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CHÂTEAU LA MOTHE DU BARRY
Le Barry 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce vin d'une grande signature. Il est né du travail d'une équipe soudée, respectueuse du terroir et de l'image du bordeaux. Dans sa robe noire seyante, il offre une palette complexe à dominante fruitée (cerise noire confiturée), nuancée de notes profondes de réglisse. Il devient velours en bouche; des tanins puissants mais déjà fondus lui confèrent ampleur et rondeur. La cuvée Design 2004 (5 à 8 €) brille d'une étoile grâce à son soyeux et à son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mothe du barry
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mothe du barry, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.