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CLOS BADON THUNEVIN
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si J.-L. Thunevin a déjà décroché des coups de coeur pour son Valandraud, c'est cette année le Clos Badon qui est distingué. La vigne complantée à 70 % de merlot et à 30 % de cabernet franc est établie sur sables graveleux. En dégustation, tout y est: la robe pourpre éclatant; le bouquet fin et intense mariant les fruits frais et le merrain toasté et vanillé; la bouche suave en attaque qui se développe sur une chair tendre, ample et délicatement parfumée, dans un sillage de tanins élégants. À découvrir d'ici deux ou trois ans. La cuvée Virginie de Valandraud 2004 est une bouteille pleine de charme, parfaite pour se faire plaisir au cours de la prochaine décennie. Elle décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos badon thunevin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THUNEVIN
6, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 13
F: +33 5 67 67 03 07
@: thunevin@thunevin.com

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Le vin : Clos badon thunevin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.