Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce vin affiche de la richesse et de l'onctuosité, paré d'un fruit complexe aux nuances pâtissières, réglissées et épicées. C'est un vin séveux, ample et cossu en bouche, qui s'offre autour de beaux ta ...
Guide 2025
Coup de cœur dans l'édition précédente pour son millésime 2020, cette cuvée de référence de l'appellation nous revient en très bonne forme. Elle joue la carte de l'élégance avec ses tanins ajustés qui ...
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Au nez, un superbe bouquet de fruits rouges tient en respect la fougue boisée de ce canon longtemps élevé au contact du chêne. Arômes prolongés par une bouche ample, bien en chair et structurée. Pour ...
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Pierre, le fils d'Hervé Chouvac, à l'honneur dans cette cuvée ouverte sur les parfums du botrytis (marmelade d'orange, abricot et citron confit). Une touche de chêne fumé rehausse la palette dans une ...
Guide 2025
Fruité et épicé au nez comme en bouche, ce grand cru élevé avec maîtrise offre une belle assise tannique, du gras et du volume. La fraîcheur est également de mise, de même que l'équilibre, pour consti ...
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Ce pur merlot a été soigneusement élevé durant près de deux ans en barriques pour livrer aujourd'hui un vin dense et profond, soutenu par d'intenses notes de vanille et de fruits mûrs à l'olfaction. L ...
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Ce 100% merlot sort du lot dans ce millésime diablement compliqué. Au nez se dévoilent de discrètes mais élégantes notes de fruits rouges, de toasté et de cacao. En bouche, on découvre un vin charnu, ...
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Cet Instant d'Erlen rappelle, sur son étiquette, que si «l'Art est long, court est le Temps». Dans le verre, un montagne rouge sombre, ouvert sur d'intenses notes fruitées (prune, fraise) agrémentées ...
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Des très vieilles vignes (80à100ans) de merlot (85%) ont enfanté d'un rouge gaillard, énergique, aux parfums de fruits rouges acidulés et de torréfaction. Une belle et forte acidité, typique du millés ...
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Des tanins jeunes et prometteurs encadrent ce fronsac intense, solide, séveux, drapé d'une belle couleur améthyste foncée. Un vin chaleureux, infusé de bout en bout par un fruité concentré, qui laisse ...
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Une touche de petit verdot à l'appui du merlot et du cabernet-sauvignon dans ce 2022 de référence, au nez très ouvert, finement boisé, aux arômes fringants de cassis et de myrtille. Bien en chair, den ...
Guide 2025
De l'éclat dans la robe et du tonus dans les parfums qui déclinent l'ananas, le fruit blanc et les épices douces. L'élevage en fût se fait très subtil dans une bouche élégante, nerveuse, qui laisse un ...
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Une cuvée d'une très louable régularité, née de vignes cinquantenaires. On en retient le nez tonique qui marie le grillé vanillé du merrain et les notes fringantes d'agrumes du sauvignon (majoritaire) ...
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Dominantes au nez, les notes toastées et grillées de l'élevage en fût laissent poindre le fruit noir dans un palais en chair, charmeur de texture, et poser sur une trame tannique veloutée. Une évocati ...
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Tonique, floral et finement vanillé, le nez ouvre sur un palais charnu, tactile, ourlé de tanins souples, d'un équilibre impeccable entre volume et structure. Un second vin de haute volée. ...
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Un nez lent à s'ouvrir, d'abord toasté et réglissé puis fruité, précède une bouche charnue et fraîche, posée sur une trame tannique d'une agréable souplesse qui accompagne longuement le fruit (noir) e ...
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Droit et frais, drapé d'une robe rubis limpide, un listrac ouvert sur les fruits rouges et les notes toastées d'un boisé habile. De la bouche, on retient le fruit acidulé, la bonne densité de la matiè ...
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Un jeune sauternes qui ne manque ni de séduction ni de parfums: les notes de fruits jaunes compotés, de fleurs et d'épices perçues à l'olfaction se doublent de date, de miel et de coing dans une bouch ...
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Voilà un blanc complexe et intense, porté par son élevage en barriques, avec des notes boisées expressives et savoureuses. La bouche ample et charnue persiste longuement sur des touches suaves de brio ...
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Cet élégant assemblage de sauvignons blanc et gris et de sémillon, soigneusement fermenté en barriques neuves (à 80%), en cuves béton et en amphores de grès, s'arroge tous les codes de l'excellence. C ...
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Alliance de sauvignon (55%) et de sémillon élevée partiellement en barriques, avec un quart de bois neuf, ce très beau blanc évoque un caractère minéral affirmé avec une touche coquillée dès l'ouvertu ...
Guide 2025
Une sélection de cabernet-sauvignon issu de 3ha sur argiles et silex, qui plaît par ses intenses arômes de fruits rouges, son attaque souple, son corps ample et puissant, cadré par des tanins fermes. ...
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Ce pur merlot bien en fruit, marqué par une touche boisée de vanille et de torréfaction, concilie rondeur, richesse, suavité et bonne structure tannique. Un vin fort bien réalisé, long et harmonieux, ...
Guide 2025
Tout en fruit frais et en intensité, légèrement relevé de poivre, ce beau 2021 réjouit par son équilibre parfait. Liant rondeur, gras, volume et longueur, il déroule sa trame avec élégance, dotée de t ...
Guide 2025
Dominé par le merlot, ce grand cru se révèle ample et charnu, doté d'une bonne puissance, avec un boisé bien intégré et surtout une belle intensité gourmande et fraîche. Dans l'esprit du millésime, sa ...
Guide 2025
Ce vin séduit immédiatement par la richesse de ses arômes fruités et épicés. Ample, rond, soyeux, doté d'une fraîcheur saline en finale, le palais se révèle très équilibré. Un montagne flatteur, qui s ...
Guide 2025
En dépit des difficultés inhérentes au millésime 2021, Patrick Garrity et Marisa Duggan ont réussi à extraire de leurs terres argilo-sableuses un vin de belle expression. Sensibles à son équilibre, le ...
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Le jury sous le charme de ce cru qui signe un 2021 consistant et élégant, dominé, de peu, par le cabernet-sauvignon. Le nez, très séduisant, décline le fruit noir et la violette sur un fond élégamment ...
Guide 2025
D'allure classique dans sa robe rouge limpide, ce fronsac né du merlot et des deux cabernets livre une olfaction plaisante autour de fruits mûrs à point et d'élégantes notes boisées. En bouche, il se ...
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Quatre-vingt pour cent de sauvignon blanc dans ce pessac-léognan classiquement vinifié et élevé en fût pendant 8mois. Un touche de pierre à fusil donne du cachet à un nez élégant, entre fleurs blanche ...
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Un presque pur merlot (95%) ouvert sur les fruits rouges, la vanille et la réglisse. Très en chair, douce à l'attaque, la bouche ne faiblit pas, intégrant sans mal dans une matière d'une belle généros ...
Guide 2025
Le cabernet-sauvignon et le merlot presque à parité dans ce bon margaux très ouvert sur la prune, la cerise noire et le cacao. Des tanins sérieux mais enrobés par un élevage à propos cadrent une bouch ...
Guide 2025
Litchi, rose, fruits blancs confits, le tout généreusement saupoudré d'épices douces, le nez séduit. Comme la bouche, exotique et abricotée, qui livre une matière dense, capiteuse, sensuelle, un poil ...
Guide 2025
Dix-huit mois d'élevage en fût (50% de chêne neuf) pour ce 2022 très gourmand, issu à 85% de vieilles vignes (60ans) de sémillon. Subtil et frais à l'olfaction, sur des parfums de fruits jaunes, de fl ...
Guide 2025
Une robe or, des parfums expansifs de fruits confits et séchés (raisin, abricot, pêche), de miel et de fleurs, une liqueur riche, capiteuse, grasse à souhait, enrobée par un élevage qui laisse un sill ...
Guide 2025
Un sauternes riche, bien dans le ton du millésime, et d'une gourmandise qui a réjouit le jury. Citronné, mentholé, abricoté et floral, un nez épanoui et printanier ouvre sur une bouche tout aussi savo ...
Guide 2025
Vinifié en cuve, élevé 18mois en fût, un 2022 riche, cossu, aux senteurs d'abricot sec, de caramel et d'épices douces. Très liquoreux, d'une richesse qui ne laisse pas insensible, mais harmonieux, voi ...
Guide 2025
Ce domaine a pris le parti de la douceur et de la modernité, avec une vinification en raisins entiers, des fermentations en barriques neuves et un élevage de 18mois mêlant barriques et amphores. Le ré ...
Guide 2025
Avec un élevage de 18mois en fûts neufs exclusivement, ce grand cru charpenté et richement doté en tanins promet une belle garde. Le cabernet, bien présent dans l'assemblage (45%), offre de la droitur ...
Guide 2025
Un 2021 d'une belle austérité à ce stade, dont le nez marqué par le chêne et les épices orientales laisse déjà poindre un début de complexité: fruits noirs, sous-bois, gibier et mine de crayon. Ferme ...
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Au nez, ce fronsac propose de superbes envolées fruitées mâtinées d'un fin boisé. En bouche, il se montre dense, ample, opulent même, délivrant un jus très mûr et des tanins soyeux, bien pris dans la ...
Guide 2025
Cacao, épices, cèdre, puis cassis, cerise noire et sous-bois, le nez en impose. Comme la bouche, dense, riche à l'attaque, animée d'une douce sucrosité et soutenue par des tanins puissants mais parfai ...
Guide 2025
On retrouve l'élégance et le cachet aromatique des vins du château dans ce 2021 qui prend son temps pour déployer ses nuances de fruits rouges bien mûrs, de toast et de vanille. Cohérente, charnue, to ...
Guide 2025
Détendu et élégant, le nez affiche déjà une jolie complexité: fruits rouges bien mûrs, cacao, torréfaction et touche florale. Énergique et fraîche à l'attaque, la bouche, caressante et de très bon vol ...
Guide 2025
Des reflets dorés dans la robe, un nez ouvert sur le pain grillé et la praline nuancés de citron et de fruit exotique, un palais charnu, ample, un fruit épanoui, une touche salutaire d'amertume pour c ...
Guide 2025
Cassis, mûre, girofle, poivre, menthol, le nez, très typé cabernet-sauvignon, est prometteur. Veloutée, riche, pulpeuse, bien parfumée, relevée de tanins serrés mais enrobés, très étirée sur le fruit ...
Guide 2025
Issu de jeunes vignes (11ans), ce pessac séduit avec ses arômes de fruits noirs mâtinés d'épices, d'ardoise et de chêne frais. Du volume, du raffinement dans la texture, une franche acidité, des tanin ...
Guide 2025
On retrouve avec plaisir la fraîcheur et le cachet aromatique des vins du domaine dans ce 2021 très ouvert: fruits noirs confits, épices, notes grillées et menthol. Des tanins déjà agréablement patiné ...
Guide 2025
Un margaux qui ne surjoue pas et soigne l'équilibre. Discrètes à l'olfaction, les notes de fruits rouges et de chêne fumée s'émancipent dans un palais tendre et frais, d'une agréable souplesse, qui pr ...
Guide 2025
Une robe encre annonce un nez intense et déjà très ouvert qui marie harmonieusement les épices douces (cannelle, vanillé) et le fumé du chêne à un fruit rouge bien mûr et macéré. La même harmonie se d ...
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Équilibré et savoureux, ce cru réussit haut la main l'exercice du millésime et en évite les écueils. Le fruit expressif, sans excès de bois, sur la cerise et la prune, la bouche souple, soyeuse et bie ...
Guide 2025
Nommé ainsi en référence au numéro de la parcelle, ce vin à dominante de merlot (90%) trouve sur ce millésime une vraie identité pomerolaise. On appréciera sa bouche chaleureuse et charnue, cadrée par ...
Guide 2025
La robe est soutenue, comme le nez, d'abord grillé et vanillé, puis qui laisse filtrer des nuances de fruits rouges épicés et de pivoine. Souple et fraîche à l'entame, la matière se déploie généreusem ...
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Un 2021 vinifié et élevé en barrique, classiquement dominé par le cabernet-sauvignon (80%). On en retient les arômes épanouis de fruits rouges mûrs assaisonnés de cacao et de vanille, l'attaque vivace ...
Guide 2025
Cacique de l'appellation, ce cru trouve sur ce millésime un compromis parfait entre structure et élégance. On ne peut qu'apprécier sa belle trame tannique et sa fraîcheur apportée par les 40% de caber ...
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Voilà un grand terroir, assurément. Le volume, le gras et la très belle matière de ce cru le placent indéniablement dans la cour des grands, même sur ce millésime moins exubérant. Les parfums de ceris ...
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Une robe brillante et dorée, des arômes épanouis d'écorces d'orange, de raisins secs et d'abricot soulignés d'une touche fumée issue de l'élevage, un palais large, ample, plus épicé dans ses parfums, ...
Guide 2025
Du sauvignon majoritaire (83%) pour le blanc du cru. Un vin très élégant qui s'articule autour de notes d'agrumes, de fruits blancs et d'un boisé discret et bien fondu. En bouche se dégagent la même f ...
Guide 2025
Récolté précocement le 18août, ce pur sauvignon soigneusement élevé en barriques s'ouvre sur des notes de fruits exotiques et de fruits blancs mûrs, avec une belle touche torréfiée en soutien. Élégant ...
Guide 2025
Affichant une pleine maturité et toute la joliesse d'un beau merlot, ce cru livre, sur ce millésime tendu, un développement tannique mesuré, sans un volume imposant mais avec beaucoup de fraîcheur, da ...