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CHÂTEAU SUDUIRAUT
2004 • 1er cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, la beauté du château est presque éclipsée par celle du parc, dessiné par Le Nôtre. Dans ce magnifique écrin est né ce 2004 d'un jaune doré éclatant. Le bouquet distingué et riche livre des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et d'acacia en fleur. Onctueux et frais, le palais évolue avec équilibre sur des notes grillées et boisées, avant de s'épanouir dans une longue finale. On attendra entre cinq et dix ans pour profiter pleinement des qualités de ce vin. Riche et harmonieux, le second vin Castelnau de Suduiraut 2004 (15 à 23 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château suduiraut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SUDUIRAUT

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 61 92
F: +33 5 56 63 61 93
@: contact@suduiraut.com

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Le vin : Château suduiraut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).