Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce domaine de 30ha est situé autour de l'autre propriété des Montfort et dans la famille du propriétaire actuel depuis 1602, le château féodal de Monbadon, bâti au XIVes. par Edouard III, roi d'Anglet ...
Guide 2014
Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, le domaine de la famille Rochet confirme les deux étoiles obtenues dans le millésime 2010. Le 2011 a quelques airs de ressemblance avec son aîn ...
Guide 2014
Carton plein pour les vignobles Roux, maison de négoce de l'Entre-deux-Mers: trois vins sélectionnés, dont ce 2011 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon qui emporte les suffrages des dégustateurs. Ses argum ...
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Ce domaine de l'Entre-deux-Mers, commandé par une bâtisse médiévale, fut la résidence de chasse du duc d'Épernon. Depuis 1989, il est la propriété de la famille Ballande. Mi-merlot mi-cabernet-sauvign ...
Guide 2014
Reprise en 1999 par un couple de journalistes parisiens, cette petite exploitation (5,5ha) est connue de nos lecteurs pour ses côtes-de-bourg. Les terres de palus proches de la rivière et plantées de ...
Guide 2014
Comme beaucoup de producteurs à Monprimblanc, les vignobles Albucher proposent une large gamme de vins dans plusieurs appellations. Ce côtes-de-bordeaux 2011 n'est pas le moins réussi. Paré d'un beau ...
Guide 2014
Jérôme Pauquet a rejoint son père en 1998 à la tête d'un vignoble de 27 ha en culture raisonnée. Il propose avec ce 2011 un vin intensément fruité (cassis, mûre) du début à la fin de la dégustation, g ...
Guide 2014
Important groupement de coopératives, Univitis commercialise près de 10millions de bouteilles de vins de la Gironde et des vignobles proches. Il a proposé trois vins vinifiés pour le compte d'exploita ...
Guide 2014
Small is beautiful: cette microcuvée de pur merlot a fait forte impression et frôlé le coup de cœur. Un élevage de seize mois en cuve et en fût, dans une ancienne carrière, lui permet de livrer un bou ...
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Classique et complexe, deux adjectifs pour désigner cette cuvée de négoce de si bonne facture qu'elle s'est placée sur les rangs pour un coup de cœur. Au nez, ce vin délivre un fruité d'une belle fraî ...
Guide 2014
Cette Envie d'été avait décroché le coup de cœur dans le millésime 2008, le second vinifié par Thierry Combefreyroux, qui s'est installé en 2007 à la suite de son père. Le 2012, mi-merlot mi-cabernet- ...
Guide 2014
Cette maison de négoce bien connue propose un rosé à dominante de cabernets (franc à 70%, sauvignon à 20%), avec le merlot en appoint. Séduisant dans sa robe claire aux reflets pelure d'oignon, ce 201 ...
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La coopérative de Sauveterre-de-Guyenne s'est associée en 2012 avec la cave de Blasimon. Trois vins ont retenu l'attention des dégustateurs, notamment cette cuvée mi-merlot mi-cabernets, bien fruitée ...
Guide 2014
Comme toujours, Joël Duffau bichonne ses entre-deux-mers (fermentation à basse température, élevage de trois mois sur lies fines, entre autres) et signe un 2012 festif et très harmonieux, issu à parts ...
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Olivier Cailleux a sélectionné 4ha argilo-calcaires sur Escoussans, l'une des neuf communes à pouvoir revendiquer l'appellation Haut Benauge. Il assemble 20% de sémillon au sauvignon pour élaborer un ...
Guide 2014
Ce domaine cultive les étoiles et les coups de cœur, notamment pour ses bordeaux supérieurs. En blanc sec, il signe un 2012 issu des sauvignons blanc et gris, le premier (70%) apportant sa fraîcheur, ...
Guide 2014
Cette maison de négoce signe une cuvée mi-sauvignon mi-sémillon qui a concouru pour le coup de cœur. La compétition était serrée, et ce 2012 a opposé de beaux arguments, en particulier un boisé bien m ...
Guide 2014
Ce château bâti en 1464, dont le nom atteste la vocation viticole dès cette époque (un «bourdieu» indiquant au Moyen Âge une exploitation tournée vers la vigne), domine un vignoble de 40 ha majoritair ...
Guide 2014
Jean-Michel Bergeron et son fils Cédric proposent avec cette cuvée mi-merlot mi-malbec un vin gourmand et très équilibré. La robe est d'un beau rouge profond et intense. Le bouquet mêle harmonieusemen ...
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Le premier millésime de cette cuvée, créé à la naissance du deuxième fils de Christophe Terrigeol, date de 1995. Depuis, elle fréquente régulièrement ces pages et s'illustre à nouveau dans une version ...
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Ancien cadre dans le secteur automobile, Jean-Pierre Vohnout s'est converti à la vigne et au vin en 1998. Il signe à partir du merlot (80%) et des deux cabernets une cuvée sombre aux reflets rubis, au ...
Guide 2014
C'est une Indienne née à Singapour, Uscha Lavie-Teissier, qui préside depuis une vingtaine d'années aux destinées de ce cru commandé par un château transformé en hôtel de charme. Le vignoble à l'origi ...
Guide 2014
Ce cru de 30ha, régulier en qualité depuis sa sortie en 2001 de la cave coopérative et coup de cœur pour son 2009, tient son rang avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60%). Derrière une ...
Guide 2014
À la tête de 44ha de vignes implantées dans ce petit pays de l'Entre-deux-Mers appelé haut Benauge, Olivier Cailleux perpétue une exploitation qui existe depuis six générations. Partagé entre le merlo ...
Guide 2014
Ce domaine, régulier en qualité (rappelons le coup de cœur l'an dernier pour un clairet 2011), en est à sa seconde année de conversion à l'agriculture biologique. Ces «petits pieds» de merlot plantés ...
Guide 2014
Valeur sûre des appellations bordeaux, dans les trois couleurs, et bordeaux supérieur, le domaine signe avec cette cuvée de pur merlot un vin plein de fruit, au nez comme au palais. Ce 2011 séduit aus ...
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Aux origines de ce cru établi face à Libourne, sur la rive gauche de la Dordogne, une famille de négociants du XVIIIes. En 2007, Jean-Pierre d'Angliviel de la Beaumelle, apparenté à d'autres négociant ...
Guide 2014
Implanté sur la rive droite de la Garonne, dans le secteur sud-est du vignoble girondin, ce cru est conduit par la troisième génération: Mathieu Delong et sa sœur Émeline, qui élabore les vins. Connu ...
Guide 2014
Installé en 1982, Patrick Carteyron a mis ses compétences d'œnologue au service de l'exploitation familiale, depuis longtemps valeur sûre du Guide. De ce bon terroir de graves sur la rive gauche de la ...
Guide 2014
On connaît bien –très bien même, vu le palmarès éloquent du domaine– les graves rouges et blancs de Saint-Robert. Issu du seul cabernet franc, le rosé a lui aussi quelques beaux arguments à faire valo ...
Guide 2014
Les Mouty ont acquis en 2011 ce domaine de 21ha établi sur des sols argilo-(très) calcaires, contigu à une autre de leur propriété, le château Rambaud, bien connu des lecteurs. Issu de merlot (70%), d ...
Guide 2014
Bâti en 1630 par Pierre de Marsan, le château d'origine a été remplacé par une bâtisse d'ordonnance classique, remaniée au XIXes. L'élégance des lieux se retrouve dans ce clairet issu de merlot (60%) ...
Guide 2014
Situé dans l'Entre-deux-Mers, l'un des domaines de la famille Boudat Cigana, également propriétaire dans les Graves et en sainte-croix-du-mont. Mi-merlot mi-cabernets et mi-cuve mi-fût, ce bordeaux su ...
Guide 2014
Delphine Violeau-Brasseur fait coup double avec deux vins très flatteurs. Celui-ci, qui doit presque tout au merlot (95%), affiche une couleur aussi noire que la peau du raisin et un nez très mûr, sur ...
Guide 2014
L'une des plus anciennes propriétés du Castillonnais, commandée par un «vrai» château, dont les fondations datent du XIIIes. Le merlot (75%) et le cabernet franc y ont donné naissance à un 2010 remarq ...
Guide 2014
Depuis 2004, cette ancienne auberge établie sur le chemin de Compostelle est propriété de Damien Laurent, qui a engagé la conversion bio et biodynamique de ses 37ha de vignes. Assemblage original de m ...
Guide 2014
Ce domaine très régulier en qualité, établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, a engagé en 2010 la conversion bio de son vignoble (45ha). Il propose un pur merlot bien sous tous les rapports. La robe est d ...
Guide 2014
Depuis 1992, Patrick Todesco ne cesse d'agrandir la propriété familiale, qui est passée de 20 à 60ha. Le siège de l'exploitation est dans le Lot-et-Garonne, à la limite de ce département, mais le vign ...
Guide 2014
Ce domaine familial semble obéir à un cycle de trente ans: le grand-père crée le domaine en 1936, sur environ 7ha, le transmet à son fils en 1966, qui remet en 1996 les clés des désormais 15ha à Miche ...
Guide 2014
Les vins de Galau laissent rarement indifférents, témoins les nombreux coups de cœur obtenus dans le Guide, le dernier en date pour le 2009 de cette même cuvée barrique de chêne. Le 2011 n'a pas grand ...
Guide 2014
Ce domaine tire son nom de Sulpicius de Monteberio, moine du XIVes. qui fonda le village de Mombrier. Depuis 2002, il est la propriété d'un ancien décorateur événementiel et d'une ex-commerciale dans ...
Guide 2014
L'équipe de Vincent Cachau, l'œnologue maison, est sortie avec les honneurs de l'épreuve imposée par un millésime délicat. D'une bonne intensité, le bouquet de ce 2011 évoque classiquement les fruits ...
Guide 2014
Ce domaine, établi sur le site d'un ancien moulin, couvre 12,5ha. Ses vignes sont implantées sur l'un des plus hauts coteaux de l'appellation. Ce pur merlot, admis au grand jury des coups de cœur, se ...
Guide 2014
Les lecteurs se souviendront sans doute d'un premières-côtes-de-bordeaux 2007 signé Denis Chassagnol, qui fut coup de cœur dans l'édition 2010. Ce sainte-croix-du-mont n'atteint pas la plus haute marc ...
Guide 2014
Belle propriété de 45ha dominant la vallée de la Garonne face au Sauternais, ce cru nous offre une fois encore un vin des plus intéressants. Intense et complexe, le bouquet est bien typé avec ses note ...
Guide 2014
Ce château, dont le nom évoque la «langue d'oc» et le chant de l'alouette, fut construit en 1870 par l'aïeul de l'actuel propriétaire, Jean-Michel Chatelier. Ce dernier cultive la vigne avec le même s ...
Guide 2014
Une belle unité de 50ha, propriété de la famille Menguin depuis quatre générations qui en a confié la direction à Xavier Conti. Leur 2012 –assemblage classique sauvignon (70%), sémillon et muscadelle– ...
Guide 2014
En 2011, Corinne Lapoterie et son frère Philippe ont repris la propriété familiale, située non loin du célèbre château de Pressac, où prit fin la guerre de Cent Ans après la bataille de Castillon. Le ...
Guide 2014
Ce vin a suscité des commentaires flatteurs. Si les dégustateurs se sont plu à décrire sa «petite robe noire… fraîche et éclatante», ils ont surtout été charmés par son élégance, mot qui revient tout ...
Guide 2014
S'ils sont surtout connus pour leur sauternes, second cru classé qui leur a valu un coup de cœur l'an dernier, les Guignard ne sont pas des novices en matière de graves rouge, en témoigne ce vin gourm ...
Guide 2014
Très beau tir groupé pour la coopérative Uni-Médoc avec ce beau millésime 2010 (voir aussi Pré la Rose). Celle-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, a charmé les dégustateurs par son bouquet intense et ...
Guide 2014
Ce vin des vignerons d'Uni-Médoc (voir aussi Pavillon Bellevue) a bénéficié d'un travail particulièrement soigné. D'une grande élégance, il s'affiche dans une robe profonde et brillante et dévoile un ...
Guide 2014
Directeur des châteaux Cheval Blanc et Yquem, Pierre Lurton met depuis 1991 son savoir-faire au service de son propre domaine établi dans l'Entre-deux-Mers. Des soins dignes d'un grand cru sont apport ...
Guide 2014
Cette Révélation fait la part belle au merlot –90% de l'assemblage, avec le cabernet-sauvignon en appoint. Cela donne sur ce terroir argilo-calcaire de Cars un vin rouge vif et brillant, aux parfums i ...
Guide 2014
Installé sur la rive gauche de la Garonne, face à Saint-Émilion, Éric Duffau collectionne les étoiles et les coups de cœur en AOC régionales. Finaliste du coup de cœur, le 2011 de la bien nommée cuvée ...
Guide 2014
De vieille souche saint-émilionnaise, Alexandre et Aliénor de Malet Roquefort (voir château la Gaffelière) ont franchi en 2001 la Dordogne, séduits par le château Chapelle Maracan, qu'ils ont acquis e ...
Guide 2014
L'équilibre qui se dégage entre la chartreuse, les vignes et les bois de chêne de cette propriété des coteaux de Garonne se retrouve dans le vin. Son harmonie apparaît dès la présentation avec une élé ...
Guide 2014
Levin du «Mexicain de Montussan» –Alfredo Ruiz, diplomate devenu vigneron en 2006– se défend bien: trois étoiles pour le 2010, encore deux pour le 2011. Commandé par une ancienne maison noble, le doma ...
Guide 2014
Bernard Hébrard est loin d'être un inconnu du monde de la viticulture… Œnologue, il a conseillé un millier de producteurs pendant près de quarante ans et dirigé notamment le service vins de la chambre ...
Guide 2014
L'appellation n'est malheureusement pas très connue, néanmoins quelques vignerons de renom en ont depuis longtemps perçu le potentiel viticole, à l'image de Dominique Hébrard (un des anciens propriéta ...