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CHÂTEAU LAVILLE
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de coeur l'an dernier pour le 2003, ce cru renouvelle l'exploit cette année, sachant tirer une fois encore le meilleur profit de son terroir sablo-graveleux à proximité du confluent du Ciron. Dès le premier regard, ce vin à la robe jaune doré retient l'attention. L'intensité du bouquet de fleur d'acacia et de miel envoûte, invitant à poursuivre la dégustation. Attaquant franchement, le palais séduit par son moelleux, sa vivacité et son élégance, ajoutant à la gamme déjà riche des arômes, une note de gelée de coing. La finale montre beaucoup de race et invite à se montrer patient. Une garde d'une dizaine d'années au moins est conseillée avant d'ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laville
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LAVILLE

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 59 45
F: +33 5 56 63 16 28
@: chateaulaville@hotmail.com

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Le vin : Château laville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.