Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Si l'or de la robe est intense, le nez, plus timide, demande de l'aération pour livrer des senteurs de mirabelle et d'abricot sec rappelant la pourriture noble. Les fruits jaunes confits, alliés au mi ...
Guide 2019
né du Bollenberg, un vin salué pour ses arômes intenses et typés (rose, fruits jaunes confits, épices) et pour sa bouche très équilibrée, riche, tendue et persistante, à la finale épicée et vive. De l ...
Guide 2019
À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum, aux sols marno-calcaires et gréseux, bénéficie d'une forte pente et d'une exposition au sud-sud-ouest. Les Barthelmé y cultivent trois ...
Guide 2019
Originaire d'un terroir calcaire exposé plein sud, un 2014 fort bien conservé: robe jaune clair, nez intense et frais, minéral à l'aération, palais ample en attaque, vif et structuré, de belle longueu ...
Guide 2019
Le gewurztraminer liquoreux du même millésime avait obtenu trois étoiles. Le pinot gris, pas mal du tout, présente bien le profil de ce style de vins: une robe jaune d'or soutenu; un nez expressif, pa ...
Guide 2019
Un grand cru bénéficiant d'un microclimat précoce, un millésime solaire favorable à la production de liquoreux. Pour obtenir celui-ci, les vendangeurs ont escaladé le coteau granitique du Wineck-Schlo ...
Guide 2019
des vendanges tardives d'une réelle élégance, comme sait en produire ce terroir: finesse des arômes d'amande grillée, d'acacia et de miel; puissance, ampleur et longueur du palais, délicat et raffiné ...
Guide 2019
Une forte intensité colorante et de belles larmes pour ce pinot gris vinifié en sec, issu de vignes de quarante ans et élevé en foudres anciens. Bien ouvert, le nez dévoile des senteurs fruitées évoqu ...
Guide 2019
Sa situation méridionale et ses terroirs de choix permettent à ce vaste vignoble de se distinguer avec des vendanges tardives, telle cette cuvée bien connue de nos fidèles lecteurs. À la robe doré pro ...
Guide 2019
Orange aux reflets dorés, la robe annonce la richesse de ce liquoreux aux parfums puissants de fruits confits, de prune et de coing. Riche, généreuse, onctueuse, la bouche se déploie sur des notes con ...
Guide 2019
L'un des quatre grands crus mis en valeur par le domaine, le premier à avoir été classé en 1971: un coteau pentu, aux sols granitiques. Le riesling y est roi. Il a engendré un vin à la robe soutenue, ...
Guide 2019
Une rare concentration pour ce liquoreux né sur le terroir solaire du Vorbourg, au sein du Clos Saint-Landelin cultivé en terrasses. L'exposition sud permet aux raisins de se gorger de soleil et favor ...
Guide 2019
Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée d'origine argilo-calcaire associe au nez les agrumes à des nuances minérales que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et fraîche. (Sucres résiduels: 9g/l.) ...
Guide 2018
Une robe pâle, mais de nombreuses larmes sur les parois du verre. Au nez, des arômes de fruits exotiques tout en finesse (litchi, mangue, fruit de la Passion), prélude à une bouche souple en attaque, ...
Guide 2018
Des reflets dorés pour ce 2015 au nez légèrement muscaté, associant les fleurs blanches (sureau, acacia) et les fruits mûrs. Gras et typé, le palais est tendu par une belle acidité qui souligne la fin ...
Guide 2018
La qualité de ses coteaux pentus a valu à Rouffach une dénomination communale. Ce terroir marno-calcaire s'exprime dans ce riesling racé et persistant, au nez partagé entre fleurs blanches et fruits e ...
Guide 2018
Issu de vieilles vignes âgées d'un demi-siècle plantées sur un terroir granitique, ce riesling présente un nez vif aux nuances de fruit de la Passion. Franc en attaque, d'une belle fraîcheur, il surpr ...
Guide 2018
Reflet de son millésime solaire, ce pinot blanc affiche une robe soutenue, jaune d'or, et libère des notes intenses de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'épices (poivre). Dans le même registre aro ...
Guide 2018
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling séduit par son nez délicat centré sur les agrumes, arômes qui s'épanouissent en bouche, assortis de notes toniques d'ananas. Un vin équilibré, vif ...
Guide 2018
Après le moelleux apprécié l'an dernier, voici la cuvée classique, faite pour la table. Jaune clair aux reflets verts, ce vin dévoile un nez fin et frais, très floral et un rien muscaté, nuancé de not ...
Guide 2018
L'origine marno-calcaire de ce riesling se traduit par d'intenses arômes de fruits exotiques et de fruits jaunes que l'on retrouve dans une bouche souple en attaque, ample et persistante. Une belle ma ...
Guide 2018
Né sur les coteaux granitiques de Blienschwiller, propices au riesling, ce vin s'annonce par un nez précis et fin, qui dévoile déjà la touche minérale caractéristique du cépage. Sa bouche bien équilib ...
Guide 2018
Or blanc, un moelleux léger au nez frais et typé, qui monte en puissance sur des notes de rose et de litchi teintés d'agrumes. La mangue s'ajoute à cette palette dans un palais ample et gras, à la jol ...
Guide 2018
Propices au riesling, les sols schisteux sont rares en Alsace. Le Schieferberg, dont le nom évoque une roche feuilletée, est l'une de ces exceptions géologiques. Il a engendré ici un riesling encore s ...
Guide 2018
Ce sylvaner issu d'un sol gréseux se montre assez riche mais sec. Son nez monte en puissance, livrant des senteurs élégantes et fraîches de fleurs blanches et de poire, avec un léger grillé. Ample et ...
Guide 2018
Un joli moelleux jaune paille au nez franc, tout en fruits jaunes. En bouche, un bon support acide équilibre son ampleur et ses belles rondeurs, portant loin ses arômes de fleurs, de fruits d'été, de ...
Guide 2018
Issu d'un terroir de graves, ce riesling séduit par ses arômes d'abricot que l'on retrouve dans un palais vif en attaque, ample, structuré et persistant, qui commence à dévoiler la note minérale bien ...
Guide 2018
Ce terroir argilo-calcaire, l'un des fleurons d'Obermorschwihr, est représenté avec brio par ce vigneron qui a obtenu plus d'un coup de coeur avec des gewurztraminers issus de ce lieu-dit. Le 2015 ass ...
Guide 2018
Né sur un secteur granitique du Kaefferkopf, ce riesling montre une complexité naissante dans son nez de citron et d'amande qui se teinte déjà de minéralité. Rond en attaque, consistant, gras et ample ...
Guide 2018
Mariant pinot blanc et auxerrois, ce crémant intensément fruité et complexe au nez mêle le citron et la pêche jaune. Suave en attaque, plutôt rond et souple mais bien équilibré, il tiendra sa place de ...
Guide 2018
La version précédente de cette cuvée a été élue coup de coeur. Cet assemblage d'auxerrois et de pinot blanc convainc toujours par sa belle tenue de mousse, par ses arômes élégants d'agrumes et de fleu ...
Guide 2018
Une bulle fine et active pour ce crémant au fruité élégant, qui prend au palais des nuances de mandarine. À la fois frais et généreux, d'une belle harmonie, il sera à sa place aussi bien à l'apéritif ...
Guide 2018
nez réservé, finement floral; au palais, une même délicatesse florale et un bel équilibre entre des sensations d'ampleur et un trait d'acidité. ...
Guide 2018
une robe jeune, aux reflets violets, pour ce pinot noir un peu court mais bien équilibré et fin, au nez de cerise et de cassis bien typé du cépage. ...
Guide 2018
L'étiquette joue sur le nom du village des Meyer, qui signifie la «vallée des Chats». Nos dégustateurs, qui ne l'ont pas vue, ont apprécié cet edelzwicker mariant à parts égales riesling, pinot gris e ...
Guide 2018
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez élégamment citronné. C'est au palais qu'il révèle toute sa puissance, dévoilant une matière structurée et fraîche aux arômes t ...
Guide 2018
Le grand cru de Wolxheim favorise le riesling. Le millésime 2015 a légué à ce vin une couleur dorée, un nez d'abord austère, qui s'ouvre sur le citron et les fleurs blanches, nuancés de cire et de fru ...
Guide 2018
Née de ceps plantés par le grand-père, cette cuvée a intéressé une fois de plus les dégustateurs. Drapée d'or jaune, elle mêle au nez la rose, l'abricot et la poire confite. Le palais, dans le même re ...
Guide 2018
nez discrètement floral, un rien minéral, bouche ronde et corpulente, encore sous l'emprise de sucres résiduels, à la finale fraîche et citronnée. Du potentiel. (Sucres résiduels: 8g/l.) ...
Guide 2018
Un moelleux à la robe légère, jaune pâle, et au nez d'une belle pureté, alliant les fleurs blanches et la poire, nuancées de touches de réglisse et de sous-bois. Souple en attaque, d'une grande rondeu ...
Guide 2018
Ce pinot gris sudiste montre des reflets ambrés et s'exprime avec intensité sur l'abricot confit et la mangue, nuancés de notes grillées et fumées. Dans le même registre, le palais se déroule avec ric ...
Guide 2018
Marqué par son terroir granitique, ce riesling apparaît déjà très expressif, mêlant au nez agrumes confits et notes minérales. En bouche, il se montre riche, ample et persistant. (Sucres résiduels: 10 ...
Guide 2018
Le gewurztraminer de ce terroir marno-calcaire avait été jugé remarquable l'an dernier. Le millésime suivant ne démérite pas. On aime son nez très floral, sur la rose et les épices, qui développe à l' ...
Guide 2018
Damien Schueller souhaite faire des vins «discrets comme le domaine, mais bons». Comme celui-ci? D'un grenat un peu évolué, ce 2015 libère à l'aération des notes de fruits rouges légèrement compotés. ...
Guide 2018
Marqué par son origine granitique, ce riesling présente un nez bien ouvert, à la fois floral et citronné, et garde en bouche cette intensité aromatique. Rond en attaque, vif et long, il laisse une imp ...
Guide 2018
Né de vignes de soixante-dix ans plantées par l'arrière-grand-père sur un terroir argileux, ce riesling séduit tant par son nez élégamment fruité que par son palais vif en attaque, corsé et frais, à l ...
Guide 2018
Né sur le grand cru de Blienschwiller, aux sols granitiques, ce riesling apparaît très jeune, avec son nez discrètement citronné, nuancé de notes de fruits blancs, et son palais dominé par des impress ...
Guide 2018
La robe profonde montre des reflets violets de jeunesse; encore discret, le nez laisse percer des notes de griotte nuancées de touches épicées. La griotte persiste et signe dans une bouche ample et pu ...
Guide 2018
Le riesling prospère sur ce grand cru marno-calcaire exposé plein sud, aux sols caillouteux. Celui-ci présente une robe jeune aux reflets verts et un nez encore discret, floral, aux nuances de sureau. ...
Guide 2018
D'un jaune d'or intense, ce gewurztraminer est bien typé du Zinnkoepflé, coteau ensoleillé et abrité favorisant la surmaturation: il mêle au nez l'abricot confit, le miel, la pâte de coings et les épi ...
Guide 2018
Issu d'un terroir argilo-gréseux, un gewurztraminer au nez original, associant les épices poivrées caractéristiques du cépage à une touche de sous-bois. En bouche, les dégustateurs relèvent encore des ...
Guide 2018
Au nord d'Andlau, sur les sables gréseux du Wiebelsberg, le riesling est roi. Celui-ci apparaît très jeune avec sa robe jaune pâle aux reflets verts et son nez précis et citronné, encore sur le fruit. ...
Guide 2018
Répandus en Alsace, le pinot blanc et l'auxerrois passent pour communs. Ils se prêtent pourtant à des vinifications intéressantes, comme ici: les raisins ont été vinifiés pendant un an en barrique, sa ...
Guide 2018
Le riesling est roi sur les pentes bien abritées du Wineck-Schlossberg aux sols granitiques. Discret au premier nez, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales, grillées et de fines notes d' ...
Guide 2018
Né sur le grand cru de Wettolsheim, aux sols marno-calcaro-gréseux, un riesling encore réservé, discrètement minéral, épicé et grillé. Gras et volumineux en attaque, il apparaît ensuite tendu par une ...
Guide 2018
La robe jaune intense annonce un nez bien ouvert, sur la pêche jaune. On retrouve le fruit jaune dans un palais souple en attaque, gras et chaleureux, à la finale un rien épicée. Parfait pour les prod ...
Guide 2018
D'origine marno-calcaire, ce riesling n'en est pas moins très expressif au nez. Intense et élégant, sur le fruit frais, il dévoile déjà une touche de minéralité. Vif en attaque, ample et riche, il est ...
Guide 2018
Un gewurztraminer typique par sa robe dorée, son nez intense mêlant le litchi et le poivre gris et par son palais gras et rond, équilibré par une belle acidité, où l'on retrouve les arômes fruités et ...
Guide 2018
Il trouvera facilement sa place à table, ce moelleux qui s'ouvre sur la pêche blanche, puis sur le fruit jaune et la mangue. Au palais, il montre l'ampleur caractéristique d'un gewurztraminer, équilib ...
Guide 2018
il est vinifié en sec, mais, comme bien des gewurztraminers, se montre rond à souhait. Un caractère souligné par des arômes de fruits jaunes et exotiques confiturés. Un vin puissant, généreux et gourm ...