Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

On ne présente plus l'accueillante et belle demeure qu'est le château Pierrail, avec ses salons cossus riches de souvenirs historiques. Né de son vignoble, planté sur sol argilo-calcaire, ce bordeaux

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce bordeaux signé Marc Lurton est né d'un assemblage largement dominé par le cabernet-sauvignon (60%) complété par 40% de merlot; les cépages ont été vendangés sur une parcelle argilo-calcaire de qual

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le 2000 était passé très près du coup de coeur. Le 2001 y accède. Ceci est très méritoire, d'une part parce que le millésime est plus difficile, d'autre part parce que ses producteurs sont parmi les r

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Nodoz n'en est pas à son premier coup de coeur. Et Jean-Louis Magdeleine est sans conteste l'un des meilleurs vignerons de Bourg. Issu de 6ha de graves, et assemblant 60% de merlot et 40% de cabernet,

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Du même producteur que le Château Saint-Hubert (premières-côtes-de-bordeaux), ce cadillac est issu de vignes d'un âge respectable (soixante-cinq ans). Limpide et brillante, sa robe met en confiance, m

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété, idéalement située sur un sol argilo-calcaire, a appartenu à des femmes pendant tout le XX e s. Le XXI e s. démarre en fanfare avec ce coup de coeur unanime: la robe pourpre est profon

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Viticulteur toscan, Giorgio Cavanna a acquis ce cru en 2000 avec un seul but: produire des vins d'exception. Nul doute qu'il a atteint très vite son objectif, comme le démontre ce 2001 qui annonce sa

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Avocat au Parlement de Bordeaux, Robert Ferran donne au XVII e s. son nom à cette propriété qui devint au XVIII e s. celle de Montesquieu, auteur de L'Esprit des lois. Le château actuel fut construit

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Très ancien domaine, ce cru possède des bâtiments du XVII e s. qui ont remplacé une construction médiévale dont seul subsiste un moulin. A cette longue histoire répond le classicisme de la robe bordea

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le château Puy-Arnaud est idéalement situé à Belvès-de-Castillon; il se décline en deux versions dans ce millésime, qui toutes deux obtiennent deux étoiles. Cette cuvée Pervenche obtient en plus un co

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Equilibre est bien le mot qui convient pour définir cette cuvée composée à parts presque égales de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Parfumé de fruits rouges écrasés, souligné de nua

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Vincent Rapin, musicien de jazz, et son épouse, architecte, se sont lancés dans une fantastique aventure en acquérant 1ha de vignes près de Fronsac, sur un terroir argilo-calcaire de qualité. Vendu pa

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Vignes avec une forte densité de plantation, élevage en barrique neuve: cette cuvée a bénéficié des meilleurs soins. Les Chouvac rencontrent le succès une fois encore avec un vin dont la couleur dorée

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Après avoir appartenu au comte deCarles, lieutenant général des armées du roi, ce cru est conduit aujourd'hui par les héritiers de Marcel Moueix, d'origine corrézienne comme beaucoup de professionnels

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Implanté sur des sables anciens, au nord de Saint-Emilion, ce cru propose un vin classique à la robe pourpre intense. Le nez, certes encore discret mais élégant, offre des arômes de fruits confits, de

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Situé sur un terroir argilo-graveleux, ce château reçoit un coup de coeur unanime, tant a été apprécié ce 2000 authentique et racé. La robe pourpre brille de reflets bleutés. Le bouquet élégant évoque

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Situées sur un sol argilo-siliceux, les vieilles vignes de merlot (70%) et de cabernets (30%) sont conduites en lutte raisonnée. L'oenologue conseil Gilles Pauquet a supervisé la vinification de deux

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée Privilège est une sélection de vignes de merlot (80%) et de cabernet franc (20%), âgées de cent trois ans (vous avez bien lu!). Cette rareté est récompensée avec ce 2000, coup de coeur una

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Une propriété phare de l'appellation. Du haut des tours de son magnifique château, on domine la vallée de la Dordogne. Après une montée en puissance lors des derniers millésimes, il décroche un coup d

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Depuis quelques années, ce cru a entrepris une politique volontariste de rénovation. Ce qui ne l'empêche pas d'obtenir déjà de beaux résultats, comme ce 2001 parfaitement réussi. A la concentration de

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé à l'entrée du village de Saint-Philippe-d'Aiguilhe, au point culminant de l'appellation, ce petit cru d'à peine plus d'un hectare s'est donné les moyens de l'excellence, comme en témoigne son pr

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issue de parcelles de vignes d'âge respectable (trente-huit ans) soigneusement sélectionnées pour leur situation au sommet du coteau, cette cuvée sait montrer qu'elle est de bonne origine. En regardan

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Cet ancien relais de pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle s'est aujourd'hui reconverti dans le vignoble. Des vendanges manuelles, en cagettes, avec tri des raisins président à l'élaboration de ce

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Il s'agit de la cuvée principale de Jean-Yves Béchet puisqu'elle représente les deux tiers de sa production. Cela ne l'empêche pas d'être de très haut niveau. Le grand jury a plébiscité ce 2001, à la

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Ce vin décroche son quatrième coup de coeur en cinq ans (un véritable exploit!) et s'impose ainsi une fois de plus au sommet de son appellation. Dans ce millésime 2000, la robe pourpre brille de super

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Comme en témoigne sa maison datée de 1766, le domaine est l'héritier d'une histoire ancienne. Mais c'est le travail patient et acharné d'Yves Armand qui a fait de la cuvée spéciale de La Rame l'une de

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Régulièrement au sommet de l'appellation, ce château bénéficie des techniques et des connaissances les plus modernes, Pascal Chatonnet étant aujourd'hui l'un des oenologues les plus réputés du Bordela

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Dix-huit mois sous bois avec fermentation malolactique en barrique neuve, des raisins sélectionnés rigoureusement, vendange en vert, effeuillage: tout est fait pour maintenir Branda au sommet de son A

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Belle demeure au coeur des vignes, le château fait corps avec les chais comme pour montrer qu'ici tout est tourné vers le vin. Celui-ci sait se montrer digne de la place qui lui est faite avec des mil

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier, ce cru renouvelle l'exploit avec ce 2000. Son bouquet vif et fin, beau mariage du bois (notes grillées et fumées) et des petits fruits noirs bien mûrs, est à la hauteur de

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce cru s'est taillé une solide réputation grâce à ses graves supérieures. Mais son savoir-faire ne s'arrête pas là. Parfaitement réussie, cette cuvée Plénitude montre que son équipe s'y entend aussi e

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

L'antiquaire du sauternes, Christian Médeville s'y entend aussi en matière de vins rouges. Qui en douterait après avoir dégusté son superbe 2000? La robe, d'un rouge violet assez sombre, ne manque pas

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Sur ce cru on a choisi de produire plusieurs cuvées, dont cette Tradition qu'a particulièrement appréciée le jury. Il est vrai que sa robe, couleur d'encre, est fort impressionnante; de même que le bo

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le manque d'originalité du nom de ce cru ne le sert sans doute pas beaucoup pour se maintenir au milieu des grands domaines de Pauillac. La qualité de sa production est son meilleur atout. Ce vin témo

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Valeur sûre de l'appellation, ce cru est une nouvelle fois au rendez-vous des coups de coeur avec ce vin qui fait preuve d'un classicisme du meilleur aloi. Celui-ci se lit dans sa teinte vieil or comm

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette propriété a été rachetée en 1996 par la famille Milhade, propriétaire dans le Libournais où elle exploite plus de 200ha de vignoble. Ce 2000 à la robe pourpre sombre et profonde libère un bouque

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Corinne Guisez conduit avec succès le domaine familial dont son mari, cinéaste, avait hérité. Avec l'appui d'Alain Dourthe, elle propose un grand vin qui a séduit les jurés par sa robe rubis sombre et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Catherine Papon Nouvel, oenologue bordelaise, qui assure la gestion des domaines familiaux à la suite de son père, décroche un coup de coeur grâce au vin produit dans ce véritable clos entouré de moel

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle unité de 75ha, ce domaine commandé par une jolie chartreuse surélevée du XVIII e s. inaugure traditionnellement la célèbre route des châteaux du Médoc. C'est aussi depuis longtemps l'une des val

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Si son nom est pour le moins original, pour ne pas dire étrange, cette cuvée spéciale du château Sénéjac se distingue surtout par son excellence. Celle-ci se devine dans la densité de la robe à reflet

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Terroir, encépagement, méthodes de travail, tout est dans l'esprit bordelais sur ce cru où prennent naissance de grands vins de garde comme ce 2000. Sa robe rouge profond à reflets très jeunes, son bo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vin de marque est élaboré par l'Union de producteurs de Saint-Emilion, à partir de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc sélectionnés sur divers terroirs. Il a bénéficié d'un élevage de quinze

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Depuis quelques années, le Château Berliquet était retenu avec une ou deux étoiles; aujourd'hui il décroche un coup de coeur. Encore une consécration, après celle du classement en 1986, pour ce cru qu

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé se trouve sur le plateau calcaire à l'ouest de la cité, à quelques centaines de mètres de la vieille église de Saint-Martin-de-Mazerat. Le 2000 a tellement impressionné nos dégustateurs

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Très beau domaine viticole: une véritable chartreuse girondine du XVIII e s. s'ouvre sur une large terrasse de pierre entourée de douves. A tel point que dans les années 1930, la famille Guggenheim en

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine viticole est tenu en filiation directe par la même famille depuis le XV e s. Le merlot y domine à 90% sur graves argileuses et sableuses. Les importants efforts de Chantal Lebreton, gérante

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Commandé par une vaste et belle demeure, ce domaine est le seul 1 er cru situé sur la commune de Sauternes. Un honneur dont il se montre digne par des vins comme celui-ci. Avenante robe jaune pâle, jo

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce millésime d'Essence de Dourthe est digne de son prédécesseur, lui aussi coup de coeur l'an passé. C'est l'art de l'assemblage porté à son paroxysme, admirable synthèse entre des composants rigoureu

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce 1 er grand cru classé bénéficie d'une magnifique situation au-dessus de la cité médiévale, avec vue d'un côté sur la vallée de la Dordogne, de l'autre sur Pomerol et Fronsac. Le 2000 a, lui aussi,

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Cette petite cuvée, composée uniquement de merlot planté sur des sols siliceux avec un sous-sol argileux mêlé de crasse de fer, est vinifiée en cuve de bois et élevée en fût neuf par l'oenologue Pasca

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Si ce château est représentatif du grand cru médocain par ses bâtiments datant de 1750, il l'est aussi par la qualité et la personnalité de ce vin: sa typicité s'annonce par sa robe d'un grenat souten

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Merlot à 95%, fermentation alcoolique en foudre de chêne, fermentation malolactique en barrique puis élevage en fût dans un nouveau chai inauguré en 1999. Ce 2000 témoigne des efforts prodigués, puisq

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Une élégante chartreuse entourée d'arbres centenaires et de 14ha de vignes d'un seul tenant pour ce domaine reconnu sous son nom actuel depuis 1745. Acquis en 1924 par la famille Thienpont, le cru est

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Modeste, Henri Lurton sait ce qu'il doit à son équipe. Mais si son vin s'inscrit idéalement dans l'esprit du margaux, c'est aussi et surtout parce qu'il le veut. Ce choix maîtrisé se lit dans la marqu

Bordelais, Entre-deux-mers haut-benauge

• blanc tranquille

La propriété familiale est ancienne, mais les 5ha de ce vignoble du haut-benauge ont vingt ans, et l'équipe actuelle oeuvre depuis dix ans. Voici le résultat remarquable de l'alliance des traditions r

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château Bellevue La Mongie a de la ressource et voit passer dans ce Guide toutes ses productions les unes après les autres. Ici, c'est le clairet qui est à l'honneur avec un coup de coeur admiratif

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Coup de coeur pour cette cuvée à la belle robe rubis, festonnée de reflets violacés persistants. Le bouquet légèrement grillé et finement boisé s'agrémente d'un soupçon de fruits (pruneau et cassis).

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée significative (5ha) est très régulièrement retenue par nos jurys. En 2000 elle fait mieux puisqu'elle décroche un coup de coeur grâce à une magnifique dégustation. Parée d'une somptueuse r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sur l'important vignoble de 32ha d'argilo-calcaires qu'elle exploite depuis 1972, la famille Favereaud sélectionne 2ha pour cette cuvée Tradition élevée douze mois en barrique de chêne. Paré d'une sup

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le château Bel Air, chartreuse des XVII e -XVIII e s. de fort belle allure, était le rendez-vous de chasse des seigneurs de Rudel, propriétaires du château féodal de Rauzan. Aujourd'hui, il se disting