AOC Sainte-foy-bordeaux

À l'extrémité orientale de l'Entre-deux-Mers et aux portes du Périgord, sur les rives de la Dordogne, la bastide médiévale de Sainte-Foy-la-Grande a donné son nom au vignoble de Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux, qui propose des vins rouges marqués par le merlot ainsi que quelques blancs, surtout secs.

Superficie : 370 ha

Production : 17 250 hl (90% rouge) 

COULEUR


blanc, blanc, rouge

POTENTIEL DE GARDE

Rouge : 3 à 7 ans.Blanc : 1 à 5 ans.

Comment reconnaître un Sainte-foy-bordeaux ?





Sainte-foy-bordeaux : quel accord mets/vins ?

viande blanche, volaille, fromages.

entrée, fruits de mer.

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