Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Un coup de coeur unanime pour ce vin issu d'une sélection parcellaire rigoureuse et élevé uniquement en cuve. Très concentré en couleur (reflets violacés) et au bouquet (gibier, cuir, poivre), ce 97 r

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Issu d'un cru attaché aux méthodes traditionnelles, ce 98 a bénéficié d'une vendange manuelle. Le résultat est éloquent: la complexité du bouquet, où les parfums de fruits mûrs côtoient le bois, a séd

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Déjà présent sur la liste des crus bourgeois de 1932, ce vignoble se distingue tout particulièrement avec ce millésime. Très médoc par sa belle couleur rouge rubis, ce 97 a été élevé en fût, mais le b

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

En 1987, cette propriété a été reprise par le producteur de cinéma Péby Guisez et son épouse Corinne qui poursuit aujourd'hui seule la renaissance de ce cru. Dix ans après, un coup de coeur récompense

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il faut visiter l'église de Saint-Vincent-de-Pertignas, village dominant la vallée de la Gamage. Deuxième coup de coeur consécutif pour ce vin amoureusement produit et élevé sur une petite propriété t

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Année après année, ce très beau château du XVI e s., qui commande un vignoble de 32ha, s'affirme comme une des vedettes de l'appellation. Encore deux étoiles pour le 97 à la robe profonde presque noir

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Surprenant pour un second vin, ce coup de coeur. Mais ce n'est pas du tout le même assemblage (ici, 30% de cabernet franc complètent le merlot), et l'élevage n'a duré que neuf mois en barrique. Le jur

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Depuis dix ans, le nouveau propriétaire a multiplié les progrès techniques, tant au vignoble qu'aux chais. Voici un 97 plus que réussi pour un... 97! Composé exclusivement de merlot, c'est un vin rich

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Quatrième coup de coeur consécutif pour ce cru remarquable produit par Denis Barraud. Une sélection de vieux merlot et beaucoup de soins à la vigne et au chai permettent ce superbe résultat. La robe r

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Dépendant d'un domaine sauternais, ce cru propose ici un authentique vin de garde. La puissance du bouquet, la souplesse de l'attaque, où l'on sent la marque du merlot (70% de l'encépagement), la comp

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ici le château, une élégante chartreuse du XVIII e s., exige un vin qui puisse être un authentique porte-drapeau de l'appellation. C'est chose faite avec ce 98 qui s'appuie sur un bouquet frais et con

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves du günz dans le prolongement de la croupe de Poujeaux, mais cet atout ne serait rien sans la grande compétence de Paul Hostein. Tout dans ce vin porte sa m

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Apparu en 1998, ce tout nouveau cru fait une entrée spectaculaire dans le Guide. Elle pourrait même sembler étonnante si ce vin n'était signé par la famille Despagne, qui va de succès en succès. Une r

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cuvée spéciale créée en 1993 pour exprimer l'originalité du terroir (colluvions sableuses), ce vin le fait une fois encore avec brio. Drapé dans une robe d'un rubis aussi brillant qu'intense, il annon

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

1995, 1996 et maintenant 1997: un triplé rarissime! Trois coups de coeur pour ce cru assurément au sommet de son appellation. Cette année, le vin présente une robe rubis dense et brillante. Son bouque

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Une nouvelle fois, la cuvée Prestige de ce cru est à la hauteur de la renommée des vignobles Chouvac. D'emblée sa superbe robe, limpide et brillante, annonce la couleur: on est devant une réelle réuss

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Valeur sûre, ce cru tient son rôle avec ce superbe millésime. S'il n'exprime pas d'emblée sa personnalité, il sait ensuite la rendre particulièrement attachante: d'une agréable robe entre blanc et ver

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Une nouvelle fois, ce cru se distingue par la qualité de sa production avec ce superbe 98 dont la robe annonce le potentiel de garde. Evoluant de notes grillées et torréfiées à des touches poivrées, l

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Citran doit beaucoup à un planteur portoricain nommé Clauzel qui créa le domaine au XIX e s. Toutefois, sans le travail, hier du groupe nippon Touko Haus et aujourd'hui des Merlaut Villars, il ne sera

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Vaste unité (plus de 60ha pour l'ensemble du domaine), ce cru dispose des moyens de faire du bon travail et a particulièrement bien réussi ce millésime réputé difficile. Aussi expressif par sa robe po

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

La Réserve de Famille 98 du château Martet décroche cette année le coup de coeur de l'appellation après les deux étoiles du 97! Issu exclusivement du merlot, c'est un vin à la robe noire profonde, aux

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce coup de coeur récompense un vin à l'assemblage atypique: 80% de cabernet-sauvignon et 20% de merlot sur calcaire à astéries. La robe est profonde et brillante, les arômes complexes et puissants évo

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Tous les soins sont apportés à cette cuvée spéciale parfaitement vinifiée à partir de 70% de merlot, complété par du cabernet-sauvignon. Ce vin décroche cette année à l'unanimité la plus haute distinc

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Habitué aux honneurs du Guide, ce très beau château du XVIII e s. domine toutes les collines de saint-georges-saint-emilion. Il produit chaque année d'excellents vins, comme en témoigne ce 97, une nou

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Après un premier coup de coeur l'an dernier, ce château, acheté en 1995 par Patrick Léon, renouvelle l'exploit pour ce magnifique 97. La robe pourpre brille de tous ses feux; le bouquet intense et com

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Fondé par l'une des familles marquantes de l'histoire viticole margalaise au XIX e s., les Jadouin, et toujours aux mains de leurs descendants, ce cru bénéficie d'un beau terroir et d'une exploitation

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Cette très ancienne propriété viticole était déjà mentionnée sous le nom de Reney en 1764 sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme. Elle est depuis plusieurs générations dans la famill

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Situé au nord de Saint-Emilion, non loin de Pomerol, ce vignoble, planté sur des sables reposant sur une matrice argilo-calcaire, a un encépagement équilibré: 65% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Deux coups de coeur consécutifs pour ce petit cru, exclusivement planté de merlot sur sables et graves avec un fond ferrugineux. Après le 96 exceptionnel, le sens de Toulifaut qui, en vieux français s

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

La famille Despagne-Rapin, propriétaire dans le Saint-Emilionnais depuis 1812, exploite plusieurs domaines viticoles dont les vins retiennent toujours l'attention de nos dégustateurs. Celui-ci, issu d

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Le millésime 97 n'était pas en bouteilles lors de notre commission de dégustation du 4mai2000. C'est donc le 96 qui a été à nouveau présenté. On félicitera à la fois le vinificateur et les dégustateur

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Beau coup de coeur l'an dernier dans un grand millésime, Camensac prouve une fois encore que les années plus difficiles ne lui font pas peur. La robe et le bouquet annoncent clairement un vin puissant

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Beychevelle est sans l'ombre d'un doute le plus beau château du Médoc, celui dont l'architecture reflète le mieux l'esprit du XVIII e s., l'âge d'or de Bordeaux. Peut-être inspiré par la grâce des lie

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Propriété d'un seul tenant, ce cru, dont l'existence remonte au moins au début du XVI e s., jouit d'un terroir intéressant, associant sables et graves sur un sous-sol de pierres fossiles. A cela s'ajo

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Enclavé dans l'agglomération, ce cru est l'un des derniers représentants du vignoble médiéval périurbain bordelais, époque à laquelle il appartenait aux archevêques de Bordeaux. Une fois encore, il se

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Après une série de deux étoiles lors des trois millésimes précédents, Beauregard, ravissante chartreuse du XVIII e s., décroche à l'unanimité un coup de coeur dans une année pourtant difficile. C'est

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un terroir de choix, le secteur des Doisy à Barsac, et de fortes personnalités, les Dubourdieu,. Ce vin est assurément de belle origine. Comme s'il voulait le montrer, il s'annonce par une très belle

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Beau château classique entouré d'un parc dessiné par Le Nôtre, ce cru est aussi l'une des valeurs de référence du Sauternais. Il tient son rang avec ce 97 qui s'inscrit dans la plus parfaite tradition

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Proche de la cité de Saint-Emilion, ce cru domine la côte Pavie depuis son plateau argilo-calcaire. Il doit son nom à son fondateur, Albert Macquin, qui sauva le vignoble du phylloxéra en introduisant

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

C'est en 1997 que Gérard Perse a acquis ce grand cru classé d'une dizaine d'hectares. Pour son premier millésime il obtient un coup de coeur, fait méritoire car l'année n'était pas particulièrement fa

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

A l'image de la propriété, solide et sans ostentation, l'équipe de Bernard Audoy cherche à obtenir une bonne extraction mais en douceur. L'objectif est parfaitement atteint avec ce 97 associant à part

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

L'un des crus les plus élégants du Médoc, acheté en 1868 par James de Rothschild et dont les chais circulaires ont été conçus par Ricardo Bofill. Pour la petite histoire, notons que ce millésime marqu

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

A Mouton il est difficile d'ignorer le musée d'objets liés au vin, les oeuvres d'art que représente chaque millésime illustré par les plus grands, de Picasso à Francis Bacon ou, en 1997, Niki de Saint

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bordelais, Côtes-de-Bordeaux

• rouge tranquille

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille