Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Une fois encore c'est la cave coopérative de Puisseguin et Lussac qui décroche le coup de coeur pour cet Intemporel issu d'une sélection stricte de parcelles de vignes plantées sur des graves argileus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Peu de crus jouissent d'un terroir d'exception. Avec une belle croupe de graves profondes au drainage excellent, Poujeaux est de ceux-là. Une fois encore, il en apporte la démonstration avec ce vin do

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Cette belle propriété est gérée depuis une cinquantaine d'années par Michel Rullier avec beaucoup de passion et de rigueur. Une fois de plus, le résultat est au rendez-vous, ce coup de coeur unanime d

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce château du XIX e s., idéalement situé sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud, produit millésime après millésime d'excellents vins (on se rappelle le coup de coeur du 1998). Un nouveau coup de

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Comme dans toutes les propriétés qu'il a fait entrer dans son empire viticole, Bernard Magrez n'a pas chicané sur les moyens à mettre en oeuvre pour donner une nouvelle jeunesse à ce cru d'origine méd

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Très bel ensemble architectural des XVII e et XVIII e s., ce château est représentatif du domaine viticole du Sauternais. Si vous vous y rendez, prenez le temps de voir les lieux avant de découvrir ce

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue d'une vigne de merlot à très petits rendements; elle porte le prénom de l'épouse du publicitaire, propriétaire des lieux. Elle fait une entrée fracassante dans le Guide en montan

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce cru devient un abonné à nos coups de coeur, c'est le quatrième qu'il décroche depuis sa création en 1998. Le terroir contribue à sa qualité: de grosses graves sur sables et argiles. Même en année d

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Avec la forêt landaise pour décor de fond, ce cru offre un panorama aussi agréable à l'oeil que la robe grenat foncé de ce vin. Fruits rouges, moka, cacao et réglisse, le bouquet complète heureusement

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Dans ce millésime où le cabernet-sauvignon a bénéficié de conditions plus favorables que le merlot, le premier cépage a tenu une place prépondérante dans l'assemblage. Ce choix a permis d'apporter au

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une maison de campagne aux allures presque bourgeoises, mais qui appartient par ses origines à la noblesse bordelaise la plus authentique. Une même authenticité apparaît dans ce vin jaune doré qui all

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cet important vignoble urbain de 20 ha est enserré dans Libourne, d'où le surnom d'Enclos. Le 2002 est remarquablement réussi. Tout y est: la robe sombre à reflets rubis; le bouquet épanoui aux fragra

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Une première apparition très réussie dans notre Guide pour ce petit cru créé en 1997 sur le plateau calcaire de Saint-Christophe-des-Bardes, avec une forte proportion de merlot et un appoint de 5 % en

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Nous sommes ici dans le plus petit grand cru classé de Saint-Emilion, sur le plateau argilo-calcaire. Sophie Fourcade assure la direction de ce domaine dans sa famille depuis 1850; c'était autrefois l

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Léoville, l'un des plus importants domaines médocains sous l'Ancien Régime, et Barton, l'une des dynasties les plus prestigieuses de l'histoire du négoce girondin. Nul doute que ce vin est de grande o

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Avec 75 % de cabernet-sauvignon, ce cru était bien armé pour réussir dans ce millésime. Le travail de vinification étant à la hauteur, on obtient un superbe résultat. La profondeur de la robe rivalise

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Cet important domaine est établi sur une pente douce de graves argileuses, proche du bourg et de l'ancienne église. Il est exploité depuis 1992 par une famille d'origine beaujolaise. Ses vins sont rég

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sur ce cru barsacais, la recherche permanente de l'innovation est une vieille tradition familiale. Cette démarche s'appuie sur un excellent terroir et des vignes de trente-cinq ans. Les vendanges ont

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Archétype du pauillac, ce vin dense et charnu concilie à merveille deux qualités en apparence opposées: puissance et élégance. Réussie dans la robe, d'un grenat brillant, l'alliance l'est aussi au bou

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Histoire, terroir, architecture, le bel ensemble que constitue ce cru est caractéristique du grand domaine viticole médocain. Sa visite n'en est que plus intéressante. Elle permet aussi d'acquérir des

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

En 2002, les Péré-Vergé ont acheté ce cru aux demoiselles Robin. Pour leur premier millésime en propre, ils frappent un grand coup et décrochent un coup de coeur unanime. Le vin se distingue surtout p

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme beaucoup de vignobles saint-émilionnais, ce cru remonte aux temps de la présence romaine; il doit son nom au poète Ausone qui enseigna la rhétorique à Burdigala au IV e s. La famille d'Alain Vau

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Modèle des grands vins classiques, Cheval Blanc joue depuis toujours l'élégance et la finesse plus que la puissance. Propriétaires du cru depuis 1998, Bernard Arnault et Albert Frère n'ont en rien mod

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après avoir été démembré à la fin de l'Ancien Régime en dépit d'un superbe terroir, ce cru a dû attendre d'être reconstitué par Peter Sichel en 1961. Tout dernièrement, en 2000, les chais ont été réno

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Les domaines Barons Rothschild exploitent de prestigieux crus bordelais (Lafite-Rothschild, Duhart Milon, Rieussec). Il y a six ans, ils ont investi à Pomerol dans ce château de réputation internation

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Imposante forteresse médiévale, ce château appartient à la famille de Lur-Saluces depuis le XV e s. Entre les hommes et le terroir s'est établie une vraie complicité. Celle-ci n'est pas sans influence

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château Darzac, dont les bordeaux et bordeaux sec sont également représentés cette année dans le Guide, séduit tous les dégustateurs avec ce clairet. Le bouquet délicat associe le fruité à de remar

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le château Moulin de Ferrand a toujours cru en son étoile et aujourd'hui il reçoit un coup de coeur pour son bordeaux d'une couleur grenadine brillante. De son bouquet se libèrent des notes de fraise

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Marc Lurton a redonné vie à une ferme fortifiée du XV e s., sise dans sa propriété de Grézillac. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour son bordeaux 2000. Toujours aussi créatif, il propose un

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Issu de parcelles sélectionnées sur la rive droite de la Garonne, exposées plein sud et récoltées à la main, ce bordeaux est un enchantement pour les sens dès le regard porté sur la robe cerise intens

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Fondé au XVII e s. par l'architecte de l'église Notre-Dame-de-Bordeaux, ce domaine fut acquis par l'aïeul de l'exploitant actuel en 1922. Cette bouteille est issue de vieilles vignes plantées sur argi

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Terra recognita... Ce terroir, en effet, a été reconnu officiellement par Henri IV après son passage d'une nuit au château. C'est aujourd'hui son vin que le jury reconnaît. Ce 2003 libère sans retenue

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Dulong Frères et Fils est une maison familiale, fondée en 1873, qui participe largement à la notoriété du négoce bordelais. Elle a élevé ce vin jaune pâle à reflets verts, plein de fraîcheur. Le bouqu

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Trois bonnes raisons de visiter le château de Reignac: une demeure Grand Siècle, une serre signée Eiffel et surtout un remarquable bordeaux supérieur 2002. Habillé d'un velours vermillon, ce vin offre

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce coup de coeur unanime distingue une vaste propriété produisant des vins en quantité significative, qui comblera les auteurs de bons vins authentiques. La robe pourpre intense est brillante. Au bouq

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Constitué en majorité de merlot (84 %), ce 2001 s'habille d'une robe grenat léger à reflets violines et laisse une impression de jeunesse par son nez frais et floral de bonne intensité. Sa bouche fran

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le château Roquefort joue dans la cour des grands et obtient avec aisance un coup de coeur enthousiaste. Encore juvénile, sa teinte d'un grenat profond annonce un bouquet volubile, riche d'un beau rai

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Régulier en qualité, ce cru est déjà passé très près du coup de coeur. La cible est atteinte avec ce millésime particulièrement réussi. S'annonçant par une livrée d'une couleur profonde et intense, il

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Denis Barraud est un homme comblé, car son souci déclaré de la qualité se voit récompensé ici. Sa cuvée incarnat brillant dévoile un nez d'une réelle distinction où l'on retrouve la framboise, la vani

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Créée en 1897 par Abel Lateyron, cette maison spécialisée dans les vins effervescents dispose de belles caves souterraines creusées sur 3 km; la pierre ainsi extraite a servi à la construction de nomb

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Joël Dupuy fête avec ce millésime 2002 ses vingt ans à la tête de ce domaine familial, réitérant l'exploit de son millésime 98 déjà coup de coeur du Guide. Si le Château Laroche Joubert 2002 est cité

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce cru est régulièrement retenu par nos dégustateurs. Avec son 2002, il fait mieux en décrochant un coup de coeur. Comme son nom l'indique, il bénéficie d'un sol argilo-graveleux. Le vignoble est expo

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une sorte de Merlin l'enchanteur que ce bordeaux plein de séduction qui demeure l'une des figures de proue de l'appellation. Gourmand dans ses arômes de zeste d'agrumes, de miel, de fleurs alliés à un

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Jean-Vincent Bideau exploite le beau vignoble familial de 21,46 ha depuis 1997. Ce magnifique vin blanc sec, à la teinte or vert, affiche de délicieux arômes de raisin frais, de tilleul, de bois vanil

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette remarquable cuvée Genius satisfera les amateurs exigeants, ainsi que les cartésiens pour qui tout doit trouver explication. Ici, elle tient en quelques mots: densité de plantation élevée, vignes

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec un encépagement partagé entre merlot (50 %) et cabernets (50 %), ce château est une référence de l'appellation: il obtient pour ce 2001 un coup de coeur unanime de notre grand jury. La robe sombr

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sélection de bonnes vignes, ce 2002 arbore une robe d'un charme discret, mais réserve la surprise d'un nez étonnant de finesse et de concentration: le raisin à pleine maturité dialogue harmonieusement

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Bis repetita! Un nouveau coup de coeur pour ce cru où le travail, tant à la vigne – avec vendanges manuelles – que dans les chais, porte encore ses fruits. Voyez la robe pourpre profond aux reflets vi

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Lauréat de douze coups de coeur depuis vingt ans, dans différentes appellations, Denis Barraud reçoit une nouvelle consécration. Sur les 35 ha qu'il exploite, il sélectionne 1 ha de vieux merlots pour

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Issu de seize parcelles de vieilles vignes de merlot situées sur les meilleurs terroirs de l'appellation, cet Intemporel est une création de la cave coopérative qui montre avec ce coup de coeur tout s

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Comme pour leurs autres crus, les vignobles Seguin-Bacquey ont choisi d'appliquer ici les méthodes traditionnelles et la lutte raisonnée. Avec un succès réel dans ce millésime difficile. L'élégance de

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce cru possède une curiosité rare: le Petit Jésus des Lucques, cep de vigne en forme de Christ sur la croix. Cette cuvée Tentation a-t-elle bénéficié de sa protection? Quelle que soit la réponse, sa t

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier, ce cru réitère l'exploit avec son 2001. On ne peut que féliciter ses auteurs ainsi que l'oenologue conseil Denis Dubourdieu. D'un rouge grenat brillant et soutenu, sa robe

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Lutte raisonnée, vendanges en vert, tri des grappes dans les vignes puis des raisins à l'entrée du cuvier... Ici, les soins apportés à la conduite du vignoble et à la vinification ont été poussés loin

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Formant aujourd'hui, avec Jau et Dignac, l'une des communes viticoles les plus réputées de l'appellation, Loirac est vouée à la vigne depuis longtemps. Ce cru fait une fois encore honneur à son terroi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cars possède une église au clocher de tuiles vernissées, dans la plus pure tradition bourguignonne. Pourtant, nous sommes bien en Bordelais, à 3 km de la citadelle de Blaye, et ce vin unanimement élu

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bruno Martin est un habitué des coups de coeur avec son Roland La Garde. En 2002, il a acquis dans Blaye une propriété située sur une colline, qu'il a appelée Sainte-Luce-Bellevue pour son point de vu

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Premier au grand jury des coups de coeur de l'appellation, Robin montre un réel savoir-faire. Des vendanges manuelles et un assemblage classique sont à l'origine de cette bouteille née sur des coteaux

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette propriété familiale d'un seul tenant élabore plusieurs cuvées, et c'est sa cuvée principale qui est saluée par le jury: composée de trois quarts de merlot pour un quart de cabernets, nés sur sol

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La famille Marin-Audra exploite une vingtaine d'hectares de vignes en Libournais. Ce cru représente un quart de son vignoble. Il est composé de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet implantés sur terr