Domaines et vignerons de Bordeaux
Les Guignard, l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, ont acquis en 1981 une partie du château Lamothe, classé en 1855. D'une grande régularité dans la qualité, ils se disting ...
Guide 2013
coup de cœur
La famille Grégoire a acquis le domaine en 2003: un château du XVI e s. construit à l'emplacement d'une ancienne tour de guet de Charlemagne et remanié au XIX e s. par le célèbre architecte Viollet-le ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ancienne seigneurie, relais de chasse du Prince Noir, ce cru classé est célèbre par son manoir médiéval sur fond de forêt. La semaine où nous mettions sous presse, son propriétaire Jean-Jacques de Be ...
Guide 2013
coup de cœur
"Dans cette cuvée spéciale du domaine Rollan de By, le petit verdot et les cabernets (20 % chacun) viennent se joindre au merlot pour donner un vin au bouquet expressif: cassis, cerise, mûre et myrtil ...
Guide 2013
coup de cœur
Pour ce millésime, Didier Forêt, directeur technique du cru, et Jacques Boissenot, l'oenologue-conseil, ont choisi de privilégier la part du cabernet-sauvignon (53 %) et surtout du petit verdot (7 %) ...
Guide 2013
coup de cœur
Établie sur l'emblématique quai du Priourat à Libourne, la maison Bourotte-Audy est bien implantée à Pomerol, et trois de ses domaines sont ici retenus. Le Clos du Clocher est né en 1931 de la réunion ...
Guide 2013
coup de cœur
"La maison Chanel ne s'intéresse qu'aux produits haut de gamme; c'est ce qui l'a amenée à acquérir en 1996 ce 1 er grand cru classé, idéalement situé sur le plateau calcaire adossé, côté sud, à la ci ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce cru est idéalement situé au-dessus de la côte Pavie, face à la cité médiévale. C'est ici qu'en 1745 l'abbé de Sèze fit édifier l'actuel château, dans les vignes de Mondot. En 1850, Raymond Troplong ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un millésime glorieux pour la famille Capbern Gasqueton qui a dû vendre à une compagnie d'assurances le cru en 2012 après le décès de la propriétaire l'année précédente. Jamais le coeur figurant sur ...
Guide 2013
coup de cœur
"On connaît l'investissement oenotouristique de ce cru classé. La démarche environnementale est également poussée, allant jusqu'à la plantation de haies favorisant la biodiversité. Quant au vin, le Gu ...
Guide 2013
coup de cœur
"Au XVIII e s., le domaine était la propriété du sieur Duhart, un corsaire de Louis XV à la retraite, dont la maison située sur le port de Pauillac inspire l'actuelle étiquette. Après la Seconde Guerr ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce cru fort ancien, valeur sûre de l'appellation, est aujourd'hui peut-être plus connu hors de nos frontières qu'en France puisqu'il exporte 85 % de sa production. Si le terroir, argilo-graveleux, est ...
Guide 2013
coup de cœur
"L'un des piliers de l'appellation, auquel Catherine Conseillan, propriétaire au XVII e s. donna son nom; un nom que fit connaître à partir de 1871 la famille de Louis Nicolas, dont les initiales orn ...
Guide 2013
coup de cœur
Dans la famille Bessette, on maîtrise aussi bien le rosé que le blanc et le rouge, comme en témoignent les sélections régulières dans le Guide ces dix dernières années. Ce blanc 2010 fait des étincell ...
Guide 2012
coup de cœur
Logiquement plus connue pour ses cuvées de puisseguin et de lussac, cette très qualitative cave coopérative se distingue aussi cette année par ce castillon de haute volée. En robe grenat soutenu, ce d ...
Guide 2012
coup de cœur
Les Vignobles Despagne et leur château Bel Air Perponcher n'en sont pas à leur premier coup de cœur. Le dernier en date était décroché par un bordeaux rouge 2008, et le précédent par cette même Réser ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette famille cultive la vigne depuis plus de deux siècles sur la rive droite de la Gironde. Jean Chéty a passé le relais à ses deux fils, Olivier et Emmanuel. Après des sélections régulières, le cru ...
Guide 2012
coup de cœur
Pour valoriser la propriété familiale dont il vient de reprendre les rênes, Pierre Barbé a entrepris de vastes travaux et un agrandissement du vignoble qui lui permettront de produire vins blancs et r ...
Guide 2012
coup de cœur
Cinquième coup de cœur à Éric Duffau pour cette cuvée dominée par le merlot, qui s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche ronde et friande développe des tanins à petits grains mûrs ...
Guide 2012
coup de cœur
Sorti de la coopérative il y a dix ans, ce domaine a su se moderniser (création d'un chai de vinification, chai à barriques, point de vente). «Retour sur investissement» avec ce 2009 à l'encépagement ...
Guide 2012
coup de cœur
Voilà plus de deux siècles que la famille Chéty est installée au cœur du Blayais, où elle exploite aujourd'hui une cinquantaine d'hectares sur un terroir de coteaux argilo-calcaires. Ce magnifique cla ...
Guide 2012
coup de cœur
Sur les armoiries de la commune de Naujan-et-Postiac, un cep de vigne porte haut les valeurs viticoles des habitants. Le rosé du Château Haut-d'Arzac confirme par sa qualité la symbolique du blason. S ...
Guide 2012
coup de cœur
Double coup de cœur dans le millésime 2005 (AOC bordeaux et bordeaux supérieur), le château récidive cette année dans un autre grand millésime. Derrière le noir violacé de la robe s’expriment des arôm ...
Guide 2012
coup de cœur
Au cœur de l’Entre-deux-Mers, un héritage familial bien mis en valeur depuis une décennie par Christophe et Fabien Vincent. Dans la lignée du 2005, coup de cœur, cette cuvée sort du lot. Du merlot, à ...
Guide 2012
coup de cœur
Les amateurs de clairet seront charmés par celui du château Laville, un domaine d'une trentaine d'hectares bâti sur les ruines d'une ancienne villa romaine. Animé de reflets rouge cardinal et violines ...
Guide 2012
coup de cœur
Dans le Bordelais, Patrick Carteyron a plusieurs fois fait triompher ses bordeaux supérieurs (dernier coup de cœur en date: la Grande Sélection 2008). Cette fois, c'est son rosé 2010 qu'il faut découv ...
Guide 2012
coup de cœur
Daniel Mouty travaille aussi bien dans les «petits millésimes» (coups de cœur en 2004 et 2007) que dans les grands. Troisième distinction pour cette cuvée composée à 90 % de merlot qui s’affiche dans ...
Guide 2012
coup de cœur
Le vignoble d’un seul tenant, implanté sur une des buttes les plus élevées de l’Entre-deux-Mers, domine le village de Rauzan et son château. Pur merlot, ce 2009 affiche une couleur noir intense à refl ...
Guide 2012
coup de cœur
Un coteau argilo-siliceux est le berceau de ce vin plébiscité par les dégustateurs. Assemblage dominé par le merlot, ce 2009 apparaît aussi intense à l’œil qu’au bouquet, où des notes confiturées s’al ...
Guide 2012
coup de cœur
La famille Magdeleine exploite un important vignoble d'une quarantaine d'hectares, sur lequel elle élabore deux importantes cuvées. Le Château Galau 2009, dont le 2007 fut également coup de cœur, a to ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce domaine de 13,5 ha est connu depuis fort longtemps (on le mentionne dès 1860). Philippe Estournet, ingénieur de formation et pilote d'avion, qui l'a acquis en 1991, propose d'étonnantes sessions «a ...
Guide 2012
coup de cœur
Régulièrement sélectionnée en rouge comme en blanc, cette propriété est à nouveau au rendez-vous du Guide, franchissant même un cap avec un coup de cœur pour ce pur merlot. Du verre rubis foncé s’élèv ...
Guide 2012
coup de cœur
L'un des domaines des vignobles Despagne, acquis en 1990, ancienne propriété de la famille Perponcher, qui dut fuir vers la Hollande après l'édit de Nantes. Sauvignon, sémillon et muscadelle bénéficie ...
Guide 2012
coup de cœur
Estelle Roumage revendique avec force une «viticulture de terrain à l'écoute de la plante et dans le respect de son adaptation aux conditions de culture». Elle signe ici une cuvée de haute lignée, jau ...
Guide 2012
coup de cœur
Un vaste vignoble de 78 ha entoure cette remarquable bâtisse vieille de quatre siècles, remaniée au XVIII e s., qui offre une vue imprenable sur la bastide anglaise de Monségur et la vallée du Dropt. ...
Guide 2012
coup de cœur
Un entre-deux-mers dans toute sa splendeur, signé Joël Duffau. Paré d'une belle couleur or pâle nuancé de vert, il dévoile de douces senteurs florales (acacia, chèvrefeuille) suivies d'arômes d'agrume ...
Guide 2012
coup de cœur
De type argilo-calcaire, le plateau de Saint-Yzans et d’Ordonnac se prête bien au merlot (85 % ici), comme le montre ce vin généreux, grenat lumineux, qui offre spontanément des parfums de fruits conf ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette cuvée spéciale du Château du Périer n’a été élevée que six mois sous bois, contre douze pour le grand vin. Il faut croire que cela était particulièrement adapté au millésime, puisque ce 2008 déc ...
Guide 2012
coup de cœur
Le moins que l’on puisse dire, c’est que les Vignerons d’Uni-Médoc ont bien négocié le millésime 2008 (voir Esprit d’estuaire). Ici, une cuvée de la cave de Prignac qui a tout pour séduire: une robe b ...
Guide 2012
coup de cœur
Trois vins vinifiés par les Châteaux Solidaires – autrement dit l’ancienne cave du Blayais, dont le nouveau nom traduit bien l’esprit de la coopération. La cave, qui vinifie séparément la production d ...
Guide 2012
coup de cœur
Avec trois coups de cœur de suite, ce domaine des Bordenave, parents (Catherine et Sylvain) et enfants (Alexandre et Vincent), s’impose comme LA référence de l’appellation. Ce vin malheureusement conf ...
Guide 2012
coup de cœur
Dans le cadre des Rendez-vous aux jardins qui se déroulent en juin, vous pourrez découvrir ce château du XVII e s., son jardin à la française, son parcours botanique et son parc arboré. L’occasion aus ...
Guide 2012
coup de cœur
Avocate de formation, Chantal Larnaudie décide en 2004 de reprendre la propriété familiale après une formation à l’Enita de Bordeaux. Un choix payant comme le montre ce 2009 dont le bouquet, aussi pui ...
Guide 2012
coup de cœur
Cinquième coup de cœur en sept éditions: ce château, actuellement en conversion bio, n’en finit pas de séduire les palais (d’or?) de nos dégustateurs. Aussi remarquable que confidentielle, cette cuvée ...
Guide 2012
coup de cœur
Ancienne place forte militaire au Moyen Âge, transformée en «vrai» château entre les XIII e et XVIII e s., ce domaine collectionne les coups de cœur du Guide; ses Cerisiers sont fidèles au rendez-vou ...
Guide 2012
coup de cœur
Superbe doublé pour la célèbre maison de négoce, avec un coup de cœur à la clé pour cette cuvée bien nommée. Robe d’encre noire, bouquet complexe mêlant fruits noirs, réglisse et senteurs torréfiées, ...
Guide 2012
coup de cœur
Ancien céréalier dans la Beauce, André Benoist s’est reconverti dans la vigne en s’installant ici en 1998 avec son fils Camille. Le Guide a suivi au fil des ans les progrès de ce cru qui franchit enco ...
Guide 2012
coup de cœur
Architecte et amateur de grands vins, Michel Pélissié a racheté en 2008, au sud de l’appellation, Château Landiras: une ancienne terre noble qui a gardé les vestiges d’un château médiéval. Quant au ch ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette magnifique chartreuse du XVII e s., surnommée «Pink Château» en raison de sa couleur et de sa collection de roses anciennes, a brillé à plusieurs reprises dans le Guide, mais dans une autre appe ...
Guide 2012
coup de cœur
Repris en 2007 par la famille Verfaillie, ce domaine a très vite fait ses preuves avec un retour fracassant dans le Guide. Cette cuvée Identité est une sélection de vieilles parcelles de merlot (90 %) ...
Guide 2012
coup de cœur
Deux raisons de faire halte dans ce cru implanté dans l’Entre-deux-Mers: son château, un vrai, remontant à la guerre de Cent Ans, et deux cuvées fort appréciées. Eos sort du lot. Du cabernet-sauvignon ...
Guide 2012
coup de cœur
Philip de Haseth-Möller, arrivé en 2005 pour prendre en main les destinées de ce cru, semble avoir parfaitement pris la mesure de son très beau terroir de calcaire à astéries recouvert d’argiles, aidé ...
Guide 2012
coup de cœur
Fidèle à sa réputation, Yves Armand propose un vin qui a du caractère et du relief. Frais et concentré, son bouquet joue subtilement sur des notes florales et confites. Après une attaque droite et élé ...
Guide 2012
coup de cœur
Propriétaires du célèbre château Clarke à Listrac, les domaines Edmond de Rothschild réalisent un superbe travail sur ce cru depuis la reprise en 2003. Après deux coups de cœur pour la cuvée spéciale ...
Guide 2012
coup de cœur
Olivier Decelle, ancien PDG d'une célèbre société de produits surgelés, a repris en 2002 ce domaine de 12 ha exclusivement planté de merlot. Vinifié par Stéphane Derenoncourt, son 2008 a enthousiasmé ...
Guide 2012
coup de cœur
Henri Lévêque, fondateur du cru, reçut le coup de cœur des Graves de la première édition du Guide (un 1982); une cuvée dédiée à sa mémoire obtint la même distinction l’an dernier. Très belle unité de ...
Guide 2012
coup de cœur
Créé par Vincent Dubourg en 2004, un vignoble de clairière typique des graves. Ce cru connaît une forte progression qualitative qui se traduit dans la réussite éclatante de cette cuvée qui n’a qu’un s ...
Guide 2012
coup de cœur
Le moins que l'on puisse dire est que le passage de relais a été réussi entre Luc Touchais et son fils Lionel. Pour son premier millésime, ce dernier, œnologue de formation, a réussi un coup de maître ...
Guide 2012
coup de cœur
Îlot de graves entre marais et forêt, ce cru doit sans doute son nom à une source sur le chemin de Compostelle. Outre un bel environnement, il possède un terroir de choix qui lui permet de prendre son ...
Guide 2012
coup de cœur
Comme à son habitude, l'équipe de cet important cru (65 ha) n'a pas lésiné sur les moyens et les soins pour obtenir une cuvée prestige de haute volée. L'élevage (dix-huit mois) apporte de belles notes ...