Bordeaux
Situé à l'est de Saint-Seurin-de-Cadourne, ce vignoble d'un seul tenant voisine avec un haut lieu culturel du Médoc: le site archéologique de Brion. Mais son vrai privilège est son terroir argilo-calc ...
Guide 2008
coup de cœur
Authentique vigneron médocain, Bruno Saintout est aussi discret que perfectionniste. Avec son équipe, il se voit distingué grâce à ce millésime: aussi limpide que profond, ce vin révèle un bouquet com ...
Guide 2008
coup de cœur
En 2005, Xavier Péneau et Xavier Buffo se sont associés pour créer cette propriété de 1,50 ha sur les coteaux argilo-calcaires dominant la Dordogne. Vin de garage? En effet, le raisin – majoritairemen ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette propriété, avec ses bâtiments du XVI e s., est située sur un plateau calcaire dominant la Dordogne. Les vignes de merlot à l'origine de ce 2004 sont conduites en agriculture raisonnée. La robe p ...
Guide 2008
coup de cœur
Denis Barraud renoue avec le coup de coeur, lui qui en avait obtenu cinq d'affilée dans les années 1990. Distinguée cette année, une sélection de vieux merlot implanté sur graves, parmi les 35 ha de v ...
Guide 2008
coup de cœur
Ici le Sauternais n'est presque qu'à un jet de pierre, c'est dire que le terroir est propice aux blancs. Le savoir-faire de l'équipe de Foncier Vignobles permet aussi d'y produire d'excellents rouges. ...
Guide 2008
coup de cœur
Voici quarante ans que la famille Lévêque s'est employée à constituer ce cru à partir de remembrement de nombreuses parcelles: 90 ha, et des vins qui collectionnent les étoiles. La renommée de la cuvé ...
Guide 2008
coup de cœur
S'il est un vin de noble origine, c'est bien celui-ci. Construit au début du XVII e s. par Jacques de Malle, président au parlement de Bordeaux, le château de style Renaissance s'entoure de jardins à ...
Guide 2008
coup de cœur
Construit en haut d'un à-pic rocheux dominant la vallée de la Garonne, ce château du XIII e s. a joué un rôle militaire important dans l'histoire de la Guyenne. Aujourd'hui, il commande un important v ...
Guide 2008
coup de cœur
Habitué aux coups de coeur avec cette cuvée (millésimes 2001 et 2002), ce cru ne pouvait pas laisser passer un millésime comme le 2005. Profonde, soutenue et animée par des reflets vifs, sa robe est r ...
Guide 2008
coup de cœur
Christian Veyry, oenologue-conseil officiant auprès de grand crus de la rive droite, possède un petit vignoble exposé au sud, sur un coteau argilo-calcaire dominant la Dordogne. Cette cuvée représente ...
Guide 2008
coup de cœur
Une ancienne famille saint-émilionnaise dont la vocation viticole remonte au XVIII e s. Elle possède plusieurs crus, dont celui-ci. Le fils, Pascal Chatonnet, oenologue, a élaboré ce vin à partir de v ...
Guide 2008
coup de cœur
Le père d'Henri Bourlon, arrivé du Mexique où sa famille s'était installée, a acheté Guibeau, puis épousé la fille des propriétaires voisins de la Fourvieille. Les deux propriétés ont fusionné, d'où l ...
Guide 2008
coup de cœur
Grappe d'argent du Guide 2001, ce cru appartient à la famille de Patrick Léon, oenologue et ancien directeur de Mouton-Rothschild; il monte pour la troisième fois sur la plus haute marche du podium. L ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce cru est établi à Portets (port), bourg qui a gardé une Tour du roy qui contrôlait le trafic des gabarres sur la Garonne. Il a une fois encore rendez-vous avec le succès. Né de 60 % de cabernet-sauv ...
Guide 2008
coup de cœur
D'année en année, ce cru fait preuve d'une belle régularité. Les étoiles, il les décroche souvent par paires. Avec ce 2005, il se surpasse. La cuvée Plénitude s'affirme vraiment comme le Grand Vin du ...
Guide 2008
coup de cœur
Première vinification après le rachat de la propriété par la famille Mau, ce 2005 est un coup de maître: d'une superbe complexité olfactive, il séduit par ses subtils parfums d'agrumes, de grillé et d ...
Guide 2008
coup de cœur
Une chartreuse du XVIII e s. règne sur le vignoble de près de 30 ha. Elle figure sur l'étiquette de ce vin, qui lui emprunte son élégance, comme en témoigne sa robe doré éclatant aux reflets miel. Trè ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis l'association avec l'acteur Christophe Lambert et le sommelier Éric Beaumard, Jean Guyon a confié la vinification à Ricardo Cotarella, oenologue italien. Il a eu la main heureuse comme le prouv ...
Guide 2008
coup de cœur
De retour de la Première Guerre mondiale, Jean-Baptiste Arpin achète son premier hectare à Pomerol. Trois générations après, la famille possède 31 ha de vignes dans le Libournais. Si l'année 2004 étai ...
Guide 2008
coup de cœur
Après un coup de coeur l'an dernier pour le 2003, ce cru renouvelle l'exploit cette année, sachant tirer une fois encore le meilleur profit de son terroir sablo-graveleux à proximité du confluent du C ...
Guide 2008
coup de cœur
Le producteur a hérité en 2003 de ce vignoble. C'est donc un de ses tout premiers millésimes qui reçoit le coup de coeur – une performance. Les vignes, très anciennes (environ cent ans), sont plantées ...
Guide 2008
coup de cœur
Les Malet Roquefort sont présents à Saint-Émilion depuis plusieurs siècles. Ils exploitent plusieurs crus prestigieux, dont celui-ci. Situé au sommet d'un coteau dominant la vallée de la Dordogne et q ...
Guide 2008
coup de cœur
Les saints se sont penchés sur son berceau... En effet, cette cuvée issue d'une sélection de parcelles argilo-calcaires de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes est un vin superbe à la robe bigarr ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes (90 % merlot, 10 % cabernet franc), vinifiée et élevée comme un grand cru. Sous la robe rubis intense, le nez complexe et puissant mêle des arômes toas ...
Guide 2008
coup de cœur
D'origine limbourgeoise et passionné du vin, Justin Onclin, qui vient de racheter le château Villemaurine à Saint-Émilion, a beaucoup investi dans Branas depuis son acquisition en 2002. Ce travail sér ...
Guide 2008
coup de cœur
Possédant des vignes dans le Haut-Bommes et sur Preignac, dont certaines contiguës à Yquem, ce cru bénéficie d'un terroir de premier choix. On ne peut en douter en découvrant ce 2005 de couleur paille ...
Guide 2008
coup de cœur
En 1997, Bernard Magrez a acheté à des Danois cette propriété commandée par un château néoclassique du XIX e s. Il s'est attaché à moderniser le cuvier et a porté la capacité des chais à un millier de ...
Guide 2008
coup de cœur
Si J.-L. Thunevin a déjà décroché des coups de coeur pour son Valandraud, c'est cette année le Clos Badon qui est distingué. La vigne complantée à 70 % de merlot et à 30 % de cabernet franc est établi ...
Guide 2008
coup de cœur
Acquis en 1987 par Jean-Claude Beton, fondateur du groupe Orangina, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est une valeur sûre de l'appellation. Produite sur quelques hectares de graves complantées de ...
Guide 2008
coup de cœur
Le mariage des styles médiéval et Renaissance donne un cachet particulier à cette ancienne résidence seigneuriale dont la soeur de Michel de Montaigne fut propriétaire. Ce cru classé appartient aujour ...
Guide 2008
coup de cœur
Terroir, encépagement, propriétaire, Sociando est depuis longtemps une référence pour toute l'appellation. Jean Gautreau le maintient à ce haut niveau de qualité depuis des années et obtient avec ce 2 ...
Guide 2008
coup de cœur
Connu autrefois sous le nom de Saint-Pierre-Sevaistre, ce cru, qui fut divisé en deux au XIX e s., doit beaucoup à Henri Martin, père de l'actuelle propriétaire. En rachetant l'essentiel du vignoble a ...
Guide 2008
coup de cœur
Après un coup de coeur l'an dernier pour le 2003, Jean-Louis Trocard est à nouveau distingué cette année. Son cru de pomerol est de taille modeste mais décidément de grande qualité. Merlot (70 %) et c ...
Guide 2008
coup de cœur
Un premier propriétaire, le chevalier de Lascombes, né en 1625, une chartreuse du XVII e s, un château du XIX e s., ici l'Histoire prend une majuscule. Le vin également avec ce superbe 2004 qui a plei ...
Guide 2008
coup de cœur
Propriétaire du cru au XVII e s., Catherine Conseillan lui a donné son nom. Le domaine a été acquis en 1871 par Louis Nicolas, dont les descendants ont pris la suite. Le millésime a remarquablement ré ...
Guide 2008
coup de cœur
La famille Péré-Vergé exploite plusieurs crus sur Pomerol. Elle a racheté celui-ci en 2002. Dès son premier millésime, elle obtenait un coup de coeur. Elle renouvelle l'exploit cette année, preuve que ...
Guide 2008
coup de cœur
Ici, la beauté du château est presque éclipsée par celle du parc, dessiné par Le Nôtre. Dans ce magnifique écrin est né ce 2004 d'un jaune doré éclatant. Le bouquet distingué et riche livre des parfum ...
Guide 2008
coup de cœur
Que ce soit dans les années très chaudes comme 2003, ou dans des millésimes plus difficiles tel ce 2004, les frères Bécot savent tirer le meilleur profit de leur terroir au sol argilo-calcaire à astér ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis 1998, Gérard Perse exploite plusieurs grands crus à Saint-Émilion. Celui-ci, son fleuron, décroche un coup de coeur. Situé sur la côte de Pavie, exposé plein sud, c'est l'un des premiers domain ...
Guide 2008
coup de cœur
L'année 2004 marque le centenaire de l'Entente cordiale. Pour célébrer cet événement, l'étiquette de Mouton Rothschild, ornée chaque année d'une illustration originale reproduit une aquarelle du princ ...
Guide 2008
coup de cœur
Baptisé tour à tour La Bâtisse, La Bastide puis La Baderne, ce cru a pris une partie de son nom actuel lorsqu'au XVII e s., il échut par mariage à Jacques de Pichon, baron de Longueville. Appartenant ...
Guide 2008
coup de cœur
Situé dans l'Entre-deux Mers, le château de Seguin, d'architecture fin XVIII e s. possède 130 ha de vignes. Classique dans sa conception, son bordeaux sec associe le sauvignon blanc (65 %) au sémillon ...
Guide 2007
coup de cœur
Un entre-deux-mers qui monte, qui monte. Une étoile pour le 2004 l'an passé, deux étoiles pour le 2005. Celui-ci a bien des atouts, à commencer par un bouquet riche de fleurs blanches, de mangue, de l ...
Guide 2007
coup de cœur
La famille Bordenave peut être fière de son domaine de 43 ha implanté sur des coteaux à dominante argilo-calcaire, à 5 km de la citadelle de Vauban. Deux de ses vins brillent de deux étoiles et reçoiv ...
Guide 2007
coup de cœur
Vin de caractère et d'esprit: bel avenir en perspective. Presque noir, dense, il charme par ses fines notes de fruits confits et de truffe, soulignées d'un boisé épicé. Il emplit le palais tant il a d ...
Guide 2007
coup de cœur
Après un coup de coeur pour le millésime 2001, cette belle et grande propriété, commandée par une maison girondine de 1802, renouvelle l'exploit avec ce 2003, prouvant ainsi sa régularité au plus haut ...
Guide 2007
coup de cœur
Habituée du Guide, la famille Boyé s'impose cette année grâce à ce bordeaux supérieur qui a suscité des commentaires fournis. Les dégustateurs ont évoqué le joli boisé, les notes de pain grillé et de ...
Guide 2007
coup de cœur
Les vins de Daniel Mouty et de son maître de chai Richard Balayn sont régulièrement présents dans le Guide, mais le bordeaux 2004 se distingue plus particulièrement cette année. Grenat sombre, celui-c ...
Guide 2007
coup de cœur
Trois kilomètres de galeries souterraines mènent aux moulins de Calon et au point de vue qu'ils ménagent. C'est ici que Jean-Abel Lateyron eut l'idée, en 1897, de faire prendre mousse aux vins du Sain ...
Guide 2007
coup de cœur
Jean-Louis Magdeleine s'est forgé une large réputation en côtes-de-bourg depuis son installation en 1979, dont témoignent maints coups de coeur obtenus dans le Guide. Conscient que l'élevage en barriq ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce curieux petit château aux deux tours dissymétriques (l'une ronde, l'autre carrée) propose de ravissantes chambres d'hôtes. Mais sa vocation première est de produire du côtes-de-bourg; l'objectif es ...
Guide 2007
coup de cœur
André Faure et ses filles proposent plusieurs cuvées importantes et de haut niveau dans ce millésime 2004, dont ce superbe Bois de Tau qui décroche un coup de coeur. Tout y est! La somptueuse robe bor ...
Guide 2007
coup de cœur
Un grand vin doit-il obligatoirement être élevé en barrique? Ce 2003 démontre magistralement qu'il n'en est rien. Aucune perturbation dans le développement de ses parfums de fruits rouges, de cassis e ...
Guide 2007
coup de cœur
À 2 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, cette propriété de 45 ha, au terroir silico-graveleux et argileux, a assemblé sauvignon et sémillon à parts égales pour donner naissance à ce séduisant bordeaux ...
Guide 2007
coup de cœur
Du merlot à 80 % contre 10 % de chacun des cabernets et un élevage de dix-huit mois en fût. Il en résulte un vin pourpre intense, presque noir, dont les arômes de grillé, de toasté et de café s'épanou ...
Guide 2007
coup de cœur
Premier millésime des Bonneville, nouveaux propriétaires de cet imposant château, et déjà un coup de coeur pour le rouge et deux étoiles pour le blanc sec dans cette cuvée Triple A, nom qui signifie ...
Guide 2007
coup de cœur
Les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce vin d'une grande signature. Il est né du travail d'une équipe soudée, respectueuse du terroir et de l'image du bordeaux. Dans sa robe noire seyante, i ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce manoir du XIV e s. est fortifié et montre des murs en mâchicoulis. Vous n'aurez pas de mal en revanche à percer les mystères de cette belle cuvée, qui obtient un coup de coeur du grand jury impress ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis 1971, la famille Demonchaux a redonné tout son lustre à ce château du XVII e s. entouré d'un jardin à la française. Un même soin a été apporté au vignoble et aux chais récemment rénovés. Grenat ...