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CHÂTEAU PIERRAIL
Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1971, la famille Demonchaux a redonné tout son lustre à ce château du XVIIes. entouré d'un jardin à la française. Un même soin a été apporté au vignoble et aux chais récemment rénovés. Grenat très dense, ce vin décline des arômes intenses et complexes de fruits rouges et d'épices, avec un doux boisé aux accents torréfiés et vanillés. Une même harmonie est perceptible en bouche; la matière souple et suave, aux notes de fruits compotés, est majestueusement structurée et équilibrée jusqu'à la finale persistante. Un plaisir pour les sens dès aujourd'hui et pour les quatre prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierrail
GARDE :
-
PRODUCTION :
118000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CH. PIERRAIL

33220 Margueron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 75
F: +33 5 57 41 23 77
@: alice.pierrail@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pierrail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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