernier. Depuis 2006, ce sont Philippe et Patrice qui exploitent les 44 ha de la propriété. Ils ont inauguré en 2009 un nouveau chai ultramoderne et leurs cuvées bénéficient certainement de ces équipements. Après le Ch. des Places jugé remarquable l'an dernier, voici en vedette ce Pontet Reynaud, dont l'assemblage privilégie le merlot. Très plaisant par son bouquet de raisins mûrs, presque confits, rafraîchi par des touches mentholées, il évolue sans heurt au palais, où les tanins et le gras s'équilibrent harmonieusement. Un « vin plaisir » qui présente aussi un réel potentiel. Le producteur suggère de le servir avec un chapon farci et sa poêlée de cèpes.
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Détails du vin
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Le Château Pontet Reynaud 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES REYNAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Un aïeul tonnelier a fondé le domaine au début du siècle dernier. Depuis 2006, ce sont Philippe et Patrice qui exploitent les 44ha de la propriété. Ils ont inauguré en 2009 un nouveau chai ultramoderne et leurs cuvées bénéficient certainement de ces équipements. Après le Ch. des Places jugé remarquable l'an dernier, voici en vedette ce Pontet Reynaud, dont l'assemblage privilégie le merlot. Très plaisant par son bouquet de raisins mûrs, presque confits, rafraîchi par des touches mentholées, il évolue sans heurt au palais, où les tanins et le gras s'équilibrent harmonieusement. Un «vin plaisir» qui présente aussi un réel potentiel. Le producteur suggère de le servir avec un chapon farci et sa poêlée de cèpes.
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GRAND VIN DU CHÂTEAU DES PLACES
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CHÂTEAU DES PLACES
Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2001
Créée en 1900 par un tonnelier, agrandie depuis 1960, cette propriété aura bien traversé le XX e s. Le XXI e s. semble bien parti si l'on en juge d'après ce vin d'une bonne complexité aromatique et d'une structure équilibrée et serrée. Les tanins assez ronds témoignent d'une extraction bien maîtrisée et permettront à cette bouteille d'être attendue pour que le bois s'intègre au vin.
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Le vigneron
VIGNOBLES REYNAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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