Domaine Gardrat
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Gardrat Villanova 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
« L'avenir, il ne suffit pas de le prévoir, mais de le rendre possible », disait Antoine de Saint-Exupéry. Telle est la citation choisie par Lionel Gardrat pour ses millésimes 2011. L'avenir de cette cuvée de merlot, est riche de belles promesses. Paré d'une jolie robe rouge sombre, ce vin libère d'intenses parfums de cassis bien mûr nuancés de vanille et d'épices. La bouche, harmonieuse, fait écho au nez, fruitée, équilibrée par de fines notes boisées et structurée par de beaux tanins. Tout y est, « que du plaisir », souligne un dégustateur conquis. Le vigneron conseille un agneau des prés-salés pour accompagner cette aimable bouteille que l'on débouchera de préférence dans un ou deux ans, pour qu'elle révèle tout son potentiel. Le 2012 rosé Rosae (moins de 5 € ; 40 000 b.) obtient une étoile pour son fruité et son équilibre. Le 2012 blanc (moins de 5 € ; 40 000 b.), au nez floral et fruité, dynamisé par une fraîcheur vivifiante en bouche, fait jeu égal.
Détails du vin
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Le Domaine Gardrat Villanova 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- SARL GARDRAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Charentais
- Fiche appellation
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«L'avenir, il ne suffit pas de le prévoir, mais de le rendre possible», disait Antoine de Saint-Exupéry. Telle est la citation choisie par Lionel Gardrat pour ses millésimes 2011. L'avenir de cette cuvée de merlot, est riche de belles promesses. Paré d'une jolie robe rouge sombre, ce vin libère d'intenses parfums de cassis bien mûr nuancés de vanille et d'épices. La bouche, harmonieuse, fait écho au nez, fruitée, équilibrée par de fines notes boisées et structurée par de beaux tanins. Tout y est, «que du plaisir», souligne un dégustateur conquis. Le vigneron conseille un agneau des prés-salés pour accompagner cette aimable bouteille que l'on débouchera de préférence dans un ou deux ans, pour qu'elle révèle tout son potentiel. Le 2012 rosé Rosae (moins de 5€; 40000b.) obtient une étoile pour son fruité et son équilibre. Le 2012 blanc (moins de 5€; 40000b.), au nez floral et fruité, dynamisé par une fraîcheur vivifiante en bouche, fait jeu égal.
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Sur les coteaux de la Gironde, Jean-Pierre Gardrat cultive 28ha de vignes. Il a hérité d'une tradition familiale remontant à la fin du XVIII e s. Son colombard libère des arômes de mangue et de fruit de la Passion qui siéent bien au développement élégant et équilibré de la bouche. Il pourra être dégusté à l'apéritif et tout au long du repas.
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On l'appelle aussi pied tendre dans le Blayais ou bon blanc en Vendée, ce colombard originellement cultivé dans les Borderies et dont le vin est réputé vif, plein d'allant. Mais Jean-Pierre Gardrat et son fils Lionel ont su élaborer un 2001 flatteur et fin. La finale persistante ne fait qu'ajouter à l'agrément de cette bouteille.
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- blanc tranquille
1894. La date de création du domaine apparaît en filigrane sur l'étiquette de ce colombard. Jean-Pierre Gardrat a élaboré un vin d'une belle couleur, dont le nez assez équilibré s'inscrit dans le registre des fleurs blanches. Le développement gustatif s'amorce avec franchise avant de reprendre les arômes floraux mêlés à des flaveurs d'agrumes. La finale est intense et longue. Un filet de bar à l'estragon serait un savoureux compagnon de cette bouteille.
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LES HAUTS DE TALMONT-SUR-GIRONDE
Le merlot 2019
- rouge tranquille
Un disque violacé cercle la robe noire de ce vin dense et fruité au palais, mais encore sous l'emprise des tanins.
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Le Merlot 2018
- rouge tranquille
Sombre et profond à l'il, ce vin intéresse aussi par son olfaction centrée sur les fruits très mûrs. En bouche, il apparaît riche, dense, généreux, concentré. Un merlot solaire.
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DOMAINE GARDRAT
Villanova 2014
- blanc tranquille
un blanc de chardonnay floral, fruité (pêche), vanillé et toasté, dense et gras.
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LES HAUTS DE TALMONT
Le Merlot 2014
- rouge tranquille
Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longue, apporte un surcroît de peps.
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DOMAINE GARDRAT
0
Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes
- rosé tranquille
Vigneron innovateur et dynamique, Lionel Gardrat a gagné la notoriété grâce à ses vins de pays charentais. Il n'est pas en reste avec ce pineau rosé qu'il a élaboré à partir du seul merlot planté sur un terroir argilo-calcaire. Jouissant d'une exposition idéale sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde, face au Médoc, le raisin a bénéficié d'une maturation optimale. Le résultat? Un pineau d'un rouge cerise profond, au nez puissant et riche (griotte, mûre, fruits secs, pointe d'épices), généreux et ample, d'une égale complexité en bouche.
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Le vigneron
SARL GARDRAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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