Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

L'imposant château médiéval (XIV e s.) mérite une visite, comme la puissante Cave de Rauzan. Ce coup de coeur du Château Mayne-Cabanot salue le mariage du sauvignon (76%) et du sémillon récoltés à ple

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Disons-le sans ambages: cette cuvée est superbe, proche de l'excellence et, de plus, bien élevée (sur lies fines, s'entend). Son coup de coeur, elle le doit à la blondeur juvénile de sa robe et à la c

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Orfèvre en la matière, Patrick Audouit, oenologue, a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de ce 99 issu d'un domaine appartenant à sa famille. Le velours noir et profond de la robe est dû à un

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

D'un seul mouvement, tous les membres de ce jury ont salué les formes pleines de ce 98. Une carnation somptueuse, cramoisie, aussi fraîche et vive que le parfum d'oeillet et de jacinthe. Un vin charnu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grâce à une équipe exigeante, les Vignobles Despagne emportent chaque année de nombreux lauriers dans ce Guide. Le grand jury a accordé à ce Château Rauzan Despagne un coup de coeur, tout comme au Tou

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Vieilli douze mois en fût de chêne neuf, ce vin assemble 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de côt. La robe pourpre est profonde; les parfums complexes évoquent le fruit rouge bien mûr, la

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un tout petit enclos, composé de vieux merlot implanté sur des pentes argilo-calcaires, a donné naissance à ce vin d'une couleur soutenue (rouge profond). Ses arômes aux nuances végétales (poivron, ch

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Le château Trébuchet doit son nom à un lance boulet employé pendant la guerre de Cent Ans, mais son chai abrite maintenant un matériel autrement plus pacifique... auquel pourtant cette cuvée doit la c

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Incontournable équipe de J.-L. Despagne! Point d'effort pour retrouver sa signature dans cette édition et dans les précédentes (cherchez étoiles et coups de coeur). Ce maître vin assemble sauvignon, s

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Issus d'un partenariat du grand négociant-éleveur avec des propriétaires, les vins de la Grande Cuvée sont obtenus grâce à une sélection rigoureuse. Avec ce millésime assemblant 75% de cabernets au me

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec ce millésime, Eric et Michel Vezain, qui se sont associés en 1992, confirment avec éclat le succès obtenu l'an dernier. D'emblée ce vin annonce sa force par une teinte sombre, presque noire. Sa p

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce domaine de 18ha a élaboré une petite cuvée 100% sauvignon issue d'un sol argilo-calcaire. Elevé en fût pendant onze mois avec bâtonnage sur lies, ce vin arbore une splendide livrée, jaune à reflets

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Chez les Verdier on est suffisamment sage pour ne pas tomber dans le piège des modes: pas question de faire des microcuvées tendance. Le bois est présent mais à sa place, pour accompagner la matière e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La cuvée Les Cailloux, issue comme son nom l'indique d'un sol de graves, a conquis son coup de coeur dès la première approche de violette et d'iris. Cette fraîcheur printanière laisse place en bouche

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Géré avec rigueur, passion et talent par une jeune oenologue, ce château obtient un coup de coeur unanime pour ce splendide 98. La robe profonde et très soutenue séduit d'emblée. Les arômes de fruits

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Son beau chai et sa salle de dégustation font de ce cru une étape privilégiée sur la route des oeno-touristes. Mais son principal attrait réside dans ses vins qui s'illustrent une fois de plus avec ce

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce cru avait fait un grand bond en avant avec le millésime 96 mais il lui fallait encore le confirmer. C'est désormais chose faite avec cette belle cuvée de prestige qui n'est pas confidentielle. S'an

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Une présence familiale de près de quatre siècles sur le même domaine crée une exigence de qualité. Avec ce superbe 99, Mme de Loze s'acquitte brillamment de sa tâche: très agréable à l'oeil, ce vin dé

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Remontant au XIV e s. par ses origines anglaises, ce vignoble appartint à l'abbaye cistercienne de Faise. Habitué aux honneurs du Guide, il reçoit aujourd'hui un coup de coeur unanime pour cette cuvée

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Très winery californienne, les chais témoignent par leur modernisme de l'effort d'équipement de ce cru. Celui-ci a été positif, comme le montre ce millésime. Aucune faiblesse dans la présentation, l'i

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les Dubois possèdent 80ha et élaborent différentes cuvées. Coup de coeur dans le millésime précédent, la cuvée Prestige 2000 (30 à 49F) obtient deux étoiles et peut être achetée les yeux fermés. Cette

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vignoble n'est pas réputé sans raison. Cette cuvée (90% merlot pour 10% de cabernet franc) née sur un sol argilo-graveleux arrive parmi les mieux placées des bordeaux supérieurs. Elle est vêtue d'u

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Installé sur des graves profondes au sud de l'appellation, ce cru a été créé au début du XX e s. par le grand-père de Daniel Mouty qui était venu d'Auvergne . Celui-ci l'exploite maintenant avec sa fi

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château situé sur les pentes du tertre de Calon, sur un terroir de sable, de calcaire et de molasse, a pris l'habitude de se distinguer dans le Guide. Son somptueux 98 qui se présente sous une robe

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Coup d'essai et coup de maître pour la famille Goudal, qui a consacré 1ha de très vieux merlot (sur les 8ha que compte la propriété) pour élaborer cette cuvée superbement élevée en fût de chêne. Le ju

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Sur ce cru, un grand sérieux préside tant au suivi de la vigne qu'aux vinifications. Il en résulte de remarquables vins comme ce 98 au développement aromatique imposant. L'alliance du bois et des frui

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Attestée depuis le XVII e s., la vocation viticole de ce domaine reste d'actualité, comme le montre magistralement ce très beau 98. Avec lui, le cru réalise toutes ses ambitions. La classe de la robe

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Vendange manuelle avec tri des grappes, à Saint-Robert, les raisins puis le moût et le vin font l'objet de soins attentifs. Aussi élégante par sa robe que par son bouquet, avec des notes d'épices et d

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Jamais deux sans trois, une nouvelle fois Charmail obtient un coup de coeur. Il suffit de regarder sa superbe robe, d'un pourpre foncé brillant, pour comprendre pourquoi. Dotée de tanins mûrs à souhai

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Pour qui connaît Rémy Fauchey, sa passion pour la vigne et son application, les qualités de ce vin n'ont rien d'étonnant. De la robe, d'un rouge foncé presque noir, à la longue finale, tout est réussi

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

La commune de Couquèques possède un terroir si spécifique qu'elle a donné son nom à un banc de calcaire. Bien conseillé par son oenologue, Jean Boissenot, Jean Boivert a su mettre en valeur cette part

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Encore une fois élue coup de coeur, cette bouteille mérite toute l'attention du lecteur. Issue à 80% de cabernet-sauvignon et d'un terroir de calcaire à astéries, elle se distingue par une couleur pou

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une belle demeure du XVIII e s., une serre construite par Eiffel comptent parmi les bonnes raisons de visiter ce domaine. Le vin en est une autre. La cuvée principale Château de Reignac 99 (50 à 69F),

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Où ce château s'arrêtera-t-il? Après trois coups de coeur d'affilée, en voilà un quatrième pour ce magnifique 98, régularité rare dans le Guide. La robe noire est somptueuse, les parfums puissants et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Première apparition fracassante pour ce cru de 6,5ha constitué de 50% de merlot, 40% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon complantés sur la zone graveleuse de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Pierre Lavau a acheté aux enchères cette petite propriété en 1996 et a fait de gros investissements pour la remettre en état. Efforts récompensés, puisque, dès la première récolte, nos experts avaient

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce château bénéficie d'un excellent terroir sur les coteaux de Saillans; il est régulièrement distingué dans le Guide et, pour le 98, il décroche un coup de coeur. La robe pourpre intense a des reflet

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Cette propriété marquée par l'histoire depuis le XV e s. confirme son renouveau qualitatif avec ce nouveau coup de coeur. Issu d'une sélection de parcelles idéalement exposées et essentiellement compl

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Après avoir effectué une très belle remontée qualitative au cours des années 1980-1990, ce cru jouit aujourd'hui de la renommée que lui valent son terroir, son classement, les hommes qui le conduisent

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Entre chartreuse et palais, Beychevelle est l'un des plus beaux châteaux du vin en Médoc. C'est aussi un cru au terroir remarquable, comme le prouve l'excellence de son 98 qui confirme celle du 97. Le

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Depuis des décennies, la famille Kressmann s'est taillé une solide réputation en matière de vins blancs. Ce superbe 99 montre que cette renommée n'est pas près de s'éteindre. S'annonçant par une robe

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Architecture du château, tracé du jardin, ici le goût de la perfection est partout, y compris dans les méthodes de travail. Comment expliquer autrement les qualités de ce vin qui se montre à la hauteu

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Propriété du célèbre négociant bordelais Bernard Magrez, ce cru porte le nom que son propriétaire Bertrand de Got prit en 1305 lorsqu'il fut élu pape. Il est l'un des plus renommés de l'appellation et

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

N'ayant pas présenté son 96 il y a deux ans, ce cru le fait aujourd'hui. Nul doute qu'il a été bien inspiré d'attendre. D'une belle teinte jaune à reflets d'or, ce vin offre un bouquet impressionnant

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Eric Prissette est un passionné. Il s'est intéressé au sport de haut niveau, il s'intéresse aux vins de haut niveau. Producteur depuis 1994, il obtient un premier coup de coeur pour son 95; il se fait

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce nouveau cru de 2,7 ha (100% merlot), cultivé par l'équipe technique de La Dominique, réunit des parcelles jouxtant ce grand cru classé, achetées en 1998 par Clément Fayat. Le vin a séduit nos dégus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Propriété pleine de charme, habituée aux honneurs du Guide et aux coups de coeur, Gazin est l'un des crus les plus réputés et les plus anciens de Pomerol. Ce 98 est encore là pour témoigner de la gran

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Après un coup de coeur et une Grappe d'or pour un 95 d'anthologie, Figeac réédite cet exploit avec ce 98 remarquable. Nous sommes ici sur un grand cru viticole de caractère. Son origine remonte à une

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Si ses bâtiments et son nom datent du XIX e s., ce cru était déjà connu au XVIII e s. sous le nom de château de Gasq. Aujourd'hui encore, il est l'une des locomotives de l'appellation grâce à des vins

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Cru très intéressant où le cabernet franc est planté à parité avec le merlot. Le terroir varié mêle graves, argiles, sables. Tout cela donne un pomerol de caractère qui avait obtenu un coup de coeur p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette cave coopérative située au nord de la citadelle de Blaye offre une large gamme de produits. La marque Tutiac est bâtie sur une sélection sévère. Comportant 80% de merlot et 20% de cabernet-sauvi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

L'Esprit du bordeaux met en évidence la qualité, pour les vins rouges, des terroirs de coteaux de la région de Saint-Ciers, trop souvent considérés comme voués aux blancs pour des raisons culturelles.

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Sérieuse unité de 75ha, ce cru a obtenu une belle réussite avec cette cuvée Prestige élevée en fût de chêne, en macération pelliculaire; le sauvignon, dont elle est issue, a allié ses arômes à ceux du

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le merlot, cépage unique de ce vin de marque, a été contrôlé dès sa production par son distributeur. Il a vieilli douze mois en barrique. Ses parfums explosifs affirment un boisé bien conduit, avec de

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

A quelques centaines de mètres d'un château féodal visible de loin, les chais de cette Union méritent une visite. Le Château Haut-Mazières, dont la vendange (environ 60% de merlot), la vinification, p

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une sélection sévère de vieilles vignes âgées de quarante ans, vinifiée selon des techniques modernes respectueuses des traditions, un élevage de douze mois en barrique de chêne, mais aussi un tour de

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Du même producteur que le Château La Rame (sainte-croix), ce vin ne bénéficie pas de la même notoriété. Cela ne l'empêche pas de se distinguer par l'harmonie de sa structure aux tanins bien fondus, so

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

J.-L. Ballarin, négociant-éleveur de crémants est installé à proximité de la petite église romane de Haux, à mi-chemin entre l'aimable bastide de Créon et les restes féodaux de Langoiran. Sa gamme de

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cuvée élevée en barrique, ce 98 des plus réussis offre un bel exemple de vin à la fois élégant et bien structuré. Son raffinement se lit dans la délicatesse du bouquet aux fraîches notes fruitées et v

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Cette très ancienne propriété familiale (huit générations) est située sur un terroir graveleux; il a la particularité de posséder 50% de cabernet-sauvignon dans son encépagement, complété par 50% de m